2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er ganske mange kaker du kan tilsette syltetøy til. Med denne delikatessen, elsket av millioner av mennesker, kan du lage en dessert, dekorere den og gjøre begge deler sammen. Kake med marmelade kan være basert på ulike typer deig. Tenk på en oppskrift på en av dem, som enkelt kan tilberedes hjemme.
Honningkake. Ingredienser
For å glede dine kjære med denne delikatessen, må du tilberede fire hoveddeler, hvorfra vi samler en kake med marmelade. Dette er en honningkjeks, impregnering, krem og marmelade.
For å tilberede deigen trenger du følgende produkter:
- Mel - 2/3 kopp.
- Hønseegg - 4 stk.
- Vetabilsk olje, du kan solsikke - 1 ss. l..
- granulert sukker - 100g
- Honning - 2 ts..
- knuste mandler - 30 g
Det er også nødvendig å forberede impregneringen på forhånd. For dette trenger du følgende ingredienser:
- Vann - 100g
- Juiceen sitron.
- granulert sukker - 2/3 kopp.
Kremen blir rømme. Og for ham trenger du følgende produkter:
- rømme – 400 g
- Vaniljeessens eller vanillinpulver - liten mengde for smak.
- granulert sukker - et helt glass uten glass.
- Brennevin - 2 ss. l.
Marmelade kan også brukes kjøpt, men tilberedt på egen hånd blir bedre å "leke" i kaken. Og for å tilberede den trenger vi ingredienser som:
- Bringebær - 300 g
- Gelatin - 1,5 ts
- granulert sukker - 2/3 kopp.
- Stivelse - 1 ts
- Sitron - 2 skiver.
- Vann - 1 ts
Hvis alle produktene er tilgjengelige, kan du gå direkte til matlagingen.
Trinn for å lage en marmeladekake
Egg skal deles i eggeplommer og hvite. Sistnevnte sendes til kjøleskapet for å nå, og den første pisker vi til skum. Etter det tar vi ut proteinene og visper dem, tilsetter også en liten klype s alt og tilsetter sukker gradvis.
Bland eggeplommer og honning. Legg dem til proteinene og bland veldig forsiktig. Sikt melet og hell det i deler til eggene med honning, elt deigen forsiktig. Tilsett deretter mandlene og smøret, og bland deretter alt.
Bunnen til kaken stekes i ovnen på 170 grader i 40 minutter til en "tørr fyrstikk". Etter at kaken er tatt ut av formen, skal den stå i flere timer.
I mellomtiden begynner vi å lage syltetøy.
Fordette bringebæret må pureres. Massen må tørkes og tilsett sitronsaft og sukker. Så begynner vi å varme den på komfyren over lav varme til den koker. Sett til side og la avkjøles.
Hell gelatin med vann og la det svelle. Etter at dette har skjedd, dump massen til bringebærene. Den resulterende slurryen må blandes grundig og settes i kjøleskapet for å tykne.
Nå er det på tide å lage kremen til marmeladekaken. For å gjøre dette må alle ingrediensene blandes grundig og slås. Og kjeksen må kuttes i 4 deler.
Impregnering tilberedes slik. Sirup kokes av sukker og vann, tilsettes sitronsaft, alt blandes grundig.
kakemontering
Det er best å samle en delikatesse i en avtakbar form. Bedre i den den ble bakt i eller i samme størrelse.
Først og fremst kler vi skjemaet med pergament. Vi legger den første kaken på bunnen og bløtlegger den med sirup. Deretter legger du ut og fordeler et lag med syltetøy, deretter krem.
Legg en kake til og gjenta alle trinnene. Den tredje er den samme som de to foregående. På den fjerde legger vi ikke noe. Den må plasseres med flat side opp. Vi fjerner emnet en stund i kjøleskapet.
Når det går en time eller to, må kaken fjernes og vendes over til det øverste laget. Dermed vil lagene med marmelade være høyere enn kremen. Vi dekorerer desserten vår med restene av rømme og frukt. For å gjøre det enda vakrere kan du bruke en boks ferdig pisket krem til pynt.
Hvilke andre kaker kan lages med marmelade?
Alle kjekskaker kan lages med syltetøy fra butikken. Så ved å bruke samme kjeks og rømme lager vi en kake på denne måten. Vi legger marmeladen kuttet i små terninger i kremen, bland og alternerer lagene: kake - krem. Å dekorere kaken med marmelade er et flott alternativ for å fullføre denne desserten.
Og med den samme marmeladen som vi presenterte i honningkakeoppskriften, kan du lage en sjokoladedessert. For å gjøre dette trenger du ikke tilsette honning i kjeksen, men bruk kakao i stedet. Krem er bedre å erstatte med smør. Monteringsmetoden er den samme her, men smaken og aromaen er helt annerledes.
En veldig vakker barnekake med syltetøy blir hvis du heller sukkerpulver i din favorittkjeksoppskrift, som vanligvis brukes til å pynte påskeretter og bake med slike regnbuesprut. Her, for et lag, er det bedre å bruke en oljekrem, m alt i forskjellige farger med matfarge. Du må også dekorere den med en vedvarende krem slik at kaken ikke flyter, og legg gummibjørn på toppen og langs sidene i en interessant rekkefølge. For eksempel vekslende farger, som i en regnbue.
Du kan lage en kake med småkaker, marmelade basert på ostemassemousse.
Generelt, fantaser, eksperimenter, lagre de mest vellykkede ideene i en kulinarisk notatbok og glede dine kjære med ikke bare deilige, men også vakre bakverk.
Anbefalt:
Hvordan lage hjemmelaget kefir av melk? Kefir gjære med bifidumbacterin
Hvordan lage hjemmelaget kefir av melk? Hva slags bestemmelse er dette? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Ingen trenger å snakke om fordelene med kefir. For mange plager anbefaler leger å drikke denne appetittvekkende og verdifulle drikken
Hvordan lage hjemmelaget majones med eddik i en blender: oppskrift med bilde
Ingen festbord klarer seg uten majones, eller rettere sagt, uten retter som det er tilsatt. Ja, den er høy i kalorier, men samtidig er den veldig velsmakende. Og for ikke å tvile på kvaliteten på den butikkkjøpte sausen, er det bedre å lære å lage den selv. Oppskrifter på hjemmelaget majones med eddik i en blender er presentert i vår artikkel. Det er flere saus alternativer å velge mellom
Tiramisu med savoiardi og mascarpone: en hjemmelaget dessertoppskrift
Tiramisu er en deilig dessert basert på kremost og smuldrete kjeks. Du kan prøve det ikke bare i en restaurant eller kaffebar, men også hjemme. Mascarpone savoiardi tiramisu-oppskriften er enkel. Du trenger bare å finne produkter som selges i mange kjedebutikker. I tillegg til den klassiske versjonen kan du unne deg ulike varianter med frukt
Babypølser: hjemmelaget oppskrift. Hjemmelagde pølser
Hvordan et barn spiser avgjør hvor sunt det vil være både nå og som voksen. Dessverre elsker barn det som i det minste ikke er nyttig for dem. Inkludert en rekke pølser. Men etter å ha lest sammensetningen av de samme pølsene på emballasjen, reiser hårene til mødre på slutten: komma er stort sett kjent på listen. Naturlige produkter i dem, tilsynelatende, ikke sette i det hele tatt. Imidlertid er pølser enkle å tilberede, spist av barn uten innfall
Hjemmelaget cottage cheese: matlaging, oppvask
Hva skal man gjøre med naturlig kumelk, hvis det er mye av det, men du ikke lenger orker å drikke helmelk? Prøv å lage din egen cottage cheese! Det er enkelt å lage hjemmelaget cottage cheese etter våre oppskrifter. Velg et av de foreslåtte alternativene og kom i gang! Det ferdige produktet kan konsumeres umiddelbart eller bakes av ostekaker, gryteretter, kjeks, boller eller ostekaker
