Hvordan stuve poteter med kjøtt og grønnsaker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Poteter er ikke bare elsket av hviterussere, de brukes som mat av innbyggere i mange andre land, inkludert Russland. I dag vil vi ikke liste opp alle de nyttige egenskapene til poteter, vi merker bare at det ikke er verdt å ekskludere det helt fra kostholdet, for eksempel for å gå ned i vekt. Det er nok å bruke dette produktet en gang i uken for å berike kroppen med nyttige stoffer.

Et flott alternativ for de som følger med på kostholdet er en rett som er lett å tilberede – stuvede poteter. Ikke bare smaken vil avhenge av hvilke tilleggsprodukter du skal ta, men også kaloriinnholdet i retten. Vel, la oss se hvordan du stuver poteter. Merk at det er mange oppskrifter for tilberedning. Vi vil fokusere på de som ikke er vanskelige å bruke hjemme.

Jeg vil gjøre oppmerksom på at unge poteter og gamle vil ha en annen smak selv om du bruker de samme tilleggsproduktene. Gourmeter vet at ferske poteter er mer smakfulle, så ikke overdriv med mer krydder.

Hvordan stuve poteter med fjærfe eller svin

Du kanta hvilken som helst del av kyllingen, til og med bryst, samt ande-, kalkunkjøtt. Hvis vi snakker om svinekjøtt, ta den kjøttfulle delen med et minimum av fettinnhold. Før du legger til poteter, er det bedre å steke det, kuttet i små biter. Vi skreller poteter i en slik mengde at det er nok for hele familien. Skjær den i små biter eller sirkler. Kyllingen må også kuttes opp. Skjær for eksempel bena og lårene i to, brystet i flere deler, vingene kan tas som en helhet.

Forbered gulrøttene ved å rive den, og løken - skjær den i ringer.

Det er mest praktisk å stuve poteter i en gryte, men hvis det ikke er tilgjengelig, vil en hvilken som helst dyp kjele som er i huset duge. Stuingsprosessen gjøres forresten best i ovnen, i så fall blir potetene og kjøttet smakligere. Men du kan også lage mat på komfyren og bruke litt mer tid.

Så, ha fjærfe eller svinekjøtt, poteter, gulrøtter og løk i en panne. S alt og pepper etter smak, hvis ønskelig, kan vi legge til aromatisk krydder. Deretter må du blande alt, og hell rømme eller en liten mengde majones på toppen, dryss med revet ost. Dekk med lokk og la småkoke. Sjekk poteter og kjøtt etter en stund for å se om retten er ferdig. Hvis produktene er myke, kan du slå av bålet og la de stuvede potetene svette litt under det lukkede lokket.

Hvordan stuve poteter med grønnsaker

Denne oppskriften lar deg klare deg uten kjøtt. Du må skrelle poteter, gulrøtter, løk. Alle grønnsakeri tillegg til poteter, stek lett i en panne. La potetene koke, smak til med s alt og pepper. 10 minutter før slutten av kokingen, tøm det meste av vannet, la det være litt igjen, tilsett våre stekte grønnsaker, bland alt og la det småkoke i noen minutter til. Server stuvede poteter med rømme, du kan strø den med urter, lag en deilig saus.

Nå vet du hvordan du stuver poteter. Det er ikke verdt å male det sterkt, men det er også bedre å ikke stuve store stykker. Små biter vil koke og bli til grøt, mens for store biter ikke vil være i stand til å absorbere aroma og juice fra relaterte produkter.