2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvis suppen er for s alt, hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Med en sannsynlighet på 99 % har du s altretter minst én gang i livet. Og som oftest skjedde det med suppe. Nei, du kan overs alte absolutt alt, fra pannekakedeig til marengs. Så hva om de såk alte kakene laget av pisket eggehvite. Det er en oppfatning at s altede proteiner er best pisket. Og dessuten, har du noen gang måttet ta en sukkerskål i stedet for en s altbøsse i en fart? Hvis du i utgangspunktet oppbevarer sukker og s alt på forskjellige hyller på kjøkkenet, så skal ære og ære være deg. Og selv da kan ingen garantere deg at en langt fra perfekt dag vil du ta feil, og … men la oss ikke snakke om triste ting. Den hypotetiske forvirringen av sukker og s alt er slett ikke temaet for samtalen vår i dag.
Og vi snakker om hvordan du sparer s altsuppe. Det spiller ingen rolle hvorfor han var slik. Du selv s altet det, eller en av assistentene bestemte seg for å krydre den kokende buljongen, gjorde hånden din med s altbøsseskjelvet. Alt dette spiller ingen rolle. Utfall en -overs altet suppe. Hva skal jeg gjøre?
Den første tanken som kommer til noen er å blidgjøre den. Faktisk: vi avkjøler den varme retten, varmer den kalde, og overskuddet av s alt skal maskere sukkeret. Ikke vær for rask til å le. Egentlig gir dette mening. Dette betyr selvfølgelig ikke at du trenger å ta en sukkerbolle og begynne å kaste håndfuller av innholdet i pannen. Alt er mye mer komplisert. For det første vil ikke sand hjelpe oss, vi trenger sukkerbiter. Vi tar raffinert sukker, legger det i en øse og senker det ned i buljongen. Så snart den begynner å løse seg opp, tar vi umiddelbart ut øsen og kaster den halvsmeltede biten i søpla.
Det anbefales å gjøre dette til retten blir spiselig. Risikoen ved denne metoden er umiddelbart klar. Den minste forglemmelse, og i stedet for en veldig s alt suppe, får du et uforståelig bittersøtt brygg.
Derfor vil vi ikke umiddelbart ty til denne metoden, og la den være en siste utvei. I mellomtiden, la oss prøve mindre radikale og sikrere metoder.
Så er det. Du prøvde å lage den første retten, men beregnet ikke doseringen av s alt. Og som et resultat er suppen din for s alt. Hva å gjøre? Hvis du tilberedte en ganske tykk rett, for eksempel borscht, kan du trygt legge til litt vann til den. Bare ikke hell det rett fra springen eller flasken. Vannet må være varmt, ellers vil smaken og utseendet på retten bli ødelagt. Kok vannkokeren og fortynn blandingen med varmt vann.
Hvis du ikke vil lage det første kurset for myevæske, ta deretter et stykke gasbind eller bare en hvit klut og hell litt ris på den. En spiseskje vil være nok. Knyt stoffet i en knute og legg denne posen i en gryte med kokende suppe. Ris absorberer s alt veldig godt. Det er nok å koke den i bare 10 minutter, og s altinnholdet i buljongen vil reduseres.
Og hva om du overs altet suppen, og det ikke er et eneste gram ris i huset? Du kan ta et vanlig kyllingegg, piske det og helle det i en kokende buljong i en tynn stråle. Etter at proteinet har absorbert overflødig s alt og stivnet, fjernes det ganske enkelt fra pannen.
Ingen egg, ingen ris og for s alt suppe: hva skal jeg gjøre? Se etter mel eller poteter. Poteter kan enkelt skrelles og legges i pannen hele. La det koke i s altlaken din. Hun vil også ta til seg s alt, og da kan du koke noe av det. Og med mel må du gjøre det samme som med ris. Det vil si, ha i en pose og kok i ti minutter. Riktignok vil ikke suppen din være gjennomsiktig etter dette, men det er ingenting å gjøre med det.
Anbefalt:
Hvis fettet er overs altet, hva skal jeg gjøre? Vi snarest sparer produktet
Vanligvis blir s altet smult en hjemmelaget delikatesse som de fleste i familien ønsker å prøve. Men hendelser skjer også. Produktet er så s alt at det er umulig å bite av det. Hva er grunnen? Hva gjør jeg hvis fettet er for s alt? Må du virkelig kvitte deg med en deilig matbit?
Dumplings festet sammen: hva skal jeg gjøre og hvordan forhindre det?
Halvfabrikata gjør livet mye enklere for vertinnen, med deres hjelp kan du raskt tilberede et smakfullt og mettende måltid. Pelmeni er spesielt elsket av mange - frosne kjøttstykker i deig. Men noen ganger skjer det at dette produktet ikke er fornøyd med utseendet i det hele tatt. Hver husmor kom sikkert i en slik situasjon da dumplings hang sammen. Hva du skal gjøre i dette tilfellet, vet ikke alle. Noen kaster bort det bortskjemte produktet, og anser det som uegnet til mat. Men faktisk, selv fra klissete dumplings kan du
Hva skal jeg gjøre for at rømme ikke skal stivne under stuing? Koking av kaninen
Kaninkjøtt er det mest kostholdsrike kjøttet som er rikt på protein og er ideelt for menyen til voksne og barn. Denne typen kjøtt blir satt stor pris på av ernæringsfysiologer, men det er nesten umulig å kjøpe et skikkelig godt kaninskrott i en butikk i vår tid. Derfor er det bedre å kjøpe produktet fra bønder eller store markeder. I tillegg vet ikke hver husmor hvordan man lager en rett slik at rømme ikke stivner når den stekes
Hvis vinen ikke gjærer, hva skal jeg gjøre? Hvordan spare vin?
En rik høsting av druer, bær og frukt er en grunn til ikke bare å lukke opp rikelig med syltetøy og kompotter for vinteren, men også for å prøve deg som vinmaker. Det mange bruker. Men ikke alt er så enkelt, ofte befinner nybegynnere seg i situasjoner der noe går g alt. Og så oppstår spørsmål som: "Vinen gjærer ikke, hva skal jeg gjøre?" Faktisk er skapelsen av vin en kreativ prosess som krever spesiell oppmerksomhet på detaljer
Hva du skal gjøre hvis du overs altet borsjtsj eller suppe: finessene og metodene for å nøytralisere overflødig s alt
Hver husmor vil at kjøkkenet hennes alltid skal være rent, og duften av deilig mat svevde i luften. Men uansett hvor god en kvinne er til å lage mat, gjør vi alle feil noen ganger. En feil beregnet dosering i oppskriften, eller en hånd som ved et uhell skalv over pannen, kan føre til at overflødig s alt havner i retten. For å forhindre at maten blir ødelagt, er det viktig å vite hva du skal gjøre hvis du har s altet borsjtsj eller suppe
