Sitronfrisk: oppskrift med bilde, ingredienser, tilsetningsstoffer, kalorier, tips og triks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

På en varm sommerdag er det ingenting bedre enn en iskald sitronsaft. Selvfølgelig kan du i dag finne noen drinker på salg, men de kan ikke sammenlignes med hjemmelagde. Frisk matlaging vil tillate deg å få en mye bedre smak, samt bruke hvilket som helst fyll du ønsker.

Sitronsaft er en flott base for andre dufter. Mange liker kombinasjonen av frukt og urter som fersken-timian og bjørnebær-salvie. Og selvfølgelig, for sødme, er det bedre å bruke honning, som er det mest nyttige søtningsmidlet. Kaloriinnholdet i sitronsaft er bare 22 kcal per 100 gram, så du trenger ikke bekymre deg for figuren din.

Hvordan lage sitronsaft?

Sitronsaft er en utmerket ingrediens for å lage cocktailer, limonader og blandet fersk juice. Det anses som ekstremt nyttig. I folkemedisin brukes det til å behandle hoste og sår hals. Riktignok bør personer med en gastrointestinal sykdom bruke den med forsiktighet.

Uansett hva du erbruk fersk sitron, det er enkelt å lage - til dette trenger du bare 3 ingredienser: sitroner, sukker og vann.

Hvordan lage ferskpresset sitronsaft?

Ved enkle trinn kan du tilberede juice, som deretter kan brukes til ethvert formål. Hvordan lage sitronsaft?

Finn det riktige ekstruderingsverktøyet først og fremst. Du kan gjøre dette for hånd ved hjelp av en sitrusjuicer, eller en foodprosessor med juicerfunksjon.

Kutt sitronene i to. Klem saften ut av dem i en bolle eller kopp. Pass på at du får alt fra hver halvdel. Tilsett litt sukker og vann. Sitronsaft er klar, du kan begynne å lage drinker basert på den.

søtet sitronsaft

Drikken egner seg til å drikke ryddig. Du kan lage limonade basert på det. Sitronsaftoppskriften er enkel. Hell den ferskpressede juicen i en kopp eller et glass, tilsett en halv teskje tesukker, rør til det er oppløst. Alt, drikken er klar. Hvis du vil, tilsett litt vann for å redusere surheten.

Juice fra appelsiner og sitroner

Du kan også lage appelsin-sitronsaft. Naturlig juice med tilsetning av en liten mengde sukker vil bli verdsatt av alle. For ham trenger du:

• 3-4 appelsiner i vanlig størrelse;
• en halv sitron;
• 2-3 ss. l. sukker (etter din smak).

Skrell appelsinene og tilsett fruktkjøttet i blenderen. Alternativt kan du bruke en manuell juicer for å sikre at drikken umiddelbart er fri for filmer eller urenheter.bein. Sil den resulterende pureen gjennom en sil eller netting for å fjerne harde fibre. Klem den nødvendige mengden juice fra en sitron og tilsett sukker. Avkjøl, tilsett isbiter før servering.

Ikke lag drinken på forhånd - maks 30 minutter før servering. Tilsett isbiter rett før servering, ellers blir saften for utvannet. Juster andelen appelsin og sitron etter din smak.

Hva kan jeg bruke til å lage drinker basert på sitronsaft?

Som nevnt ovenfor er det ingen tvil om fordelene med sitronsaft. Men siden drikken har en for syrlig og syrlig smak, er det vanlig å blande den med andre komponenter. Her er noen interessante oppskrifter basert på sitronsaft som er sunne og forfriskende.

Classic Lemonade Recipe

Dette er den perfekte hjemmelagde limonadebasert sitronsaft med en balansert sødme og syre. Det vil kreve følgende:

• glass fersk juice (10 til 12 sitroner);
• en halv kopp sukker;
• en klype s alt;
• 3 glass kaldt vann;
• noen isbiter.

Bland eller visp juice og sukker til sistnevnte er helt oppløst (hvordan lage sitronsaft hjemme - les ovenfor). Tilsett s alt og vann og rør. Hell i en mugge med is. Server i isfylte glass.

Drikk med honning og basilikum

Denne enkle limonaden kombinereraromaen av fersk basilikum og sødmen av honning. Du trenger:

• 1 glass sitronsaft;
• halvt glass honning;
• 2 kopper lett pakkede basilikumblader;
• en klype s alt;
• 3 glass kaldt vann;
• isbiter;
• basilikumblader til pynt.

Pisk sitronsaft, honning, basilikumblader og s alt i en blender. Bland på høy hastighet til jevn, ca 1 minutt. Sil gjennom en sil over i en mugge. Fjern faste stoffer. Hell i kaldt vann, rør til det er jevnt, tilsett is. Server i kjølte glass pyntet med basilikumblader.

Ginger Lemonade

Dette er en syrlig og forfriskende drink, som minner om aromaen av pepperkaker. For ham trenger du:

• 5 cm stykke ingefær, skrellet og kuttet i små biter;
• 1 glass ferskpresset sitronsaft;
• en halv kopp sukker;
• en klype s alt;
• 1 glass kaldt vann;
• 2 kopper rent musserende vann;
• isbiter.

Kombiner ingefær, sitronsaft, sukker, s alt og vann i en blender. Bland på høy hastighet i ett minutt. Sil gjennom en sil inn i et dypt kar. Tilsett musserende vann og is, bland godt. Server umiddelbart i glass fylt med is.

Lemonade med kondensert melk

Denne drinken i brasiliansk stil er laget med fersk sitronsaft og kondensert melk. Dette er en tykkere og søtere versjon av limonade.kan virke rart for noen. Du trenger;

• et halvt glass ferskpresset sitronsaft;
• 3/4 kopp kondensert melk;
• en klype s alt;
• 3 glass kaldt vann;
• isbiter.

Bland sitronsaft, kondensert melk, s alt og vann i en blender til det er glatt og skummende, ca. 30 sekunder. Hell i en mugge, tilsett is. Server umiddelbart.

Bringebærsitronfrisk

Dette er en delikat og aromatisk drink som inkluderer to sunne naturlige juicer. For det trenger du:

• 500 gram bringebær;
• 1 glass fersk sitronsaft;
• en halv kopp sukker;
• en klype s alt;
• 3 glass kaldt vann;
• noe is;
• hele store bringebær og sitronskiver.

Bringebær, sitronsaft, sukker og s alt i en blender, miks på høy hastighet til en jevn masse. Sil gjennom en sil inn i et dypt kar. Fjern faste stoffer. Tilsett kaldt vann, visp lett, tilsett is. Server i isfylte glass pyntet med bringebær og sitronbåter.

Lichi- og sitrondrikk

Søt fersk litchi i denne drinken er perfekt supplert med varm thailandsk chili og syrlig sitronsaft. Takket være denne kombinasjonen oppnås en balansert forfriskende limonade. Du trenger:

• 500 gram litchi, skrellet og skrelt;
• 1 kopp fersk sitronsaft;
• 3/4 kopp sukker;
• en klype s alt;
• halvparten av en liten rød thai chili;
• 3 glass kaldt vann;
• nok isbiter.

Kombiner 1 kopp litchi-masse, sitronsaft, sukker, s alt og thai chili i en blender. Bland på høy hastighet til jevn, ca 1 minutt. Sil gjennom en sil. Fjern faste stoffer. Tilsett kaldt vann og rør godt. Mal den gjenværende litchi-massen og legg den i en beholder med en drink. Legg is. Server i isfylte glass pyntet med hele chili.

Simonade av bjørnebær og salvie

Mange tenker på salvie som en medisinsk urt, men faktisk er kamferen og den lett forfriskende aromaen perfekt i denne søte drikken laget av bjørnebær og sitron. Du trenger følgende:

• 500 gram bjørnebær;
• et glass fersk sitronsaft;
• en halv kopp sukker;
• en klype s alt;
• haug med fersk salvie;
• 3 glass kaldt vann;
• isbiter;
• ekstra bjørnebær- og salvieblader.

Blombær, sitronsaft, sukker og s alt blandes i en blenderbolle på høy hastighet i ca 1 minutt. Legg salviebladene i bunnen av et dypt kar og husk med en tresleiv. Ha bjørnebærpuréen gjennom en fin sil. Fjern faste stoffer. Hell i kaldt vann, rør godt, legg is. Server i isfylte glass pyntet med bjørnebær og salvieblader.

ferskenlimonade ogtimian

Denne tykke, duftende og skummende ferskenbaserte limonaden er lett smaksatt med timian. Den kan brukes både alene og som base for alkoholholdige cocktailer. Du trenger følgende:

• 3 fersken, grovhakket;
• 1 glass fersk sitronsaft;
• 3/4 kopp sukker;
• litt s alt;
• timiangjeng;
• 3 glass kaldt vann;
• noe is;
• ferskenskiver og timianblader til pynt.

Bland fersken, sitronsaft, sukker og s alt i en blender. Pisk på høy hastighet i ett minutt. Legg timian i bunnen av en dyp kar og knus lett. Sil blenderblandingen gjennom en sil. Tilsett kaldt vann, rør, legg isbiter. Server i glass fylt med is og pynt med ferskenskiver og timianblader.