Pannekakekake med kylling og sopp: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes en slik kategori retter som snackkaker. De er ikke søte, ofte med kjøtt- eller fiskefyll, men de har et vakkert utseende. For dette fikk de navnet sitt. Pannekakekake med kylling og sopp er bare en av disse. De tilbereder den i henhold til forskjellige oppskrifter, basert på smakspreferansene deres. Noen ganger ledsaget av et lag med ost, noen ganger sopp. Det finnes også både varme typer snacks og kalde, som dynkes i all juice.

Oppskrift på enkle pannekaker

Grunnlaget for slike kaker er pannekaker. For å tilberede dem må du ta:

• to egg;
• glass melk;
• 1, 5 kopper mel;
• en spiseskje smør;
• en tredje teskje s alt;
• en halv spiseskje sukker;
• grønnsak eller smør til steking.

For å starte, pisk egg i en bolle, tilsett sukker og s alt, bland grundig. Hell i siktet mel. Elt deigen. Hell i melk - den skal ha romtemperatur. Smelt smøret og tilsett deigen. Bruk en visp og elt til slutt røren.

Stekepannen smøres med olje, varmes opp. Pannekaker blir bakt.

kakefyll

Til denne typen fyll brukes det hakket kylling. Du kan kjøpe ferdig eller lage din egen. For denne kylling- og sopppannekakeoppskriften må du forberede:

• 600 gram kjøttdeig;
• løkhode;
• ti mellomstore sopp;
• 70 gram hard ost;
• en haugevis av rømme;
• s alt og pepper etter smak.

Varm litt olje i en stekepanne. Skrell løkhodet, finhakk det. Stek til de er myke. Sopp kuttes i skiver, et par kan stå til pynt. Legg til løkene, vent til de er brune. Tilsett så kjøttdeig. Stek under omrøring til de er møre.

Introduser krydder og omtrent en halv spiseskje rømme. La småkoke i et par minutter til. Fjern deretter ingrediensene fra komfyren. De begynner å samle en pannekake med kylling, sopp og ost.

Til å begynne med, ta en ildfast form, forsiktig og smør den med olje. Smør en pannekake på den - fyllet. Gjør dette til fyllet tar slutt. Den siste pannekaken er smurt med restene av rømme, drysset med ost. Pynt med skiver av restensopp.

Send pannekakekake med kylling og sopp til ovnen i tjue minutter, avkjøl litt. Dette snacks alternativet serveres varm.

Kald forrett: deilig og rask

Du kan lage pannekaker etter samme oppskrift. For fyllingen ta:

• 600 gram hver av champignoner og kyllingfilet;
• løkhode;
• 300 gram rømme;
• krydder etter smak;
• haug med persille.

Kok kyllingfilet i s altet vann. Når den er klar avkjøles den direkte i buljongen. Hvis du vil at kjøttet skal være krydret, kan du tilsette laurbærblad eller allehånde i buljongen.

Finhakket løk stekes i en liten mengde vegetabilsk olje. Legg til soppskiver. Stek til ferdig. Kutt filet og grønt. Bruk en blender, mal alle ingrediensene, tilsett rømme og krydder. Den skal være kremet.

Hver pannekake er smurt inn med fyll, og ikke glem sidene på pannekakekaken med sopp og kylling. Sendes i kjøleskapet et par timer for å bløtlegge lagene.

kake med velsmakende fyll

Dette alternativet lar deg få en veldig original smak av retten. For matlaging må du ta:

• 500 gram hver av champignoner og kylling;
• klare pannekaker;
• one medium gulrot;
• et par løk;
• 380 gram fet rømme;
• en teskje sennep;
• krydder etter smak;
• vegetabilsk olje for stekeingredienser.

Grønnsaker renses. Etter at løken er finhakket. Stek den lettvegetabilsk olje til den blir klar. Hakk gulrøttene med et fint rivjern, legg til løken, rør. Stek begge ingrediensene til de er myke, tilsett litt s alt og ta av ovnen.

Sopp renses, kuttes i terninger eller skiver, stekes separat i vegetabilsk olje til de er mør.

Kyllingen er kokt. Du kan bruke hvilken som helst del, ikke nødvendigvis brystet. Det ferdige kjøttet skilles fra beina, kuttes i strimler.

Bland sennep med rømme, tilsett favorittkrydder og krydder. Ulike typer paprika, tørkede urter er flotte, du kan legge et fedd hvitløk gjennom en presse. Imidlertid er senneps pikanthet ofte nok.

Sammensetting av en deilig kake

Det er på tide å sette sammen pannekakekaken med kylling og sopp. Den første pannekaken er smurt med saus, et lag med kyllingfilet legges på den, dekket med en pannekake. Igjen kommer et lag med saus, og så gulrøtter med løk. Det neste nivået består av saus og sopp.

Lag med pannekake med kylling og sopp veksles til ingrediensene er tom. Den siste pannekaken må smøres med saus. Du kan dekorere en slik kake med friske urter, hakket sopp og sirkler av oliven passer også.

Før servering sendes snackkaken i kjøleskapet i en time slik at den blir veldig mør, dynket i alle sausene.

Snackkaker kan diversifisere kostholdet betydelig. Ofte er pannekaker grunnlaget. Usøtet alternativer velges som fylling. Sopp og kyllingkjøtt er perfekt kombinert. De erlar deg få ikke bare velsmakende, men også et solid måltid. Som saus kan du bruke rømme eller majones. Men i sistnevnte tilfelle vil kaken være mer næringsrik.