Ananasjuicecocktailer: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ananas brukes ofte som en av ingrediensene i ulike cocktailer – både alkoholholdige og alkoholfrie. Tropisk frukt legges til drinker eller dekoreres med skiver av den.

Forfriskende ananasjuice-smoothies kombinerer helsefordeler med god smak. De tilberedes både med tilsetning av alkohol og uten.

Pineapple Sour Cocktail

Komponenter:

• 60 ml ananasjuice.
• 20 ml sitronsaft.
• 10 ml sukkersirup.
• Noen isbiter.
• Sitron og ananas til dekorasjon.

Oppskrift:

1. Sukkersirup er laget av 2 deler sukker og 1 del vann. Ingrediensene blandes og bringes til flytende tilstand under kontinuerlig omrøring over lav varme. Den ferdige sirupen fjernes fra varmen og avkjøles.
2. Sukkersirup, sitronsaft og ananas blandes i en shaker. Sitronsaft skal være ferskpresset, men butikkkjøpt ananas egner seg også, fraemballasje. Den resulterende cocktailen filtreres gjennom en spesiell sil.
3. Det høye glasset er fylt med is, som den tilberedte cocktailen helles over. Drikken pyntes med sugerør og fruktskiver.

For de som foretrekker alkoholholdige cocktailer med ananasjuice, kan rom eller vodka tilsettes.

Rom Cocktail

Komponenter:

• 35 ml ananasjuice.
• 35 ml kokosnøttrom.
• 30 ml vodka.
• Valgfritt - granateplejuice.

Oppskrift:

1. Alkohol og juice blandes i en shaker. Fartøyet ristes grundig i 30 sekunder.
2. Den ferdige cocktailen med ananasjuice helles i et martiniglass. Eventuelt kan du legge til isbiter og grenadin.

Vodka Pineapple Cocktail

Ingredienser:

• 45 ml ananasjuice.
• 45 ml vodka.
• 45 ml tranebærjuice.
• 2 bringebær.

Oppskrift:

1. Fruktjuice må avkjøles i en halvtime før du lager en drink. Du trenger ikke å blande dem.
2. Bringebær legges i glass, vodka helles, etter - ananas- og tranebærjuice.

En alkoholholdig cocktail med ananasjuice røres med sugerør før servering.

Pina Colada

Kokos-ananas-smoothie er populært og lages ofte hjemme.

Komponenter:

• 90 ml ananasjuice.
• 30 ml hvit rom;
• 30 ml Malibu-likør eller kokosmelk.
• 20 ml krem – valgfritt.
• 50 gram is i terninger.
• Ananasskiver og cocktailkirsebær.

Kokosmelk, tilsatt i en cocktail med Malibu og Pina Colada ananasjuice, er ganske vanskelig å finne. Med tanke på dette erstattes den ofte med Malibu kokoslikør. Juicer tas kun ferskpresset, da de pakkede forvrenger smaken til den ferdige drinken.

Den originale Pina Colada-oppskriften krever cubansk eller puertoricansk rom, men enhver annen kvalitetsrom kan erstattes.

Oppskrift:

1. Alle ingrediensene legges i en shaker og ristes. En blender kan brukes til samme formål.
2. Den ferdige cocktailen helles i et høyt glass og pyntes med pisket krem, kirsebær og ananas. Drikken serveres med sugerør.

Den alkoholfrie versjonen av Pina Coloda ananasjuice og kremcocktail er laget uten rom, som erstattes med kokosmelk.

Malibu Cocktail

En alkoholholdig cocktail basert på Malibu-romlikør ble først tilberedt på 80-tallet av forrige århundre. Styrken på brennevinet er 21 grader, men i sin rene form blir den nesten aldri konsumert. Oftest fungerer det som en komponent i forskjellige drinker.

Malibu Ingredienser:

• 35 ml ananasnektar.
• 20 ml Amaretto-likør.
• 15ml Malibu.
• 10 ml lett rom.
• Isbiter.
• Ananasbåter.

Oppskrift:

1. Cocktailingredienser blandes i en shaker.
2. Den ferdige cocktailen helles i et høyt glass og pyntes med et sugerør og en ananasskive.

Blue Curacao

Blå Curaçao-likør er laget av appelsinskall og druesprit. Styrken på drikken er 30 grader, og den tilsettes ofte i ulike cocktailer.

Ingredienser:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml Mojito-sirup.
• 10 ml lett rom.
• 10 ml limejuice.
• 10 ml brus.
• 3 isbiter.

Komponentene blandes i en shaker. Den ferdige cocktailen helles i et glass og pyntes med en ananasskive.

Ananasjuice og kremcocktail

Å legge fløte til ulike juicer lar deg lage drinker som er originale etter smak. Tilberedning av slike cocktailer krever bruk av krem med høyt fettinnhold - de vil ikke stivne når de blandes med juice og alkohol.

Ingredienser:

• 60 ml ananasnektar.
• 20 ml krem.
• 3 ml grenadin.

Komponentene blandes i en shaker. Den ferdige drinken helles i et høyt glass og pyntes.

Tequila-cocktails

Ingredienser:

• 3 ss ananasjuice.
• 5 ananasbiter.
• 50 ml tequila.
• 8-10 mynteblader.
• Mineralvann – valgfritt.

Oppskrift:

1. Ananasskiver knuses i en blender.
2. Mynteblader kuttes eller knuses i en morter for å gi saft.
3. Ananas og mynte blandet med juice og tequila.
4. Mineralvann tilsettes valgfritt til den ferdige cocktailen.

Tomatjuicecocktail

Komponenter:

• 100 ml ananasjuice.
• 2 liter tomatjuice.
• 50 ml vodka.
• 50 gram Worcestershire-saus.
• 20 gram s alt.
• Selleri – valgfritt.
• Pepperrot – valgfritt.
• Tabascosaus – valgfritt.

Alle ingrediensene unntatt s alt og vodka er blandet. Hvis ønskelig, legges is til cocktailen med ananasjuice. Vodka og s alt tilsettes en porsjon av drikken. Alkoholholdig cocktail med ananasjuice er klar til å drikke.

Fordeler med ananasjuice

Ananas inneholder bromelain – et stoff som påvirker fordøyelseskanalen og setter fart på metabolske prosesser. Ernæringseksperter anbefaler ofte å drikke fersk ananasnektar daglig. Regelmessig inntak av ananasjuice forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen og har følgende fordeler:

• Gjenoppretting av styrke.
• Forbedre hukommelsen.
• Blodfortynnende.
• Forebygging av aterosklerose.
• Reduserer sannsynligheten for hjerte- og karsykdommer.
• Øker styrken.
• Regenererer beinvev.

Kontraindikasjoner

Regelmessig inntak av ananas, til tross for den positive effekten, kan også påvirke menneskekroppen negativt:

• På grunn av det høye innholdet av syre i sammensetningen blir tannemaljen ødelagt, så det anbefales å drikke juice gjennom et sugerør, og deretter skylle eller pusse tennene.
• Ikke drikk juice mens du ammer.
• Anbef alt ikke for de med gastrointestinale problemer eller individuell intoleranse.
• Varicosis og tromboflebitt er åpenbare kontraindikasjoner.

Ananasjuice inneholder folsyre, som fremmer produksjonen av østradiol, et hormon som fremmer sædproduksjonen.