Grunnleggende liste over mat med negative kalorier

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 22:43

Ganske ofte på nettet og i hverdagen kan du høre om noe slikt som negative kalorier. Det er faktisk en liste over mat med negative kalorier, men det betyr ikke at du bare bør spise dem. Det anbefales å isolere disse matvarene og lage alle slags dietter med dem – dette vil sikre et stabilt vekttap.

Negativt kalorikonsept

Listen over mat med negative kalorier er et av de mest diskuterte temaene på fora for vekttap for kvinner. Det er et generelt svar på spørsmålet om hva de er - dette er matvarer som kroppen trenger betydelig flere kalorier for å fordøye enn de inneholder. Til og med agurker og bær har en viss energiverdi, så de som tror at listen over matvarer med negative kalorier inneholder det vi kan spise og dermed forbrenner fett tar stor feil.

Hva er meningen med negative kalorier da? Med riktig tilberedning av visse matvarer (med bevaring av alle deres vitaminer, sporstoffer og andre nyttige komponenter), vil kroppen bruke mye kalorier på alle handlinger forbundet med tygging, fordøyelse i magen og videre assimilering - mye mer enn maten som opprinnelig inneholdt. Ernæringsfysiologer gir nyttige råd for de som prøver å gå ned i vekt, og bruker null-kalori mat som grunnlag. For eksempel er det nyttig å ha en spesiell notatbok der informasjon om mat med negative kalorier vil bli lagt inn regelmessig: en liste, oppskrifter, daglige og ukentlige prestasjoner og mye mer.

Grønn salat er et godt eksempel på et "negativt" produkt. For å fordøye 100 g blader fullstendig, trenger du minst 200 kilokalorier. Selve produktet inneholder ca 40 kcal. I dette tilfellet dannes det 160 negative kalorier. Dessuten avhenger det betraktede kaloriinnholdet direkte av kombinasjonen av ett produkt med et annet. De samme salatbladene er vanskeligere (dyrere i kalorier) å fordøye uten tilsetning av vegetabilsk olje enn når de er inkludert i retten.

Proteinprodukter

For å få nok protein i kroppen og ikke miste muskelmasse, bør du spise proteinmat. Negative kalorier inkluderer magert kjøtt, fjærfe (kalkun og kylling), fisk, noe orgelkjøtt (som tunge) og reker. Animalsk protein er veldig viktig, også for vekttap. For å assimilere magert kyllingbryst eller kokt biff trenger du ca 75 kcal (180 i selve kjøttet). Å spise magert kjøtt er ganske energikrevende, så det må inkluderes i ditt daglige kosthold. Det er også verdt å tenke på at kroppen vil jobbe hardere med å fordøye kjøtt og grønn salat, spist sammen enn om det spises hver for seg.

Hvilken mat krever mye energi å fordøye

Listen over matvarer med negative kalorier (navnene på matvarer i gruppen "grønnsaker") ser slik ut:

• hvitkål og ruccola;
• asparges og gulrøtter;
• blomkål og chili;
• beter og paprika;
• grønne bønner og reddiker;
• daikon og aubergine;
• brokkoli og løk;
• zucchini og kålrot;
• zucchini og sorrel;
• hvitløk og agurk;
• selleri og brønnkarse.

Grønne grønnsaker er spesielt nyttige, de bruker mye energi i fordøyelsesprosessen. Listen over produkter med negativt kaloriinnhold inkluderer også andre representanter for planteverdenen - frukt og bær:

• vannmelon og mandarin;
• fersken og jordbær;
• grapefrukt og blåbær;
• bringebær og appelsin;
• papaya og tranebær;
• ananas og sitron;
• eple og mango.

Det anbefales å tilsette noen urter ogkrydder. De vanligste er ingefær, koriander, chili, lin- og dillfrø, samt sennep, spisskummen og kanel. Høy i protein og kostfiber, sopp er også på listen over matvarer med negative kalorier. Virkningen på kroppen av alle de ovennevnte produktene er selvfølgelig bare positiv med riktig forberedelse og bruk. For vekttap er det greit å inkludere tang i kosten, som inneholder jod og mange viktige sporstoffer.

Negativ kalorimatvurdering

Noen plantevekster tar betydelig mer energi å fordøye enn andre på den negative kalorilisten. Rangeringen er sammensatt av følgende:

1. Grønnsaker (alle grønne): brokkoli, asparges, agurker, grønne bønner, zucchini.
2. Urter: ruccola, salat, spinat, selleri (både blader og røtter), basilikum, dill.
3. Bær: vannmelon, blåbær, bringebær, alle slags rips.
4. Krydder som øker stoffskiftet av fett og karbohydrater (spesielt kanel som sukkererstatning).

Eksperter anbefaler ikke å tilsette store mengder krydder og krydder i kostholdet under dietten, da de kan bidra til å øke appetitten. Ernæringsfysiologer advarer om at et lavkaloridiett ikke kan følges hele tiden. Minste pause mellom slutten av ett kurs og starten på et annet må være minst to måneder.

Drinks

Noen drinker er også på listen over mat med negative kalorier. Effekten på væskens kropp er uvurderlig. Rent mineralvann er nyttig, det daglige inntaket av dette er minst en og en halv liter. Den gunstige effekten er basert på å rense kroppen for skadelige stoffer, samt å skaffe hudens elastisitet. For vekttap er grønn te ideell for å forbedre stoffskiftet.

Matlagingsprosess

Hvis du vil lage maten ovenfor, må du huske at varmebehandlingen deres bør være minimal for å bevare fiber og alle nyttige komponenter i sammensetningen. Det ideelle alternativet er sakte stewing, damping eller koking. Det er godt å kombinere friske salater med hovedkomponentene i rettene som er inkludert i listen over produkter med negativt kaloriinnhold. Meningen fra eksperter på spørsmålet om riktig ernæring og bruk av fettforbrennende matvarer er lik i én ting - du kan ikke ignorere proteiner og spise bare vegetabilske avlinger krydret med mye krydder. Ernæring bør være balansert og nøye gjennomtenkt. Alle tilberedte salater bør krydres med sitronsaft eller en liten mengde vegetabilsk olje av høy kvalitet. Yoghurt er heller ikke forbudt, men kun naturlig – ikke fabrikkprodusert.

Ekspertuttalelser

Før du går på en lavkaloridiett,du trenger å vite meningen om produkter med negativt kaloriinnhold fra erfarne ernæringsfysiologer og andre leger. Det er ingen slik mat, hvis fordøyelse ville ta mer energi enn det som ble opprinnelig mottatt. Derfor klassifiserer mange eksperter fettforbrennende mat som en kategori ikke med et negativt kaloriinnhold, men med et minim alt.

Du kan stabilisere vekten, rense kroppen for alt som er unødvendig ved å innta minst 400 g ulike grønnsaker, frukt, krydder og urter daglig med lavt energinivå. Ikke bruk sauser eller meieriprodukter som dressing.

Hjelpsomme tips

Den daglige dietten bør ikke begrenses til mat med lavt kaloriinnhold. Den skal fungere som et uunnværlig element i en velkomponert balansert meny. Det er umulig å utelukke belgfrukter og alle slags korn, det er nødvendig å tilberede fisk eller magert kjøtt, spise kylling og vaktelegg. Bare riktig ernæring vil hjelpe deg raskt å bli kvitt forhatte kilo. Når du bare spiser produkter med et minimum kaloriinnhold, er det sannsynlig at vekten som går tapt over en viss tidsperiode vil komme tilbake, og med et sunt kosthold blir stoffskiftet betydelig akselerert, takket være at en person stadig mister ekstra kilo.

Når du lager mat, må du ikke bruke margarin eller annet fett av animalsk opprinnelse. Hvis du ikke liker smaken av dampet eller kokt mat, kan dubake med en minimumsmengde vegetabilsk olje.

Vanlige feil

Mange jenter som tror at ernæring bør være basert på kun å spise grønt eller grønnsaker med frukt, kan forårsake uopprettelig skade på kroppen. Når du vet om de vanligste kostholdsfeilene, kan du ikke bare bli kvitt overflødig vekt, men også unngå hyppige besøk til legen. Her er noen av dem:

1. Ingen produkter på listen over negative kalorier vil fungere som en komplett fettforbrenner uten andre næringsingredienser som gir viktige næringsstoffer.
2. Å gå ned i vekt, inkludert elementer fra den betraktede listen i kostholdet, er kun mulig ved å akselerere stoffskiftet og normalisere fordøyelseskanalen, og ikke på grunn av de magiske fettforbrennende egenskapene til grønnsaker og frukt.

avslutningsvis

Du kan ikke spise samtidig mat med et minimum av kaloriinnhold med mat med høyt kaloriinnhold, i håp om at overflødig vekt ikke går opp uansett. Ekstra kalorier fra mel og søt spinat og brokkoli vil ikke kunne forbrenne. Derfor er det nødvendig å nærme seg forberedelsen av menyen på riktig måte.