Hvordan brygge kaffe i en geysir kaffetrakter: oppskrifter og tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sannsynligvis vet mange mennesker allerede hvordan man brygger kaffe i en geysir-kaffetrakter, men bare sanne kjennere av denne drinken kan perfekt tilberede en unik latte eller en utsøkt cappuccino ved hjelp av denne enheten.

Vil du lære alle hemmelighetene til ekte kaffebrygging og nyte utrolig deilig kaffe hver dag? Takket være denne artikkelen vil du lære hvordan du brygger kaffe riktig i en geysir kaffetrakter, hvilken pleie den trenger, og hva du bør være oppmerksom på når du kjøper denne maskinen.

Arbeidsprinsipp

Før vi lærer å brygge kaffe i en geysir kaffetrakter, la oss diskutere hvorfor det ble k alt det. En geysir er en underjordisk kilde som under påvirkning av damp bryter gjennom jordens øvre lag og kaster ut varmt vann med stort trykk.

Prinsippet til en geysir kaffetrakter har noe til felles med en ekte geysir - et naturfenomen. I dette tilfellet er den underjordiske kilden den nedre bollen som kaldt vann helles i, og de øvre lagene av jorden er et spesielt filter med kaffepulver. Det er også en øvre del, som fylles med den ferdige drinken ved hjelp av dampen som slipper ut.

Variasjon av kroppen

Etuiet til en geysir-kaffetrakter er av tre typer: metall, rustfritt og aluminium. Ved kjøp er det veldig viktig å være oppmerksom på dette. Det beste materialet er dyrt metall eller rustfritt stål. Ved oppvarming gir de ikke kaffen en ubehagelig ettersmak, noe som ikke kan sies om aluminium.

Mange klager over at etter at den første kaffen er laget i en aluminiumsbolle, får den vond lukt og smak. Men fortvil ikke. Dette problemet løses av seg selv etter 3-4 brygginger. Det viktigste er å skylle bunnen av kaffetrakteren med rennende vann og ikke i noe tilfelle rengjøre den med vaskemidler. Hvorfor? Etter hver tilberedning forblir kaffeoljer på veggene, som ikke bare nøytraliserer lukten av aluminium, men også gir drikken en rikere smak.

De viktigste forskjellene mellom kaffetrakteren og de klassiske tyrkerne

Som vi allerede har funnet ut, består en geysir kaffetrakter av tre deler: den nedre delen er en beholder som er fylt med kaldt vann; topp - en beholder for den ferdige drinken; et filter som er fylt med et kaffeprodukt.

Den klassiske Turk, i motsetning til geysir-kaffemaskinen, er veldig enkel å bruke. Dette kan kalles dens viktigste fordel. Men minuset til tyrkerne er at kaffen tilberedt i den ikke har en utt alt smak og aroma. I tillegg,en geysir kaffetrakter eliminerer tilstedeværelsen av små korn, som som regel forblir på bunnen av tyrkerne og kan komme inn i et krus med en ferdig drink.

Et annet pluss med kaffetrakteren er et karakteristisk signal (susing) som advarer om tilberedning av en drink. Selv om den klassiske tyrkeren ikke trenger spesiell pleie, kan den likevel ikke gi kaffe den tettheten og styrken som en geysirkaffetrakter er i stand til.

lag kaffe

Hvor mange minutter skal du brygge kaffe i en geysir kaffetrakter? For å tilberede en porsjon vil du ikke bruke mer enn 5 minutter (avhengig av volumet på den nedre beholderen). La oss se nærmere på de trinnvise instruksjonene.

Forberedelse av lager:

• før du starter, må du sørge for at du har alle ingrediensene (kaffe, sukker, renset vann, måleskje og selve kaffekannen);
• Kaffetrakteren må være ren og klar til bruk.

Demontering:

• koble fra alle tre delene (to beholdere og et filter);
• pass på at nettet på filteret ikke er tilstoppet (ellers kan det hende at kokende vann ikke kommer gjennom filteret og kaffetrakteren blir ubrukelig).

Fyling med vann:

• fyll bunntanken med renset vann;
• hvis det er volummerker på kaffetrakteren, så ikke fyll over øvre del;
• hvis det ikke er slik merking, så la deg lede av volumet på kruset du skal drikke av.

Filterinnstilling:

• viktigst, ikke tamp kaffen;
• pass på at filteret ikke er tett, dette vil føre til dårlige konsekvenser.

Sikring av alle deler.

Etter at vi har installert filteret og sikret den siste øvre delen, må vi sette kaffetrakteren på middels varme eller koble den til strømnettet hvis den er elektrisk.

Ikke fjern kaffetrakteren fra komfyren eller åpne lokket på den umiddelbart etter at kaffen er tilberedt. Det er nødvendig å vente til den hvesende lyden avtar helt, og dampen slutter å komme ut. Hvis du ikke følger denne regelen, kan du brenne hendene dine eller skade enheten.

En ukonvensjonell måte å brygge kaffe på

Den neste metoden er vesentlig forskjellig fra den forrige. I den nedre tanken, i stedet for kaldt, må du helle varmt vann. Hvorfor gjøre dette?

Faktum er at kroppen til kaffetrakteren varmes opp ganske raskt, og før det kalde vannet koker, blir kaffekvernen inne i filteret varm og brenner litt. Dette gjør at kaffen smaker litt bitter.

Deretter må du sette kaffetrakteren på lav varme og la lokket stå åpent. Etter noen sekunder vil vann gradvis fylle det øvre reservoaret. Så snart væsken når maksimumsmerket, må du fjerne kaffetrakteren og avkjøle den i kaldt vann.

Hvis den ikke avkjøles umiddelbart, vil dampen fortsette å forvandle seg, og tilførselen av kokende vann vil ikke stoppe. Forbered derfor en liten beholder med kaldt vann på forhånd, som du raskt kan sette kaffetrakteren i.

5 hemmeligheter

VetTeorien om hvordan man brygger kaffe riktig i en geysir kaffetrakter er én ting, men muligheten til å lage den beste kaffen er en annen. Her er noen tips for å hjelpe deg med å lage den beste latte eller espresso for deg og dine kjære:

• Optimal maling (elskere av deilig kaffe anbefaler å bruke middels eller grov maling). Slik kaffe vil ikke være veldig bitter og sterk.
• Bruk kun renset vann (hvis du ikke følger denne enkle regelen, vil drikken ikke smake godt, og skjell vil vises på veggene til kaffetrakteren).
• Kvern bønnene selv (kvernet kaffe har en fyldig smak, da det dannes store mengder olje under maling).
• Bruk tilsetningsstoffer (ikke glem at kaffe kan gjøres deiligere ved å tilsette sjokolade, fløte, melk og andre ingredienser).
• Piff opp drikken (i tillegg til ovennevnte tilsetningsstoffer anbefales det å ha ulike krydder, som kanel, nellik). Men du trenger bare å tilsette dem der den m alte kaffen skal være, og ikke i den øvre bollen.

Hvis du liker å eksperimentere, så prøv å lage espresso og tilsett litt iskrem. Da kan du nyte en ny, unik smak og unne vennene dine en utsøkt drink.

What not do

Vi fant ut ikke bare hvordan man brygger kaffe riktig i en geysir kaffetrakter, men diskuterte også 5 hemmeligheter som kan brukes til å forbedre smaken. La oss nå finne ut hva som absolutt ikke kan gjøres nårlage kaffe i en lignende kaffetrakter:

• Vask den nedre beholderen grundig (for ikke å føle smaken av aluminium, trenger du ikke å vaske den nedre beholderen grundig).
• Åpne lokket mens det koker (hvis susende lyden fortsetter og du bestemmer deg for å løfte lokket, er det stor sjanse for å bli brent eller knuse kaffetrakteren).
• For å overskride et visst nivå (ikke hell vann over merket). Ellers vil væsken, når den er fordampet, strømme ut og sette flekker på ovnen.

Hvis du husker og følger disse tre enkle reglene, vil geysir-kaffetrakteren tjene deg i lang tid.

Hva du bør se etter når du kjøper

Før du velger en enhet, tenk på hvor mye kaffe du vil brygge i en geysir kaffetrakter. Hvis en person ofte inviterer gjester, er det bedre for ham å kjøpe en modell med en stor nedre tank, for eksempel for 2-3 porsjoner.

Vær også oppmerksom på håndtaket på kaffetrakteren. Det viktigste er at det ikke varmes opp raskt og er ganske behagelig for deg. Hvis dette er en elektrisk kaffetrakter, er det ikke nødvendig å velge et metall- eller rustfritt håndtak.

Ikke glem også produksjonsmaterialet. Hvis du ikke vil føle smaken av aluminium i begynnelsen, så skaff deg en kaffetrakter laget av kvalitetsmetall eller rustfritt stål.

Hvordan ta vare på enheten på riktig måte

Den beste kaffen for en geysir-kaffetrakter er den som er m alt til pulver rett før brygging. Dessuten er det verdt hver gang å tilberede en drinkrene oppvasken. Selv om du lager flere porsjoner på en gang, ikke vær lat med å skylle maskinen under rennende vann hver gang.

Du må også hele tiden rengjøre filteret som kaffe helles i. M alt kaffe for geysirkaffemaskiner tetter ofte til silen, og da kan ikke vann passere gjennom den norm alt. Hvis du har en elektrisk modell, kan innstillingene komme på avveie. Sørg for å teste dem før hver bruk.

Fra denne artikkelen lærte du hvordan du brygger kaffe på gass i en geysir kaffetrakter, hva den består av og hvordan du tar vare på den. Riktig tilberedt kaffe kan styrke om morgenen, forbedre velvære og glede dine kjære. Du har lært hvordan du brygger kaffe i en kaffetrakter av geysirtype, nå kan du lage deilig og aromatisk kaffe hver dag og nyte den sammen med venner og slektninger.