2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Halvfabrikata gjør livet mye enklere for vertinnen, med deres hjelp kan du raskt tilberede et smakfullt og mettende måltid. Pelmeni er spesielt elsket av mange - frosne kjøttstykker i deig. Men noen ganger skjer det at dette produktet ikke er fornøyd med utseendet i det hele tatt. Hver husmor kom sikkert i en slik situasjon da dumplings hang sammen. Hva du skal gjøre i dette tilfellet, vet ikke alle. Noen kaster bort det bortskjemte produktet, og anser det som uegnet til mat. Men faktisk kan selv klissete dumplings lage en deilig rett.
Problembeskrivelse
Mange har havnet i en situasjon der de innkjøpte dumplings av en eller annen grunn smeltet og klistret sammen i en haug. Dette kan skje hvis det tar lang tid å komme seg hjem fra butikken, hvis du glemmer å legge det kjøpte produktet i kjøleskapet, eller hvis strømmen er slått av hjemme. Samtidig dumplingsklistret til hverandre slik at de ikke kan skilles uten å skade. Ofte er de en sammenhengende klump. Det er umulig å tilberede et slikt produkt, da det viser seg et fengsel med separate kjøttstykker og deigstykker. Mange kaster et slikt produkt, for ikke alle vet hva de skal gjøre hvis melbollene smelter og fester seg sammen.
Noen ganger hender det også at dette produktet henger sammen når det fryses. Oftest skjer dette med hjemmelagde dumplings eller i strid med deres produksjonsteknologi. Samtidig er det også umulig å tilberede dem norm alt, for når dumplings skilles fra hverandre, river de og skader hverandre. Hvis slike dumplings kokes, vil de uunngåelig falle fra hverandre. Derfor anbefales det ikke å tvinge dem fra hverandre hvis dumplings henger sammen.
Hva du skal gjøre for å forhindre dette
Riktig tilberedt, frossen og tilberedt produkt ser alltid riktig ut. Derfor, for ikke å tenke på hva du skal gjøre hvis dumplings henger sammen, må du kjenne til noen finesser. Oftest kjøpes denne retten allerede tilberedt i butikken. I dette tilfellet må du være oppmerksom på et kvalitetsprodukt. Når du tilbereder billige dumplings, kan fryseteknologien brytes, og det er derfor de oftest henger sammen.
Hvis denne retten tilberedes på egen hånd hjemme, må du følge noen få regler:
- etter skulptur, dryss dem med mel og la dem ligge litt i luften;
- du må legge dem i fryseren, ikke i en pose, men på et brett eller en bakeplate, stablet med liten avstand fra hverandre;
- bedrebare frys dem raskt, da rekker de ikke å trekke inn fuktighet.
Hvis du følger alle disse reglene når du lager mat, trenger du ikke lide fordi dumplings henger sammen. Du kan bestemme hva du skal gjøre senere, men det er bedre å forhindre problemet enn å lete etter en løsning senere.
Hvordan lage mat
Noen ganger henger til og med et skikkelig frossent produkt sammen på grunn av brudd på matlagingsreglene. Kok dumplings i kokende, s altet vann. S altet er med på å stivne deigen og gjøre den mindre klissete. Hvis du kaster dumplings bare i varmt eller til og med kaldt vann, vil de definitivt henge sammen. I tillegg må du legge dem i det frosne vannet, du kan ikke tine dem først, ellers vil de henge sammen i pannen. Etter tilberedning, sørg for å legge til saus til dumplings: smør, rømme, majones. Etter avkjøling vil de ikke feste seg sammen.
Kan dette produktet lagres
Mange vet ikke hva de skal gjøre hvis melbollene hang sammen. Når de prøver å skille dem, mislykkes de, da de ender opp med skjemmende revet deig og separate kjøttstykker. Noen ganger kan et surt produkt ikke en gang skrapes av emballasjen. Men ikke bli opprørt hvis dumplings henger sammen. Hva du skal gjøre med en slik rett, kan du lære av erfarne husmødre. Det anbefales ikke å fryse dem igjen, tvert imot, du må tine dem helt, så kan du kutte dem i biter og steke dem. Som et alternativ foreslår mange å rulle den tinte massen i en kjøttkvern, tilsett løk,krydder og stek koteletter. Hvis du ikke tilsetter noe, men bare steker, får du marinepasta. Du kan også lage paifyll, bakt egg- og ostepai og til og med pizza fra denne retten.
Hva å gjøre med klebrige frosne dumplings
Noen ganger, hvis frysereglene brytes, holder dumplings seg sammen i fryseren. Det viser seg en frossen klump, som det er umulig å rive av en enkelt dumpling fra. Det nytter ikke å tine det, da de ikke fester seg. Selv om du kan tine og lage noe, for eksempel steke eller bake. Fortvil derfor ikke om dumplings henger sammen i fryseren. Hva du skal gjøre, kan du lære av erfarne husmødre eller folk som klarte å takle dette problemet. Det er flere alternativer for slike retter.
- Hvis dumplings i frossen koma ikke har mistet formen mye, kan du prøve å tilberede dem. For å gjøre dette, legg en klump i kokende vann. S alt det og det er ønskelig å tilsette litt olje. Så, mens du koker, prøver du forsiktig med to skjeer å skille dumplings fra hverandre.
- Enkelt å lage en gryte også. Du må tine en bortskjemt rett litt, og deretter kutte den i biter. Legg dem på en smurt bakeplate. Topp med sopp, tomater eller andre grønnsaker etter smak. Pisk 3 egg hver for seg med melk, s alt og krydder. Hell over tilberedt mat, dryss revet ost på toppen og sett i ovnen.
- Du kan også lage en pai. For å gjøre dette, stek den frosne deigklumpen lett med kjøtt i en panne. Dette er nødvendig for åfordampe overflødig fuktighet. Legg deretter det resulterende produktet på en bakeplate, smurt med olje, smør med majones og sett i ovnen. Du kan også strø ost på toppen.
Dumpling pizza
En av de deiligste rettene fra et så bortskjemt produkt er pizza. Og de som har prøvd det sier at det blir veldig smakfullt. Noen tiner til og med en pose dumplings med vilje for å lage en slik pizza. Og det er enkelt å lage mat. Det er nødvendig å rulle ut klissete dumplings med en kjevle, dryss litt mel. Tykkelsen skal være 1-1,5 cm Legg så dette laget på en bakeplate og smør med ketchup, majones, sennep eller annen saus etter smak. Legg skinke, sopp, kjøtt på toppen. Så - tomater, løkringer, paprika, alt er også etter smak. Dryss over revet ost og sett i ovnen. Stek pizza i omtrent en halvtime på lav varme. Som en variant av pizza kan du lage en rull. Den tilberedes på nesten samme måte, bare du trenger å bake den ikke i åpen form, men rulle den til en rull.
Hvordan steke klissete dumplings
Mange vil ikke rote med ovnen og tror at det er lettere å rett og slett steke et slikt produkt. Du kan steke en frossen klump, gradvis skille dumplings fra hverandre, så når de helles med saus, vil det ikke merkes at noen er skadet. Men det er best å tine den resulterende klumpen helt, rull den i et tynt lag og kutt i biter. Du får en slags paier, der fyllet vil være ikke bare inne, men også utenfor. Og lignendedet utrullede laget kan fryses på nytt og brukes til steking etter behov.
Anbefalt:
Hvis fettet er overs altet, hva skal jeg gjøre? Vi snarest sparer produktet
Vanligvis blir s altet smult en hjemmelaget delikatesse som de fleste i familien ønsker å prøve. Men hendelser skjer også. Produktet er så s alt at det er umulig å bite av det. Hva er grunnen? Hva gjør jeg hvis fettet er for s alt? Må du virkelig kvitte deg med en deilig matbit?
Braga gjærer dårlig: hva skal jeg gjøre? Den optimale temperaturen for gjæring av mos. Hjemmebrygg oppskrift på moonshine
Hva skal jeg gjøre hvis mosen ikke gjærer? Hvorfor skjer dette, de viktigste årsakene. Oppskrift på hvetemos med og uten gjær. Hvordan lage mos av spiret korn? Hvor lenge skal mos gjære og ved hvilken temperatur?
Hva skal jeg gjøre for at rømme ikke skal stivne under stuing? Koking av kaninen
Kaninkjøtt er det mest kostholdsrike kjøttet som er rikt på protein og er ideelt for menyen til voksne og barn. Denne typen kjøtt blir satt stor pris på av ernæringsfysiologer, men det er nesten umulig å kjøpe et skikkelig godt kaninskrott i en butikk i vår tid. Derfor er det bedre å kjøpe produktet fra bønder eller store markeder. I tillegg vet ikke hver husmor hvordan man lager en rett slik at rømme ikke stivner når den stekes
S altet suppe. Hva skal jeg gjøre og hvordan spare lunsj?
La oss snakke om hvordan du sparer s alt suppe. Det spiller ingen rolle hvorfor han var slik. Du selv s altet det, eller en av assistentene bestemte seg for å krydre den kokende buljongen, gjorde hånden din med s altbøsseskjelvet. Alt dette spiller ingen rolle. Det er bare ett resultat - suppen er overs altet. Hva å gjøre?
Hvis vinen ikke gjærer, hva skal jeg gjøre? Hvordan spare vin?
En rik høsting av druer, bær og frukt er en grunn til ikke bare å lukke opp rikelig med syltetøy og kompotter for vinteren, men også for å prøve deg som vinmaker. Det mange bruker. Men ikke alt er så enkelt, ofte befinner nybegynnere seg i situasjoner der noe går g alt. Og så oppstår spørsmål som: "Vinen gjærer ikke, hva skal jeg gjøre?" Faktisk er skapelsen av vin en kreativ prosess som krever spesiell oppmerksomhet på detaljer
