Air søtsaker: hva er forskjellen mellom marshmallow og marshmallow?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søtsaker er elsket av de fleste i verden, og dette utvalget er veldig variert, smakfullt og fargerikt, men søtsaker inneholder mye sukker, som kan forårsake sykdom og bidra til vektøkning. Nå prøver mange å holde seg i form og ta vare på helsen deres, så de tar hensyn til sammensetningen av delikatesser og foretrekker marshmallows og marshmallows, som er de minst kaloririke, men samtidig en lett og hyggelig dessert. Hva er forskjellen mellom marshmallow og marshmallow? Hva er sunnere og bedre?

Hva heter en marshmallow?

La oss først definere hva en marshmallow er? Dette er et produkt fra konfektindustrien med en rund form, som inkluderer eple- og bærpuré, samt geleringsfyllstoffer (pektin, sjeldnere agar-agar, gelatin eller furcellaran), den resulterende massen piskes med eggehvite og sukker.

Deretter legges innholdet i en halvkuleformet form, hvor de to halvdelene etter tørking drysses med melis og limes sammen. I moderne produksjon praktiserer de produksjon av hvite marshmallows (den sikreste), fargede marshmallows medbruker fargestoffer og marshmallows dekket med sjokoladeglasur.

Historisk sett dukket det opp marshmallows i Frankrike, selv om noe lignende ble tilberedt i antikkens Hellas enda tidligere. Det antas at denne luftige og delikate delikatessen ble oppk alt etter Zephyr, vindens gud.

Nyttige ingredienser

Hva er forskjellen på marshmallow og marshmallow, hva som er sunnere og hva som er sammensetningen av hver variant av luftig sødme, finner vi ut nedenfor. Fordelene med marshmallow er åpenbare når man studerer sammensetningen. Eggehvite har en positiv effekt på muskler, fruktose er nødvendig for hjerneaktivitet. Pektin har en gunstig effekt på blodårene og har evnen til å senke kolesterolnivået, styrker immunforsvaret, negler og hår, renser kroppen for giftstoffer.

Mange er interessert i hvordan marshmallow skiller seg fra marshmallows, sammensetningen av søtsaker, og hva som anbefales å spise for eksempel under en diett. Marshmallow basert på agar-agar inneholder et minimum av kalorier, og inneholder også mye jod, jern og kalsium, som hjelper leveren.

Fosfor og jern finnes også i marshmallows. Kaloriinnholdet i hundre gram er 250 kcal, som absolutt er mye, men det kan brukes som en sjelden reklamedessert selv ved slanking.

Det må huskes at marshmallows best unngås av personer som er utsatt for høyt blodsukker og vektøkning, siden marshmallows fortsatt inneholder høye nivåer av sukker.

Pastila

Hva er forskjellen mellom marshmallow og marshmallow? Pastila er et konfektproduktfirkantet industri fra eple- og bærpuré (det brukes sure og søte varianter av epler). Massen piskes med honning (i henhold til tradisjonell oppskrift), melis eller sukker. Den ferdige marshmallowen tørkes i ovnen, ovnen eller i solen.

Marshmallows fødested er Russland, eller rettere sagt byen Kolomna i Moskva-regionen. Selve navnet på delikatessen snakker om måten den er laget på - "å lage en seng".

Tradisjonelt ble marshmallow laget av moste bær og epler med honning. Den resulterende massen ble rullet ut i et tynt lag, tørket i en ovn i flere dager, deretter ble lagene limt sammen og kuttet i små firkanter. I moderne produksjon er pastille i form av pinner eller ruller. Vær oppmerksom på at en slik marshmallow ikke inneholder geleringskomponenter, så vel som eggehvite, i motsetning til marshmallows.

I butikkhyllene

Hva er forskjellen på marshmallows og marshmallows, og hva er forskjellen på den som er laget hjemme og den som selges i butikk? I det andre tilfellet kan produktene inneholde gelatin eller agar-agar, dette gjøres for raskt å forberede søtsaken og øke nettovekten i ferdig form. Marshmallows er mye tettere og fastere enn marshmallows.

Når det gjelder fordelene, har marshmallow, som marshmallows, en positiv effekt på menneskekroppen, og starter alle renseprosesser. Dette gjelder imidlertid et produkt basert kun på naturlige ingredienser av høy kvalitet. Derfor bør du lese sammensetningen nøye før du kjøper, for åfå fordelen av en dessert, og ikke et veldig velsmakende, men ubrukelig produkt. Den beste måten å sikre at søtsaker er trygge, er å lage det hjemme.