2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sannsynligvis kom hver husmor i en situasjon der du trenger å lage noe raskt og velsmakende i en fart, og det er veldig lite tid til dette. Og i dette tilfellet kommer pasta alltid til unnsetning, nemlig alles favorittspaghetti. Selvfølgelig er det ikke noe komplisert i å tilberede denne retten, men likevel er det noen hemmeligheter som ikke alle vet om.
Hvordan koker du spaghetti slik at de ikke henger sammen?
Dette spørsmålet begynner å bekymre nesten alle husmødre etter den første mislykkede opplevelsen av matlaging. Jo større potten er, jo bedre.
Spaghetti elsker plass. Derfor vil det beste alternativet være en gryte med en kapasitet på 3-5 liter, 2/3 fylt med vann. La oss ta et eksempel og se på alt i detalj.
Så vi trenger:
- spaghetti (500 g);
- smør (100 g);
- s alt (1 spiseskje);
- oliven- eller solsikkeolje (1 ss).
Matlagingsmetode:
1. Sett en kjele med vann på bålet og kok opp. Viktig! Nødvendigvis i kokende vanntilsett solsikkeolje, det vil bare hindre at pastaen fester seg sammen. Ha også en skje s alt i pannen.
2. Vannet har kokt, nå kan du gå over til spaghetti. Legg dem i pannen som en vifte, men ikke knekk dem i noe tilfelle - de blir fort myke i vannet og synker lett helt (dette tar vanligvis ikke mer enn ett minutt). Hvor lang tid tar det å koke spaghetti? Så mye som angitt på pakken, er det oftest 6-12 minutter. Alt avhenger av hva slags hvete de er laget av.
3. De første to minuttene må du hele tiden røre dem slik at de ikke fester seg sammen, og deretter bør du ikke la dem koke på komfyren. Spaghetti er veldig glad i å lage mat "i selskapet".
4. Så pastaen er klar. Nå gjenstår det å tømme vannet fra dem og legge dem i et dørslag.
5. Ha et stykke smør i kasserollen der pastaen ble kokt. Når spaghettien er full av et glass vann, sett den tilbake i kjelen. Vær oppmerksom på at hvis saus serveres med pasta, er det bedre å nekte smør, det vil være overflødig.
6. Retten er klar. Det er best å servere spaghetti umiddelbart; for pikante kan du krydre den med en slags saus. Nå kan du selv svare på spørsmålet om hvordan du lager spaghetti slik at de ikke fester seg sammen. Hele hemmeligheten ligger i solsikke- og smøroljer, som må tilsettes på et bestemt tidspunkt når man koker pasta. Det er et annet tips om hvordan du lager spaghetti. For at de ikke skal henge sammen, er det best å velge hard pastahvetesorter. Som du kan se, er alt enkelt!
Hvordan koker du pasta, spaghetti, slik at de ikke sprer seg?
Det er best å ikke overkoke dem. Pasta og spaghetti blir elastisk hvis de fjernes fra varmen 5 minutter før tilberedning. De vil være litt underkokte inni, men ikke bekymre deg - hele hemmeligheten er at selv etter at du har tømt vannet fra dem og tilsatt oljen, vil de fortsatt holde en viss temperatur, på grunn av dette vil spaghettien nå full beredskap ved seg selv. Hvis du fortsatt fordøyde pasta, kan du bli kvitt overflødig klissete med rent vann. Bare skyll dem godt. Det er alt, spørsmålet om hvordan man koker spaghetti slik at de ikke henger sammen kan anses som løst.
Anbefalt:
Den italienske kokkens mareritt, eller hvordan lage spaghetti så de ikke henger sammen
Hvis du plutselig vil ha noe italiensk, og koke dumplings fra en pose - er dette maks? hva er du i stand til, du trenger bare å lære et par hemmeligheter om hvordan du lager spaghetti slik at de ikke henger sammen, og du kan unne deg selv og dine kjære et mesterverk av italiensk mat
Enkle tips for hver dag: hvordan tilberede pasta slik at de ikke henger sammen?
Det ser ut til at det kan være enklere enn å koke pasta. Imidlertid er mange husmødre kjent med situasjonen når de blir til en klump. Og denne retten blir nok en gang sendt til papirkurven. Du trenger bare å vite hvordan du koker pasta slik at den ikke henger sammen. Selvfølgelig er alle hemmelighetene ved å lage riktig pasta enkle, men dessverre er det ikke alle som vet. Og det er derfor det ikke fungerer
Slik kjevler du ut deigen hvis det ikke er noen kjevle: tips fra ressurssterke husmødre
Kjevlen er et av hovedverktøyene for de som skal bake. Men i livet er det forskjellige situasjoner som ikke alltid kan forutses. For eksempel skal vertinnen lage småkaker, men det er ingen kjevle for hånden. Hva å gjøre? Hvordan rulle ut deigen hvis det ikke er noen kjevle? Ressurssterke kokker kan vise fantasien og finne en verdig erstatning for populære kjøkkenredskaper
Hvordan kutte kjøtt til grillmat: råd fra fagfolk og erfarne husmødre
Ikke alle husmor vet hvordan de skal kutte kjøtt til grillmat, fordi det er spesielle finesser i tilberedningen av denne retten som må tas i betraktning før du starter arbeidet. Kjøttstykker til grillmat bør ha en viss form og størrelse. I tillegg er det ønskelig å ta hensyn til plasseringen av fibrene i stoffet. Dette er den eneste måten å produsere et produkt av høy kvalitet
Merknad til husmødre: hvordan lage dillpreparater til vinteren
Dillforberedelser til vinteren lages om sommeren, når krydderet modnes i hagene og kommer på markedet i store mengder. Det er hagedill som er egnet for lagring: aromatiske essensielle oljer, smakskvaliteter, nyttige egenskaper er mer konsentrert i den
