2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Magnesium er et nyttig sporstoff som kroppen vår trenger konstant og i store mengder. Uten det er normal drift av de fleste organer rett og slett ikke mulig.
Dette elementet spiller en viktig rolle i hjertets funksjon. Kroppen, som mottar magnesium i maten og behandler det, metter blodet med det og leder det gjennom blodet til hjertet, hvor det stabiliserer hjerterytmen. Derfor er det så viktig å inkludere matvarer med magnesium i kostholdet for alle som har hjerteproblemer, samt personer som har arbeid forbundet med økt fysisk aktivitet.
Betydningen av magnesium for kroppen
Helsefordelene med dette elementet ble bevist for lenge siden, tilbake i 1808. Denne oppdagelsen ble gjort av Humphrey Davy, for den tiden var det en virkelig begivenhet. Allerede senere fant forskerne at det totale innholdet av magnesium i kroppen er omtrent 22-26 gram, hvorav 1/3 er i organenes vev og 2/3 i beinvevet. Og en liten del er oppløst i blodets sammensetning.
Som du kan se, er magnesium involvert i arbeidet til alle organer og er involvert i 350 ulike livsprosesser i kroppen. Det fremmer også absorpsjonen av kalsium, som kroppen rett og slett ikke er i stand til å bruke i strukturen til beinvev uten magnesium.
Leger sier at mat rik på magnesium ikke bare metter kroppen med dette sporstoffet, men har også en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen, siden de alle er av naturlig opprinnelse.
Hva trengs magnesium til?
Å spise mat med mye magnesium har en direkte effekt på kroppen. Det er uttrykt:
- i økende intracellulær respirasjon;
- magnesium har en synlig vasodilaterende effekt, som forbedrer funksjonen til hjertemuskelen;
- med vanndrivende effekt, takket være at kroppen bedre fjerner giftstoffer og giftstoffer;
- i den stimulerende effekten av tarmmotilitet, som er spesielt viktig for eldre;
- fyller på kroppens tilførsel av adenosintrifosfat, et essensielt sporstoff;
- i en gunstig effekt på nervesystemet, hjelper magnesium også med å normalisere søvn og lindre stress;
- i deltakelse i dannelsen av fosformetabolisme;
- i den tidlige tilpasningen til kulde, så tilstedeværelsen av magnesium i mat er så viktig for innbyggerne i de nordlige regionene;
- gir en positiv effekt på det genitourinære systemet til menn og kvinner.
Hvorfor er det viktig for idrettsutøvere?
Hver person bør spise godt, men det er spesielt viktig å følge menyen din for personer som fører en aktiv livsstil. For demTilstedeværelsen av magnesium i mat er viktigst, for uten det er verken vekst av muskelmasse eller dannelse av harde bein mulig.
Så, hva påvirker magnesium i kroppen til idrettsutøvere:
- fremmer fjerning av giftige elementer fra kroppen, som dannes under muskeltrening;
- forbedrer funksjonen og overføringen av nerveimpulser;
- lar musklene trekke seg ordentlig sammen, noe som reduserer risikoen for s altavleiringer eller plutselig hjerteinfarkt;
- fremmer absorpsjon av vitaminer og andre metabolske prosesser.
Daglig verdi
Selv om magnesium er bra for kroppen, bør du ikke glemme at bruken bør rasjoneres. Ellers er en negativ effekt av det også mulig.
Det er anslått at for idrettsutøvere bør det daglige inntaket av magnesium i mat være 400 mg. I konkurranser og under muskelrekruttering er det tillatt å øke den til 500 mg per dag.
For en vanlig person vil 200-250 mg per dag være tilstrekkelig for ham. Vanligvis kan frokostblandinger, frukt, grønnsaker tjene som en kilde til magnesium i mat, i dette tilfellet er det ikke behov for spesielle kosttilskudd.
Daglig verdi er direkte relatert til fysisk aktivitet, jo mer du beveger deg, jo mer magnesium trenger du. Vel, hvis du har en stillesittende jobb, er det ikke behov for en stor mengde av dette sporstoffet.
Funksjoner ved magnesiumabsorpsjon
I offisiell medisin anses magnesium som uunnværligsporstoff, anbefales det brukt av nesten alle pasienter. Men absorpsjonen av magnesium har en rekke funksjoner som er verdt å vite om. Så:
- Kroppen er flink til å absorbere magnesium som finnes i organiske forbindelser som laktat og magnesiumsitrat, og er dårlig tilstede i uorganiske s alter.
- For at tarmene skal absorbere dette elementet bedre, anbefales det å ta vitamin B6. Det er han som fremmer absorpsjonen av magnesium, og lar deg også fikse på veggene i tarmen.
- Det anbefales også å kombinere mat som er rik på magnesium med mat som inneholder mye vitamin D og C – ofte i denne pakken er disse sporstoffene involvert i de interne prosessene i kroppen.
- Dårlige vaner som alkohol- og kaffemisbruk kan påvirke opptaket av magnesium i kroppen negativt. Med et overskudd av fett, natrium, kalium og kalsium er dårlig absorpsjon av dette sporstoffet også mulig.
Hvor er mest magnesium?
Så hvilken mat inneholder magnesium? Svaret på dette spørsmålet kan være omfattende, men det viktigste er ikke bare å vite hvor det er til stede, men også fra hvilke matvarer det absorberes bedre. Uten dette vil det være vanskelig å innlemme magnesium på riktig måte i ditt daglige kosthold.
Det høyeste magnesiuminnholdet som finnes i mat finnes i tang, noe som er en av grunnene til at det så ofte serveres som salat i kantiner og barnehager. Den inneholder opptil 900 mg magnesium for hver 100 gram, f.eksdet er ingen konsentrasjon noe annet sted.
Høyt innhold i hvetekli – opptil 600 mg for hver 100 gram kli.
Lederne når det gjelder innholdet av magnesium i sammensetningen inkluderer:
- kakao – 420 mg per 100 gram produkt;
- hvetespiret – 320mg per 100 gram;
- sesame – inneholder 320 mg sporstoff;
- cashew - konsentrasjonen av magnesium i 100 gram er 270 mg;
- soyabønner og bokhvete – har hver 260mg;
- pinjekjerner - opptil 230 mg.
Også denne listen inkluderer løk, spinat, salat, brokkoli og mange andre produkter. Magnesium finnes også i bananer, mandler, bønner, ris, ulike frokostblandinger, ost, persimmons, fennikel osv.
Hvilke produkter er bedre å velge?
Selv om magnesium finnes i mange matvarer, er det opp til deg å bestemme hvilke som er riktige for deg å inkludere i kostholdet ditt. Dette er på grunn av personlige smakspreferanser og mulige medisinske kontraindikasjoner. Du kan bare ikke like et bestemt produkt, da blir det lettere å erstatte det med et annet.
Selv om tang er maten nummer én som er rik på magnesium, betyr ikke det at det er den du trenger å spise. Du kan velge noe annet som passer bedre med ditt daglige kosthold. Bare husk at magnesium absorberes bedre fra noen matvarer enn fra andre.
Denne prosessen er verst nårelementet kommer inn i kroppen fra nøtter. Magnesium absorberes mye bedre fra belgfrukter, ulike frokostblandinger og friske urter.
Inntak av magnesium i form av vitaminkomplekser
Et av symptomene som tyder på problemer med mangel på magnesium i kroppen er vanlig tretthet, sløvhet, langsom restitusjon. I dette tilfellet vil det være bedre å besøke en lege som, etter å ha utført alle nødvendige tester, vil foreskrive inntaket av de nødvendige vitaminene.
I dag foreskrives ofte: "Magne B6", Magnesium Caps, Magnesium Malate, Magnesium fra Inkospor og en rekke andre medikamenter. Legen foreskriver nøyaktig dosering og administreringsfrekvens, uten hans samtykke er det bedre å avstå fra å ta slike vitaminkomplekser.
Spiret hvete
I spirede korn er magnesiuminnholdet et av de høyeste, dessuten er det mange andre nyttige mikroelementer. Denne metoden for å fylle på vitaminer er spesielt relevant i vinter-vårperioden, når det ikke er noe sted å få friske urter.
For å spire hvete trenger du ubehandlet korn, det sorteres ut, skiller skallet og eventuelt søppel. Så vaskes det under rennende vann, så tar de en flat tallerken og fordeler hveten i et jevnt lag.
Ovenfra helles alt dette med vann ved romtemperatur, nivået skal bare dekke hveten litt. Fatet dekkes med gasbind eller lokk (det er viktig at det er lufttilgang) og legges en dag på et varmt sted.
Poetter denne perioden vaskes og spises hveten. For å gjøre det bedre absorbert, kan du male det med en blender eller i en kaffekvern til en grøtaktig tilstand. For å forbedre smaken kan du tilsette litt honning.
Spiret hvete hjelper ikke bare med å kompensere for mangelen på magnesium i kroppen (magnesium absorberes lett fra det), men også til å løse andre problemer. Spesielt spiret korn forbedrer hudens tilstand når det tilberedes regelmessig.
avslutningsvis
Ikke spar på kostholdet ditt, prøv å inkludere så mye grønt, ferske grønnsaker og frukt som mulig i kostholdet ditt. Ikke gi opp gode produkter på grunn av imaginære besparelser – senere risikerer du å bruke mye mer på medisiner.
Ta vare på din egen helse, og jo før du begynner, jo bedre!
Anbefalt:
Hvilken frukt har mest jern? Hvilke grønnsaker inneholder mye jern?
Vil du vite hvilken frukt som har mest jern? Hvilke matvarer inneholder jern og hvor mye? Lær mer om dette i denne artikkelen
Hvilken mat har mest sink?
For å holde seg frisk og sprek, må en person ha nok vitaminer og mineraler i kroppen. Sink er et av de viktigste sporstoffene. En person er i stand til å produsere dette uerstattelige mineralet selv, men mengden er tydeligvis ikke nok. Å ta multivitaminer fra et apotek og kosttilskudd som inneholder dette mineralet gir ikke alltid et godt resultat. Derfor trenger en person å få sink i mat
Ballastsubstans: hva er det? Hvilken rolle har ballaststoffer i kroppen? Innholdet av ballaststoffer i mat
For ikke så lenge siden ble begrepet "ballaststoff" introdusert i vitenskapen. Disse ordene betegnet de komponentene i maten som ikke kunne absorberes av menneskekroppen. I ganske lang tid anbef alte forskere til og med å unngå slik mat, siden det ikke var noen mening med det uansett. Men takket være mye forskning har den vitenskapelige verden blitt klar over at ballaststoffet ikke bare ikke skader, men også fordeler, og hjelper til med å løse mange problemer
Hvilken mat inneholder magnesium og hvorfor er det viktig å spise dem regelmessig?
Hyppige hjerterytmeforstyrrelser, muskelkramper og spasmer kan være de første tegnene på mangel på dette sporstoffet. For å forhindre at dette skjer, må du vite hvilke matvarer som inneholder magnesium i en mengde tilstrekkelig for normal funksjon av kroppen
Hvilke matvarer inneholder kalium og magnesium? Den biologiske rollen til kalium og magnesium i kroppen
Ifølge statistikk lider millioner av mennesker av hjerte- og karsykdommer hvert år. For å unngå hjertesykdom er det nødvendig med et sett med forebyggende tiltak, som inkluderer fysisk aktivitet, unngå stressende situasjoner og dårlige vaner, samt spise mat som inneholder viktige vitaminer og mineraler. Blant dem er kalium og magnesium av spesiell betydning. Hvilke produkter inneholder disse elementene?
