2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Under tilberedningen av ulike bakeprodukter (for eksempel kaker) lurer husmødre ofte på valg av fyll. En utmerket løsning ville være valget av mandelkrem. Det er enkelt å lage og smaker fantastisk.
Hvordan lage mandelkrem?
Å lage din egen mandelkrem er ganske enkelt. For å gjøre dette trenger du følgende produkter:
- 100 g m alte mandler.
- 3-4 ss. l. kjære.
- 1 ts sukker.
- S alt etter smak.
- 1 ss l. agar-agar.
- 1 glass vann.
En trinnvis oppskrift for å lage mandelkrem er som følger:
- Trinn 1. Hell de m alte mandlene med kokende vann og bland grundig til jevn (2-3 minutter).
- Trinn nummer 2. Ta en tom beholder og legg en sil med gasbind på. Hell mandelmassen der, og klem deretter osteduken.
- Trinn nummer 3. Den resulterende mandelmelken må settes tilbake på bålet og tilsettes honning, agar-agar, sukker og s alt. Etter koking, fjern massen fra ilden.
Trinn nummer 4. Hvis kremen brukes til pudding, så må den helles overformer og avkjøl i 2 timer, deretter kan den serveres. Hvis produktet brukes som fyll til en kake, er det på ingen måte nødvendig å sette det i kjøleskapet
Fordeler med å drikke
På grunn av at mandler inneholder en liten mengde karbohydrater, kan de brukes av personer som er overvektige eller sitter på en lavkarbodiett. Personer med diabetes kan bruke mandelekstrakt i stedet for vanilje.
Mandel har, i likhet med kremen laget av dem, en stor mengde kalsium og vitamin E. På grunn av dette har den en positiv effekt på huden - den fukter og lindrer irritasjon. Det er også etterspurt blant personer med dårlig syn og anemi.
Leger anbefaler å spise mandelkrem for personer med halsbrann, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, overvekt og magesår. Produktet kan også fungere som en omsluttende film for tarm og mage.
Mulig skade
Ganske nyttig mandelkrem, som alle andre produkter, kan skade menneskekroppen hvis den brukes feil. Først av alt er dette produktet et sterkt allergen.
Leger forbyr kategorisk bruk av bitre mandler til matlaging. Faktum er at de inneholder en stor mengde giftige stoffer og blåsyre, som ved inntak kan forårsake katastrofale konsekvenser. Hvis du spiser 60 av disse nøttene om gangen, kan utfallet bli fat alt.
Mandelkrem regnes som et kaloririkt produkt, så den bør ikke inntas av overvektige. Det anbefales heller ikke for personer med lidelser i nerve- eller kardiovaskulærsystemet.
mandelkake
Mandelkakeoppskriften er ganske enkel. For å forberede den, bør du ha for hånden:
- 100 g mandelflak;
- 4 kyllingegg;
- 200g hele mandler;
- 240g sukker;
- 100 ml krem;
- 225g smør.
Etter å ha tilberedt alle nødvendige produkter, kan du begynne å lage mat.
For å lage en kake, følg disse trinnene:
- Hakk hele mandler. Varm mandelflak i en panne til de er gyldenbrune.
- Skill eggeplommer og hvite. Tilsett 80 g sukker, fløte til eggeplommene. Så skal massen settes på middels varme og begynne å røre til den tykner.
- Fjern den resulterende kremen fra varmen og tilsett smør, rør om og la stå inntil videre.
- Pisk eggehvitene, tilsett 120 g sukker og m alte mandler.
- Den resulterende deigen skal deles i to like deler og kjevle ut kaker med en diameter på ca 20-22 cm. Deretter skal de settes i ovnen i 20 minutter.
- Fjern kakene og dryss hver av dem med 20 g sukker.
- Hell halvparten av kremen på den ene kaken, og legg den andre på toppen. Resten av kremen helles på toppen av kaken og på sidene. Den ferdige retten drysses med mandelflak.
Anbefalt:
Hvordan cornflakes lages: skapelseshistorie, sammensetning, kaloriinnhold
Cornflakes er en mat som er elsket av mange mennesker, og det er ingenting g alt med det. Rett før du begynner å konsumere dem, er det viktig å forstå hvordan de er laget, hvilken fordel eller skade dette produktet gir. I denne artikkelen vil vi prøve å se på hvert aspekt i detalj for å finne ut om du kan spise frokostblanding
Müslibarer: hvordan lages hjemme? Müslibarer: nytte eller skade
I dag er det visst få som ikke liker å av og til unne seg en sjokoladeplate, iskrem, kake, et kakestykke og annet godteri. Dette gjelder spesielt for barn. Til tross for skadeligheten til de presenterte ingrediensene, ber de fortsatt om å kjøpe en deilig godbit
Hva er moussekake og hvordan lages den? De beste oppskriftene med bilder
Erfarne konditorer vet hva en moussekake er, og mange husmødre er redde for å lage en slik dessert. Faktisk er et kulinarisk mesterverk ganske enkelt å lage på egen hånd, ved å bruke de enkleste ingrediensene og teknikkene. Du må velge riktig oppskrift og følge instruksjonene
Hvordan blåmuggost lages: ingredienser og oppskrifter. Blåmuggost: fordeler og skader
Bluggost er en verdenskjent delikatesse som mange gourmeter har gledet seg over. Det er mange varianter og typer: camembert, dor blue, livaro og mange andre. Oppskriften på å lage et slikt produkt er ganske gammel: oster med mugg har blitt laget i fire tusen år. Omtaler av dem kan bli funnet selv hos Homer og Aristoteles
Farshmak - hva er det og hvordan lages det?
Ifølge kulinarisk connoisseur Boris Burda er kjøttdeig retten uten hvilken ingen Odessa-borger kan forestille seg sin barndom. Og hvis du legger vitsene til side, vil du sannsynligvis ikke finne en mer delikat snack fylt med s alte og krydrede toner i det jødiske kjøkkenet
