Granateplevin: hva vet vi om det?

Granateplevin: hva vet vi om det?
Granateplevin: hva vet vi om det?
Anonim

Det er rikelig med vitenskapelig bevis for at å drikke druerødvin med måte, spesielt i kombinasjon med trening og en sunn livsstil, nesten halverer risikoen for hjertesykdom og forlenger livet. Nyere studier tyder på at denne edle drikken har en seriøs konkurrent. Til gourmeters åpenbare glede har moderne vinprodusenter lært hvordan man produserer granateplevin som har en fantastisk smak. Så hvis du bestemmer deg for å prøve noe origin alt, ikke gå glipp av sjansen til å lete etter det i spesialbutikker.

Tyrkisk granateplevin
Tyrkisk granateplevin

Hvorfor er granateplevin så populær?

Det særegne med denne drinken er at den har svært høye antioksidantegenskaper. Sammenlignet med vanlig rødvin, beskytter den "dårlig" kolesterol (lipoprotein med lav tetthet) bedre mot oksidasjon. Når disse stoffene oksideres, begynner de å feste seg til de indre veggene i blodårene, inkludert arteriene som mater hjertet, og øker dermed sannsynligheten for hjertesykdom. I granateplejuiceinneholder en stor mengde vitaminer K, C, B6. Kornene til denne frukten inneholder linolsyre, som perfekt undertrykker aktiviteten til kreftfremkallende stoffer. I tillegg har den en høy konsentrasjon av ellaginsyre, tanniner, quercetin og antocyaniner. De sterke anti-inflammatoriske egenskapene til alle disse stoffene har lenge vært kjent for moderne vitenskap og forårsaker ikke en skygge av tvil. Legg til dette den utrolige smaken, og det blir klart hvorfor granateplevin er en så stor suksess.

granateple vin armenia
granateple vin armenia

Hvor produseres denne drinken?

Granateple er en av de eldste fruktene mennesket kjenner til. Imidlertid er ikke alle varianter egnet for å lage verdifull granateplevin. Det er flere av dem i verden, og bare fra dem oppnås en virkelig helbredende og deilig drink. Israelittene var de første som lærte å lage granateplevin. I dette landet, i Øvre Galilea, oppfant de for ikke så lenge siden teknologien for å skaffe denne fantastiske drinken uten å tilsette sukker. Resultatet er et naturlig produkt med en unik smak.

granateplevin
granateplevin

Imidlertid er ikke Israel det eneste landet der det produseres granateplevin. Armenia produserer også denne praktfulle drinken. Her lages den etter tradisjonelle oppskrifter, og i to versjoner: både tørr og halvsøt, med tilsetning av en liten mengde sukker. Det tredje landet hvor produksjonen av denne typen vin er utbredt er Tyrkia. Så hvis du planlegger å slappe av i nær fremtidIstanbul, legg merke til dette faktum. Tyrkisk granateplevin regnes som en av de beste i verden, og alle som var så heldige å smake den vil huske dens unike smak, rike farge og sjarmerende aroma i lang tid. Det er mer enn hundre private vingårder i dette landet, men hver av dem holder oppskriften hemmelig. Det er vanskelig å si hvilken granateplevin som er bedre. Alle er gode på hver sin måte, hver art har sine kjennere.

Anbefalt: