Kake "Turtle": en enkel oppskrift med bilde
Kake "Turtle": en enkel oppskrift med bilde
Anonim

La oss unne våre barn og kjære voksne med en interessant dessert tilberedt på vårt eget kjøkken. Kake "Turtle" (en enkel oppskrift med et bilde for din vurdering) vil gjøre jobben sin på best mulig måte. Han vil glede gjester eller bringe glede og positiv til familiens teselskap. Denne hjemmelagde desserten vil gjøre ferien enda varmere og mer interessant. Oppskriften på Turtle Cake er enkel, så du kan lage den veldig raskt. Settet med produkter er heller ikke utenlands. Alt finner du i den mest vanlige butikken.

Classic

Klassisk "Turtle", en enkel kakeoppskrift som har blitt en legende i barneselskap, åpner listen vår. Hva du trenger for å forberede den:

  • Hønseegg - 6 stk.
  • Sukker - 1 glass.
  • Kakaopulver - 2 ss.
  • Klyps alt.
  • Bakepulver - 2 jevne teskjeer.
  • Premium mel - 2-2,5 kopper. Den nøyaktige mengden avhenger av kvaliteten og nivået av gluten.

Cream Ingredients:

  • Rømme 20 % fett - 1 liter.
  • Vaniljesukker - 1 pakke.
  • Smør eller margarin - 250 gram.
  • Sukker - 1,5 kopper.
  • Kakaopulver - 2 dybe spiseskjeer

Glaze:

  • Rømme 20 % - seks spiseskjeer.
  • Smør eller margarin - 20 gram.
  • Sukker - et halvt glass.
  • Kakaopulver - 2 ss.
  • Valnøtter – valgfritt. Hvis du bestemmer deg for å bruke dem til å dekorere et produkt, ta 150–200 gram.

Forberede deigen

kakedeig
kakedeig

Gjør den enkleste klassiske skilpaddekakeoppskriften til virkelighet. Vi trenger en veldig dyp bolle. Pisk alle seks eggene som er beregnet for testen i den. Tilsett sukker til eggene. Det er bedre å gjøre dette i flere trinn. Bunnen av desserten blir mye luftigere hvis du pisker eggene med en mikser. Prosedyren varer til egg-sukkermassen er klaret.

For en fin touch, kombiner kakaopulveret og melet for vår enkle klassiske Turtle Cake-oppskrift. Sikt mel og kakao gjennom en sil. Dette er en velprøvd teknikk for å berike den fremtidige testen med oksygen. Som et resultat vil desserten haporøs og luftig struktur. Bland tørre ingredienser med s alt og bakepulver. Tilsett den resulterende blandingen gradvis til egget. Det er nødvendig å få en deig som har konsistensen av tykk rømme. Den skal holde formen på bakeplaten.

Hvordan baker du en kake

klassisk skilpaddekakeoppskrift
klassisk skilpaddekakeoppskrift

Ned med alle slags bakeretter. Vi trenger en bakeplate. Smør den med vegetabilsk olje eller dekk den med spesielt bakepapirlignende bakepapir.

Vi bevæpner oss med en dyp spiseskje. Vi tar opp den nødvendige mengden deig med den og legger den på en bakeplate. Gjenta trinnene til bakeplaten (eller deigen) renner ut. Fra utsiden ser det ut som vi baker kjeks. Ikke glem avstanden mellom råemner. I prosessen med termisk eksponering vil de stige og generelt øke i volum, så en avstand på halvannen centimeter vil redde utseendet til den fremtidige desserten.

Forvarm kjøkkenovnen til de nødvendige temperaturstandardene. Vanligvis foregår bakeprosessen ved 180-200 grader. Steketid - fra syv til ti minutter. Så snart kjeks-"øyene" er røde, kan du ta ut bakeplaten, legge ut emnene til den enkle "Turtle"-kaken.

Fløteoppskrift

skilpaddekake hjemmelaget oppskrift
skilpaddekake hjemmelaget oppskrift

Selv når kjeksemnene er i innvollene i ovnen, kaster vi ikke bort tiden. Vi vil ha tid til å forberede en mild kremfor impregnering av kjeks.

Smør eller margarin må først bløtgjøres, men ikke smeltes. Bruk hvilken som helst improvisert metode. Det mest allsidige er å la briketten ligge i romtemperatur i flere timer og deretter bruke den i oppskriften.

Bland sukker med kakao slik at pulveret ikke sprer seg rundt på kjøkkenet.

Nå kombinerer vi mykt smør og sukker med kakao i en bulkbolle. Også her er det mer praktisk å bruke en mikser eller i det minste en visp. Pisk, tilsett rømme og vaniljesukker gradvis. Når en homogen luftmasse er oppnådd, er kremen vår klar for videre bruk.

Shaping the cake

enkleste skilpaddeoppskriften
enkleste skilpaddeoppskriften

For at dessertens utseende skal matche det stolte navnet, må du forme kaken ordentlig. Den kan legges ut på et stort flatt fat eller til og med på et bredt kjøkkenbrett ved å pakke inn apparatet med matfilm. Fokuser på dine evner og preferanser når du velger en "sokkel" for den søte "skilpadden".

Vi legger alle de resulterende kakene til bunnen i en bolle med krem. Du kan gjøre det i grupper. Nå tar vi ut kakene en om gangen og legger dem på et fat. La oss huske hvordan et skilpaddeskall ser ut. Dette bildet vil være vår guide. Generelt sett må du ende opp med et avrundet lysbilde.

Legg igjen fem tomrom for å gi desserten et komplett utseende. Fra dem vil vi lage et hode og poter. Disse emnene er ikke dyppet i krem.

Gjenstårrømme går også inn i virksomheten. Vi vil fordele det over overflaten av "skallet" på kaken vår. Glatt ut med en skje eller slikkepott.

Vi setter i kjøleskapet et halvfabrikat bakt etter en enkel oppskrift. Kake "Turtle" er ikke klar ennå. Det er frost foran oss. Den er også veldig enkel og klar på få minutter. Før vi heller den ferdige glasuren på kaken vår, gir vi den ca 10 minutter slik at kakene som utgjør produktet blir litt komprimert og fester seg til hverandre.

Forberede frostingen og dekorere desserten

skilpaddekake oppskrift med bilde
skilpaddekake oppskrift med bilde

Selvfølgelig må en enkel hjemmelaget Turtle Cake-oppskrift ledsages av ikke mindre enkle instruksjoner for tilberedning av glasuren. Selv om du aldri har tilberedt det før, vil alt ordne seg. Gjenta trinn for trinn:

  1. Bland sukker og kakaopulver.
  2. Ta en kjele, det er ønskelig at rettene har tykk bunn. Varm smøret (eller margarinen) i en kjele til en rolig temperatur. Så snart det smelter, fordel blandingen av sukker og kakao. Bland med en skje. Vi fortsetter å putre ved rolig temperatur.
  3. Etter å ha kokt glasuren, la den stå fra ett til tre minutter, og oppnå ønsket tykkelse på glasuren.
  4. Skru av komfyren. Vi tar ut kaken fra kjøleskapet. Vi erstatter "skall"-hodet og potene fra høyre side.
  5. Hell kaken med varm glasur. Dekorer med nøtter etter eget skjønn.

Etter å ha ventet femminutter, til glasuren er avkjølt, send den ferdige kaken til kjøleskapet. Og nå må han være her i minst fem til ti timer. Etter denne tiden blir desserten fuktig og utrolig smakfull. Lykke til med tedrikking.

Pepperkaker "Turtle"

enkel skilpaddekake oppskrift
enkel skilpaddekake oppskrift

Den enkleste oppskriften på en pepperkake-"Turtle"-kake vil hjelpe på få minutter når det ikke er tid til å forsteke emner. Lær mer om hvordan den tilberedes og fra hva. Liste over nødvendige komponenter for å lage en konfekt:

  • Pepperkaker - en halv kilo. Du kan ta hva du vil.
  • Sukker - 1/2 kopp eller mer hvis du og dine kjære er veldig søte elskere.
  • Bananer, eller kiwi, eller andre saftige bær og frukter - en halv kilo
  • Rømmeprodukt - 100 gram.
  • Noe å dekorere: nøtter, rosiner, kandiserte frukter eller spon av kokosmasse - etter eget skjønn.

Trinn for å lage en enkel kake

Kutt hver pepperkake i to eller tre plastbiter.

Pisk rømme med sukker til søte krystaller er helt oppløst.

Legg et lag med pepperkakeskiver på et flatt fat. Smør overflaten med krem.

Skrell bananene (eller hva du skal bruke). Vi skjærer fyllet tynt og fint. Fordel over krem. Deretter kommer et nytt lag med pepperkakeemner. Igjen smører vi med rømme og legger et lag med saftig frukt. Vi danner skallet til "skilpadden".

Overflaten er dekket med produksjonsrester. De trimmer toppen av pepperkaker. Bryt opp eventuelle rester og bruk. Pynt med nøtter, rosiner eller spon.

Anbefalt: