Hviterussisk øl "Alivaria": historie, typer, meninger

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07

Mange har en preferanse for alkohol når det kommer til øl. Denne berusende drikken, etter deres mening, er mindre skadelig, lett å drikke, fremmer sosialitet og bringer moro. Amerikanske forskere har funnet ut at å drikke øl produserer dopamin, nytelseshormonet, som gjør denne drinken så populær over hele verden. Hviterussisk øl "Alivaria" oppfyller alle kvalitetsstandarder og er en verdig konkurrent på alkoholmarkedet. I denne artikkelen vil du lære hva slags øl bryggeriet produserer, hvorfor produktene lykkes på det russiske markedet, og hva kundene synes.

Anleggets historie

Bryggeriet dateres tilbake til andre halvdel av 1800-tallet, da Rokhlya Frumkina, en grunneier i Minsk, i 1864 begynte å produsere tre typer øl. Så fortsatte Karol Jan Czapski og Leckert-brødrene denne tradisjonen, og forbedret bryggeferdighetene sine, og i 1917 ble fabrikken statens eiendom. Selv under krigen overlevde bryggeriet fullstendig og fortsatte sitt arbeid.

På 90-tallet ble Alivaria Brewery OJSC grunnlagt. Øl har blittprodusert på nytt utstyr, som bidrar til forbedring av produktkvaliteten og fører til ulike priser ved nasjonale og internasjonale konkurranser. Det blir nummer én merkevare i Hviterussland, og er også mye brukt i CIS-landene. I 2008 ble Carlsberg Group, det tredje største bryggeriet i verden, en strategisk partner for anlegget.

Variety

Tretti-en stillinger er presentert i anleggets produktlinje. Navnesettet ser slik ut: Elleve posisjoner er representert av det originale Alivaria-ølet, som vi vil diskutere mer detaljert nedenfor. Syv posisjoner - russisk "B altika" (energidrikk, øl "Big Mug", "B altika 0" på flaske og i boks ufiltrert, "B altika 3", "B altika 7" og "Cooler"). Representanter for Tsjekkia (Zatetsky Goose, mørk og lys, fruktig Radler), Belgia (Grimbergen-øl og to typer ale) og USA (en drink basert på Garage-øl med ingefær, sitron og tranebær) delte tre stillinger hver. Det er også to typer danske alkoholholdige drikker - "Carlsberg" og "Tuborg Green", en tysk representant - lett øl "Holsten" og ukrainsk kvass "Alivaria". Dermed kan vi merke oss et bredt utvalg fra OJSC Alivaria Brewery. Øl og lignende drikker for enhver smak har en relativt lav pris og anstendig kvalitet.

Light

La oss se nærmere på produktene som produseres av bryggeriet etter originale oppskrifter. Tradisjonelt foretrekkes lett øl, så selskapets utvalg inkluderer syv typer av denne skummende drikken med en styrke på 4-6,5 %:

1. Alivaria 1894 Premium er brygget med Wien-m alt fra 1800-tallet og har en rik m alt- og blomsteraroma.
2. "Alivaria 10" er brygget med moderne teknologi fra høykvalitets m alt- og humlesorter, styrken er 4%. For tredje år på rad har merket sponset utøverne til Dynamo-Minsk hockeylag.
3. Karol Jan Blond er laget av blek m alt og flere typer humle, har en lett bitterhet og en søt ettersmak.
4. "Alivaria White Gold" er et ufiltrert hvitøl brygget med hvetem alt, som tilfører alkoholen en lett sødme og kremet tekstur. "Alivaria" har en forfriskende effekt på grunn av tilsetning av nellik, koriander og frukt til drikken.
5. "Alivaria Strong" har en tørr smak og inneholder en høy prosentandel humle - 6,5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" er en oppdatert versjon av Zhigulevskoe-ølet, som var populært i sovjetårene. Brygget etter en oppskrift fra 1962, dette ølet er ravfarget og har en litt bitter ettersmak.
7. "Alivaria Zolotoe" fikk følgende karakteristikker fra verdensmesterskapet i Chicago:lagret gylden farge med aromatiske toner av valnøtt, sitron, sødme av hvetedeig. I mai 2015, i Brussel, ble dette ølet det første i CIS, som ble tildelt Crystal Award i nominasjonen "Best Taste" av en internasjonal jury. Og i 2016 ble Alivaria Zolote offisiell partner i UEFA Europa League.

Mørk

La oss forestille oss en anmeldelse av Alivaria-øl:

• Karol Jan Dunkel Lager er brygget med karamellm alt og har smaken av ristet brød.
• "Alivaria Porter" er tilberedt med tilsetning av brent og karamellisert m alt, som gjør ølet søtt og tyktflytende. På ganen kjennes toner av kirsebær, krydder og tørket frukt. Bedre å drikke med sitronsaft og honning. Festningen er 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" er et spesielt festøl med en dyp rubinfarge og aromaer av vanilje, karamell og kaffe med en subtil bitterhet.

En egen frukttype øl "Alivaria" - Karol Jan Ruby, som inneholder naturlig kirsebærjuice. Kirsebær og hint av mandler og frukt merkes i smaken. Festningen er 4,6%.

Hva synes kundene?

Respondentenes mening læres ved smaksprøver, undersøkelser og spørreskjemaer i butikker. De fleste av respondentene om kvaliteten på Alivaria-øl var enige om at det er lett å drikke, har en tradisjonell smak, det er en liten bitterhet og lett surhet, liteskum, kokt på trygge naturlige råvarer. Kjøpere berømmet ølet for gjennomsnittsprisen, tilgjengeligheten ved kjøp og bekvemmeligheten av emballasje (opptil to liter i plast).

Selvfølgelig er det andre negative anmeldelser om "Alivaria"-øl: de likte ikke smaken, fargen, lukten, alkohol føltes, hodepine om morgenen, men det er få slike meninger. Derfor er det bedre å prøve det selv en gang og ha ditt eget synspunkt angående denne skumaktige rusdrikken fra den hviterussiske produsenten.