Pannekakekake: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pannekaker er luftige pannekaker som er vanlige i Amerika. Nå bakes de med glede i forskjellige land. Men ikke alle liker bare bakverk med en slags saus. Da kommer originalversjonene av pannekakekaker til unnsetning. Grunnlaget er pannekaker, de er smurt med kremer. Toppen er også forskjellig dekorert, for eksempel med bær eller sjokoladebiter. Noen desserter tilberedes på forhånd slik at de er dynket i kremer.

Deilig dessert med cottage cheese cream

Denne versjonen av kaken er også flott til barnemat. Det er ikke noe overflødig i den, og kremen er ganske enkel. For å forberede bunnen til pannekakekaken må du ta følgende ingredienser:

• one egg;
• 320 gram mel;
• et par spiseskjeer sukker;
• to hundre ml melk;
• en teskje brus;
• en halv teskje s alt;
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
• en klype sitronsyre.

I detteOppskriften bruker en krem basert på myk cottage cheese. Du trenger også:

• to kopper mel;
• 140 gram cottage cheese;
• ett hundre gram rømme;
• tre spiseskjeer melis.

Om ønskelig kan du bytte ut rømme med tung fløte. Noen legger også bær til selve fyllet av kaken.

Pannekakekake: oppskrift med bilde

Begynn å lage dessert med pannekaker. For å gjøre dette, bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. For å gjøre pannekakene luftige, siktes melet forsiktig, du kan gjøre det mer enn én gang.

Kjør egget inn i massen, rør godt. Hell melk i porsjoner, rør deigen med en visp hele tiden.

Slik kan du unngå dannelse av klumper. Etter det er det bedre å blande alt grundig igjen, men ved hjelp av en blender. Tilsett olje og visp igjen. Det kommer ut tykt, men det er greit for denne typen pannekaker.

Pannekaker stekes i tørr stekepanne, stekes på begge sider. Emnene stables og får avkjøles litt.

Begynner å tilberede ostemasse til pannekake. Bland cottage cheese og rømme i en bolle, tilsett pulver. Pisk ingrediensene grundig slik at massen blir homogen.

Hver pannekake er smurt med krem, stablet oppå hverandre. Det er bedre å ikke lage høye desserter, men å lage en pannekakekake fem pannekaker høye. Pynt desserten på toppensmak.

Veldig deilig jordbærkake

Denne pannekakekaken med mascarponekrem kan trygt serveres til gjestene. For tilberedning brukes følgende produkter:

• 500 ml kefir;
• 150 gram mel;
• så mye sukker;
• 50 gram smør;
• en spiseskje kakao;
• ett hundre gram mascarponeost;
• tre hundre gram jordbær;
• to hundre ml krem;
• en klype s alt;
• en teskje bakepulver.

Denne desserten kan tilberedes med enkle pannekaker. Det samme alternativet er tilberedt med kakao. Men hvis du fjerner denne ingrediensen, kan du få bare en lett dessert.

Hvordan lage bakverk?

Pannekakekake, som bildet er presentert ovenfor, er ikke vanskelig å tilberede. Først må du smelte smøret. Vanligvis brukes et vannbad eller en mikrobølgeovn til dette. Når det avkjøles litt, tilsett kakao, en klype s alt og 50 gram sukker. Pisk ingrediensene.

Tilsett litt varm kefir, siktet mel og bakepulver. Rør slik at deigen blir homogen. Stek pannekakene i en tørr stekepanne, sett til side.

Fløte, resterende sukker og mascarpone piskes sammen til det dannes stivt skum. Jordbær kuttes i skiver. La noen bær stå igjen for å dekorere den ferdige kaken.

Pannekaken smøres med krem, bærene legges. Dekket av andre. Gjenta til det er overIngredienser. Topppannekaken er også smurt med krem, pyntet med hele bær. Før servering får kaken stå i ca to timer i kjøleskapet.

Deilig vaniljesaus-dessert

Curtard er populært den dag i dag. Av denne grunn, og for denne desserten, er det relevant. For å tilberede en slik kake fra pannekaker med vaniljesaus, må du ta:

• to egg;
• sju spiseskjeer sukker;
• en teskje s alt;
• to glass melk;
• samme mengde mel;
• en teskje natron slukket med eddik;
• en kvart kopp vegetabilsk olje;
• et par spiseskjeer kakao.

For en deilig krembruk:

• 540 ml melk;
• one yolk;
• 50 gram smør;
• glass sukker;
• et par spiseskjeer mel.

Du kan dekorere denne kaken med sjokoladebiter, kjeks eller drageer.

Kakelagingsprosess

Begynn å lage mat med fløte. For å gjøre dette, kok opp melk, mal eggeplommen, sukkeret og smøret separat. Deretter tilsettes mel og 40 ml melk. Bland ingrediensene veldig forsiktig, hell væsken i kokende melk under omrøring. Kok til fløten blir tykk, som rømme. Deretter fjernes arbeidsstykket fra komfyren, dekkes med lokk og sendes til avkjøling.

Begynn å lage pannekaker mens kremen avkjøles. Pisk egg med sukker og s alt til det dannes skum. Legg inn et glass melk og mel. Slå opp massen. Tilsett et annet glass melk ogmel, pisk igjen. Olje tilsettes, samt quenched brus. Rør ingrediensene grundig.

Del deigen i to deler. I en kjøring kakao, elt. De prøver å gjøre dette forsiktig for ikke å forstyrre den porøse strukturen til deigen. Pannekaker stekes i panne uten å tilsette olje.

Stable pannekaker, smør dem med krem. Veksle brune og hvite pannekaker. Dekorer toppen som du ønsker. De sender kaken et par timer i kulden for å trekke den.

Bananmirakel for hele familien

Denne desserten er interessant fordi selve pannekakene har fyll inni. Banan erstatter med hell egg, gir en delikat aroma og en lett kremaktig nyanse til deigen. For denne pannekakeoppskriften må du ta:

• 250 gram melk;
• en halv teskje natron slukket med eddik;
• 175 gram mel;
• one moden banan;
• et par klyper kanel etter smak.

For fløte kan du bruke sjokoladepasta og en eller to bananer til.

Til å begynne med tilberedes duftende deig. For å gjøre dette, sikt mel forsiktig i en bolle, tilsett hakket banan, melk. Hell i kanel og brus, slukket med sitronsaft eller eddik. Pisk massen med en blender. Det tar vanligvis omtrent tre minutter ved høye hastigheter.

Pannekaker stekes i tørr stekepanne. Så snart det kommer bobler på den ene siden snur du deigen. La stå en stund for å kjøle seg ned.

Smør hver pannekake med sjokoladepasta, noktett, legg bananskiver. Denne kaken kan spises umiddelbart. Forresten, du kan bruke hvilken som helst krem for impregnering, samt en rekke bær. Perfekte lyse jordbær. Toppen av kaken kan drysses med sjokoladebiter.

Kaker kan tilberedes annerledes. Noen bruker kjeksdeig, mens andre bruker ferdigkaker. I stedet for sistnevnte kan du ta pannekaker. Disse amerikanske pannekakene absorberer kremen perfekt, har en interessant struktur, noe som ligner en kjeks. Bær, frukt og alle slags kremer brukes som fyll.