Vannmelonskivesalat: Ingredienser og trinnvis oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ønsket om å overraske gjester og slektninger med en uvanlig og velsmakende rett er tilstede i tankene til enhver husmor. Dette kan gjøres ganske enkelt. Det er nok å lage en deilig og uvanlig rett. Du kan glede slektninger, venner og slektninger ved hjelp av en uvanlig, men veldig velsmakende vannmelonskivesalat. Det ser veldig fint og lyst ut på bordet. Denne retten vil definitivt bli husket og nytes av alle.

Litt om salat

En salat lages av de enkleste og mest tilgjengelige ingrediensene. De kan kjøpes i hvilken som helst av butikkene når som helst på året. Ja, og dekorere spisebordet, en slik forrett kan enkelt. Det vil bli en av hoveddekorasjonene til ethvert bord, og minner deg om varme sommerdager i den kalde årstiden. Det tar ikke lang tid å forberede salaten. Det tar bare en halvtime. Både voksne og barn vil elske denne forretten.

Vannmelonsalat med kylling

Dette tilberednings alternativetforretter er en av de mest elskede av kulinariske spesialister og derfor den vanligste. For å tilberede denne retten trenger vi følgende ingredienser:

• kokt kyllingkjøtt (det er best å ta kyllingbryst), ca 250 gram;
• tre kyllingegg;
• løk, du kan ta en rød salat;
• en liten bit hard ost, femti gram er nok;
• to ferske (middels store) agurker;
• friske tomater, to stykker;
• majones;
• fire oliven med urter;
• s alt og krydder etter smak.

For vannmelonskivesalaten trengs modne sorte oliven, da de vil tjene som en imitasjon av vannmelonfrø.

Matlagingsoppskrift

Helt i begynnelsen av matlagingen må vi koke kyllingkjøtt. Du kan ta beinet, men brystet er best. Kjøtt bør legges i allerede kokende vann med tilsetning av s alt og krydder. Tjue minutter med matlaging er nok. Vi lar kjøttet avkjøles direkte i buljongen. Vi koker også kyllingegg i vann i syv minutter. Deretter avkjøler du dem og rengjør dem fra skallet.

Hvis du bruker vanlig løk i oppskriften på vannmelonskivesalat, må du fjerne den bitre ettersmaken fra den. For å gjøre dette kan den marineres i eddik med sukker eller skåldes flere ganger med kokende vann.

Nå kan du begynne å dekorere forretten. For å gjøre dette, legg den hakkede kokte kyllingen på en flat tallerken. Det anbefales å gjøre dette i form av en vannmelonskive.

Litts alt kyllingen og dryss med krydder. Dekk med majones. Ha så i hakket løk. Igjen majones og kyllingegg revet på et grovt rivjern. Majones igjen.

Riv nå osten på et fint rivjern og legg den på den ytterste siden av vannmelonskivesalaten.

Vi vasker grønnsakene. Tre agurker på et rivjern, og skjær tomatene i små terninger. Klem ut saften fra agurkene og legg dem ut som en vannmelonskorpe. Tomater vil erstatte fruktkjøttet.

Skjær olivenene i fire deler og legg dem på toppen av tomatene i tilfeldig rekkefølge. De vil erstatte beinene.

koreansk gulrotvariant

Det er en annen oppskrift på salat med vannmelonskive. En slik forrett viser seg å være mer velsmakende, men ikke mindre smakfull og tilfredsstillende.

Så, vi trenger nesten de samme produktene:

• røkt kylling, ca. 300 gram;
• to kyllingegg;
• fersk agurk;
• en eller to tomater, jo rødere de er, jo bedre;
• majones;
• friterte oliven;
• hard ost, 50-80 gram.

Selvfølgelig kan du ta bearbeidet ost, det vil ikke påvirke smaken mye, for ost trengs kun for å dekorere salaten.

Matlagingsoppskrift

Salat tilberedes veldig raskt og enkelt. Produktene som er inkludert i sammensetningen trenger ikke ytterligere varmebehandling, bortsett fra at du må koke kyllingegg.

Snack legges ut i lag. De går i følgende rekkefølge:

1. Det første laget skjæres i skiverrøkt kylling i små terninger. Til salat kan du ta både beinet og brystet.
2. Smør laget med majones.
3. Spre deretter gulroten på koreansk. Før dette er det nødvendig å tømme all overflødig væske fra den. Hvis strimlene med koreanske gulrøtter er for lange, må de forkortes. Dette laget smøres med majones etter ønske.
4. Deretter fordeler du de hakkede kyllingeggene. De kan rives på et grovt rivjern eller bare finhakkes. Dekk med majones.

Toppen av salaten er ordnet som følger: Først, i en sirkel av forretter, legg ut revne agurker. Det er veldig viktig å presse dem godt, ellers vil de frigjøre juice og salaten "flyter". Så (neste runde) kommer revet hard ost. Helt i midten av forretten legger vi tomater kuttet i små terninger.

Vi kutter også olivenene i tre eller fire deler og legger dem på tomatene. De vil erstatte vannmelonfrø.

La salaten brygge på et kjølig sted i to timer, så kan du servere en forrett til bordet. Det er hele oppskriften på å lage vannmelonskivesalat trinn for trinn.

Matlagings alternativ med sopp

Alle vet hvor godt kylling og stekt sopp passer sammen. Slike lag er veldig populære for salater. Men hvis du forbereder en slik forrett for en barneferie, er det fortsatt bedre å ekskludere sopp. For å gjøre salaten mer mettende kan de erstattes med kokte poteter eller en annen ingrediens.

Så, for å tilberede vannmelonskivesalaten med sopp, trenger vi følgende produkter:

• en koktkyllingbryst, grillet tilgjengelig;
• fire kyllingegg;
• hard ost, ca. 150 gram;
• ferske champignoner, ca. 300-350 gram;
• to små gulrøtter;
• løkhode;
• 2 ferske agurker;
• 2 tomater;
• oliven, 5 stykker;
• majones.

I tillegg trenger vi en liten mengde vegetabilsk olje til steking. Hvis du ikke liker tomater, kan du bruke rød paprika.

Trinn-for-trinn-oppskrift

Matlaging av vannmelonskivesalat er veldig enkelt og morsomt.

Kok først kyllingkjøttet i s altet vann med tilsetning av krydder og krydder. Så, når den er kokt og avkjølt, kutt den i små terninger.

Skrell løken fra skallet og finhakk. Mal soppen tilfeldig. Stek dem deretter sammen med løk i varm vegetabilsk olje.

Kok kyllingegg i cirka syv til åtte minutter. Eggeplommer skal ikke være rennende. Vi renser eggene og tre på et grovt rivjern eller kutter i små terninger.

Kok gulrøtter til de er gjennomstekt. Vi renser det og gni det på et rivjern. Hard ost må også rives.

Fordel salaten på en flat tallerken slik at den ligner en vannmelonskive i formen.

Legg kyllingkjøttet i det første laget. Vi belegger den med et tynt lag majones. Ha så i de revne gulrøttene. Neste - champignon med løk. Smør igjen med majones. Nålegg ut eggene, majones igjen.

La oss ordne salaten som i tidligere tilfeller. For å gjøre dette, vask grønnsakene godt. Skjær tomatene i terninger, mens du prøver å fjerne frøene. Dette vil være fruktkjøttet av vår "vannmelon".

Riv agurkene, klem væsken ut av dem og fordel på siden av salaten i form av et skall. Hard ost bør legges mellom agurk og tomater.