Varm sjokolade: kalorier, næringsverdi, oppskrift med bilde, ingredienser og tilsetningsstoffer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sjokolade er en av de mest populære og elsket av alle desserter. Noen mennesker elsker å nyte en skive mørk sjokolade eller melkesjokolade, og noen elsker å smake på flytende sjokolade.

Artikkelen vil diskutere kaloriinnholdet i varm sjokolade, hvordan den tilberedes og hvordan varm sjokolade skiller seg fra en sjokoladedrikk.

Varm sjokolade og sjokoladedrikker

På 1800-tallet ble varm sjokolade ansett som "gudenes drikk", men tidene endrer seg og nå kan hvem som helst lage det hjemme.

Det finnes to typer varm sjokolade:

• Sjokoladedrikk. Den kan kjøpes i et hvilket som helst supermarked. Drikk for eksempel "Nesquik" eller Macchocolate. Bare legg et par teskjeer av denne drinken i en kopp, hell varmt vann eller melk - varm sjokolade er klar..
• Ekte varm sjokolade. Den er laget av mørk sjokolade eller kakao. Denne drinken har en behagelig aroma og en tykk konsistens.

Ikke forveksle varm sjokolade med en sjokoladedrikk - det er helt forskjellige konsepter. Nedenfor vil vi for eksempel se på sammensetningen og kaloriinnholdet i varm sjokolade Macchocolate.

Sjokoladedrikk Macchocolate

Denne drinken har følgende sammensetning:

• sukker;
• kakaopulver;
• emulgatorer;
• kremerstatning;
• s alt;
• m altodextrin;
• xantangummi;
• søtningsmidler;
• flavors.

Som du kan se, minner ikke sammensetningen av denne drinken bare om den enkle sammensetningen av varm sjokolade, kjent for alle.

Kaloriinnhold i varm sjokolade per 100 gram (tørrprodukt) - 390 kalorier. Ett glass på 200 milliliter vil være omtrent 160 kalorier.

Automatene har forresten ikke ekte varm sjokolade heller. Drikken derfra minner vagt om smaken av kakao, og fra sjokolade har den bare en smak. Kaloriinnholdet i varm sjokolade fra maskinen er lite - ca 83 kalorier per 100 gram av den ferdige drikken.

lage varm sjokolade hjemme

Ekte varm sjokolade kan smakes på en kaffebar eller du kan lage den selv. For å lage en drink hjemme, trenger du ikke å ha en spesiell maskin, som på en kafé, for å lage varm sjokolade. Alt du trenger å gjøre er å kjøpe melk og en pakke kakao eller en god mørk sjokolade.

Tilbereder varm sjokolade fra kakaopulver

Ved kjøp av kakaopulvervær oppmerksom på sammensetningen - den bør ikke inneholde andre ingredienser enn kakao.

Ingredienser:

• kakaopulver - 15 gram;
• sukker - 10 gram;
• melk - 1,5 kopper.

Matlaging.

1. Varm melken i mikrobølgeovnen eller på koketoppen.
2. Løs opp sukker i varm melk.
3. Hell kakaopulver med melk og sukker.

Kaloriinnholdet i denne drinken er 430 kalorier per porsjon (200 milliliter).

Du kan redusere kaloriene ved å erstatte litt melk med vann eller ved å tilsette mindre sukker.

Tilberede en drink fra sjokoladebarer

For denne drinken, velg mørk kvalitetssjokolade fra 75%.

Ingredienser:

• bitter sjokolade - bar 100 gram;
• melk - 2 kopper

Matlaging.

1. Del sjokoladen i biter.
2. Plasser sjokoladebitene i en dyp bolle og legg over vannbad.
3. Vent til sjokoladen er helt smeltet og massen blir homogen.
4. Hell sjokolade i melk og rør.

Kaloriinnholdet i en slik drink er 400 kcal per 200 milliliter av drikken.

Varmsjokoladepålegg

Begge disse oppskriftene er gode fordi de kan endres avhengig av dine preferanser. Her er noen uvanlige tillegg til varm sjokolade som vil gi drinken en behagelig aroma oguvanlig smak eller endre konsistensen:

1. Cayenne og chilipepper. Disse krydderne må tilsettes drikken i små mengder - bare en klype er nok. Paprika tilsettes varm sjokolade på slutten av tilberedningen eller til en ferdiglaget drink.
2. Kanel er et uunnværlig krydder til konfekt. Det vil gi en mild aroma og litt krydret smak til drinken.
3. Hvis du vil at drikken skal bli feit og tykk, så bytt ut litt av melken med fløte. Bare husk at kaloriinnholdet i varm sjokolade med melk er mye lavere enn kaloriinnholdet i en drink tilsatt fløte.
4. Kaffe og sjokolade har alltid vært en perfekt match. Du kan tilsette litt nytraktet kaffe i drinken, slik varm sjokolade vil forfriske.
5. For elskere av sterke drikker, kan du legge til en teskje rom, konjakk eller brennevin i varm sjokolade.

Slik serverer du varm sjokolade

Gled husstanden og gjestene med en vakker porsjon flytende dessert. Hell den varme drikken i små tykkveggede kopper og sett koppen på en liten tallerken. Sørg for å tilby dine gjester dessertskjeer slik at de kan spise den varme sjokoladen til siste dråpe.

Sørg for at hver gjest har et glass vann. Varm sjokolade kan virke for søt for noen, og du vil gjerne drikke den.

Pynt desserten med luftige marshmallows, fløte eller revet bittersøt sjokolade.

Fordeler med varm sjokolade

Fordelene med varm sjokolade kan ikke overvurderes. Drikken består avnaturlige ingredienser. De kan nytes av både barn og voksne.

Varm sjokolade kan gis medisinske egenskaper. Den inneholder en stor mengde kalsium og kalium, og dette påvirker gunstig tilstanden til hår, hud og negler. Drikken inneholder antioksidanter.

Sjokolade fremmer produksjonen av endorfiner eller "gledehormonet". Det bidrar til å redusere følelsesmessig spenning og stress. Hvis du har en hard dag, vil en kopp varm sjokolade fikse situasjonen - din følelsesmessige tilstand vil gå tilbake til det normale.

Skade av varm sjokolade

Å drikke varm sjokolade er verdt det i rimelige doser. En kopp sjokolade vil ikke skade kroppen din, men to eller flere kan påvirke helsen og figuren din negativt.

Puriner i varm sjokolade kan forårsake gikt. Drikken er kontraindisert hos personer som lider av fedme, blærebetennelse eller pyelonefritt.

avslutningsvis

Varm sjokolade er en drink med behagelig smak og aroma. Skjem bort deg selv med denne desserten, og du vil glemme stress for alltid.

Å lage varm sjokolade er enkelt med bare litt innsats. Hvis du ikke har tid til å lage «Drink of the Gods» selv, så kjøp ferdige varm sjokoladeposer. Men husk at kjøpt sjokolade ikke lenger er like velduftende og sunn som en drink tilberedt av deg selv.