Hvordan lage salater til ferien: dele oppskrifter

Hvordan lage salater til ferien: dele oppskrifter
Hvordan lage salater til ferien: dele oppskrifter
Anonim

Salater til høytiden er en uunnværlig egenskap ved den høytidelige festen til enhver god husmor. De er tilberedt av forskjellige produkter, ferske eller bearbeidede (kokte, stekte, etc.). De kan være søte eller krydrede, s alte eller møre. Å tilberede salater til ferien er ikke så lett som det ser ut til å begynne med, fordi de i tillegg til smak er dekorert på en original måte, takket være hvilken en enkel rett kan bli et kulinarisk mesterverk.

En interessant oppskrift som krever sopp, appelsiner og paprika. Resultatet er en salat med en original krydret-søt smak som gjestene definitivt vil sette pris på. Til tilberedning tas 300 gram ferske champignoner, 100 gram ost, helst hard ost, et middels stort eple, en appelsin, to søte paprika

kjøttsalater til høytidsbordet
kjøttsalater til høytidsbordet

Til dressing trenger du en teskje sennep, samme mengdehonning og en spiseskje med presset sitronsaft.

Sopp vaskes, kokes, kuttes i strimler. Eple og appelsin skrelles og frø (hvis noen), fruktkjøttet knuses. Ost gnis på et rivjern. Paprikaen kuttes i strimler. Ingrediensene blandes, en saus av sennep, honning og sitronsaft legges på dem. Salater til høytiden anbefales vakkert å dekorere med pepperringer eller hel sopp, dryss med hakkede urter.

ferie salater
ferie salater

For datoer som Valentinsdag, 8. mars eller bryllupsdag, kan du lage en original hjerteformet rett med granateple. For å lage mat trenger du kokt kylling (ca. 300 gram), mellomstore rødbeter, 5 store valnøtter, 3 kyllingegg, 100 gram durumost, løk. Granateple (det er ønskelig å ta en slik at kornene er lyse i fargen) rengjøres. Ingrediensene knuses, legges ut i lag i følgende rekkefølge: kyllingfilet, hakket og stekt løk, kokte egg, revet ost, hakkede valnøtter, rødbeter. Alle ingrediensene er smurt med majones. Granateplefrø legges ut på toppen på en slik måte at de dekker de tidligere produktene.

salater til høytiden
salater til høytiden

Kjøttsalater til festbordet er en solid rett som kan bli hovedpynten på et festmåltid. Som hovedingrediens tar de ikke bare kyllingfilet, men også kokt svinekjøtt, biff, etc. Så du kan tilberede en salat i henhold til følgende oppskrift, og endre litt på den kjente og så kjente Olivier. Kokt kylling kuttes i små biter. Du trenger 1-2 bryster til 3-4 porsjoner av retten. 2 egg kuttet i små terninger. Fersk agurk og kokte poteter (2-3 stykker) kuttes i biter. Alle ingrediensene blandes og krydres med majones.

Salater til ferien - dette er retter som trenger origin alt design. Dette vil hjelpe ikke bare å tiltrekke seg oppmerksomhet til dem, men også å vise ekstra ferdigheter og fantasi til vertinnen. Til dekorasjon kan du bruke en rekke produkter, avhengig av hvilken ingrediens i retten som er den viktigste. For sjømatsalater kan du ta hele kokte reker, figurer av kokte grønnsaker, revet ost til dekorasjon. Hvis det lages salater til høytiden med kjøtt, tas det sirkler av kokte egg, grønt osv.

Anbefalt: