Pai med kylling og ost: deilige oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pai med kylling og ost er veldig enkelt og deilig. Baking med pitabrød er generelt sett en gudegave for mange husmødre. Basert på dette produktet kan du få mange forskjellige retter uten stor innsats. Noen velger oppskrifter for ovnen, mens andre - for saktekokeren. Begge alternativene er flotte for en rask matbit.

Enkel multikokeroppskrift

Dette er en veldig enkel oppskrift på pitapai med kylling og ost. For denne oppskriften må du ta følgende ingredienser:

• ett hundre gram tynn lavash;
• 500 gram rå kylling;
• ett hundre gram hard ost;
• en halv haug med grønn løk;
• fem spiseskjeer rømme til skjenking, samme mengde for å smøre pitabrød;
• s alt og krydder;
• to egg.

Denne oppskriften er god fordi du trygt kan tilberede den i en saktekoker.

Pai med kylling og ost: oppskrift med bilde trinn for trinn

Hvordan begynner du å lage mat? Til å begynne med, legg ut pitabrødet, smør det med rømme. Siden pitabrød er tynt,vær forsiktig så du ikke river i stykker arkene. Osten gnis på et grovt rivjern, løken vaskes, ristes av og finhakkes.

Kyllingfilet vaskes, tørkes og kuttes deretter i små terninger.

Ingredienser til fyllet blandes, krydres med s alt og pepper. Du kan også bruke andre krydder. For å fylle, kombinere egg og rømme, tilsett s alt og pisk ingrediensene grundig.

Begynn å sette sammen en lavashpai med kylling og ost. Fordel fyllet jevnt på pitabrødet, rull det stramt nok til en rull. Multikokerskålen er smurt med olje, lavash legges med en snegl.

Fyll inn. Hold i "baking" -modus i omtrent en time. Lavashpai med kylling og ost er bedre å snu ved servering slik at en gyllen skorpe er synlig. Noen ganger er kaken i tillegg dekorert med rømme på toppen - det avhenger av kokkens smakspreferanser.

Pai med sopp

Dette alternativet er mer elegant. Men det vil også ta lengre tid. Imidlertid vil resultatet definitivt glede. For å lage Lavash-pai med kylling og ost trenger du følgende ingredienser:

• three lavash;
• to hundre gram ost;
• løkhode;
• 300 gram kyllingfilet;
• 300 gram sopp;
• one gulrot;
• tre egg;
• glass rømme;
• s alt og krydder.

Du må også ta vegetabilsk olje for å steke ingredienser.

Matlagingsprosess

Trinn-for-steg-oppskriften på pitabrød med kylling og ost er ganske enkel. Skrell grønnsaker og sopp. Løken er finhakket. Gulrøtter gnis på et grovt rivjern. Sopp kuttes i skiver. Hvis soppen er stor, er det bedre å kutte dem i terninger. Kyllingfilet vaskes grundig, tørkes og kuttes deretter i terninger. Ha kyllingen i en blender, tilsett s alt, pisk til kjøttdeig.

Løk stekes i vegetabilsk olje i et par minutter, deretter legges gulrøtter i, etter ytterligere fem minutter - sopp. Alt bringes til en gylden farge. Bland stek og kjøttdeig, stek til alle ingrediensene er gjennomstekt.

Pisk rømme og egg hver for seg, smak til med krydder. Tørkede urter er kjempegode. Ost gnis på et grovt rivjern. Bakebollen er smurt med olje.

Lavash legges ut i bunnen av formene, en tredjedel av fyllet legges, et par skjeer fyll, dryss med ost. Det andre arket med pitabrød er fuktet i rømme med egg, lagt på toppen. Igjen gjentas grønnsaker med kjøttdeig og ost. Også dekket med fuktet pitabrød. Dekk med kjøttdeig med sopp, dryss med ost. Lavash-pai med kylling og sopp sendes til ovnen oppvarmet til 170 grader i omtrent tretti minutter.

Pai med tomater og hvitløksfyll

Tomater i paien gir ekstra saftighet, mørhet. Du kan også bruke tørket basilikum. For en deilig og mettende pai må du ta følgende produkter:

• tre ark lavash;
• 500 gram kyllingfilet;
• så myesamme sopp;
• to tomater;
• to løk;
• 50 gram hard ost;
• persille eller dill etter smak;
• s alt og pepper.

For å smøre arkene med pitabrød trenger du et glass rømme og noen fedd hvitløk.

For å fylle kaken må du ta:

• tre hundre ml krem med 10 prosent fett;
• 150 gram ost;
• tre egg.

Denne kaken er veldig saftig, mør og deilig. Og viktigst av alt, den har en lys smak. Dette skyldes tilsetning av hvitløk.

Prosessen med å lage en pai med fyll

Til fyllet, skrell og finhakk løken.

Skrell og del sopp. Kyllingfilet kuttet i terninger. Til å begynne med steker du løken i olje. Når den blir myk, introduseres sopp. Når væsken fordamper fra dem, tilsett kyllingkjøtt. Stek. Til slutt tilsettes tomater i terninger. Stek til ferdig. Tilsett s alt og pepper.

Finhakket grønt og revet ost tilsettes det avkjølte fyllet til paien. Rør grundig.

Til helling, knekk egg, tilsett fløte og revet ost. Bland grundig til jevn. For smøring legges hvitløk gjennom en presse til rømme. Hvert pitabrød smøres, fyllet legges jevnt på det, rulles til en stram rull.

Legg alle tre pitabrødene i en ildfast form, brett dem til en snegle, hell dem over.

Bak kaken i ovnen på 200 grader i en halvtime.

Hva vil hjelpe å lage en lavashpaimed kylling og ost? Trinn-for-trinn oppskrifter og bilder som er presentert ovenfor. Ingen grunn til å kaste bort tid på å tilberede deigen. Og ingrediensene er ganske tilfredsstillende. Disse bakverkene kan brukes som et alternativ til lunsj. Tross alt har den deig, og kjøttfyll, og deilig tyktflytende ost, og i noen versjoner, grønnsaker.