Hurtigkake i panne med kondensert melk: en trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Raskkake i panne med kondensert melk er en fin måte å raskt tilberede en godbit i tilfelle det dukker opp gjester uventet. Oppskriften er ikke bare rask og enkel å implementere uten baking i ovnen, men også tilberedt med enkle ingredienser.

Deretter presenterer vi en oppskrift på en kjapp kake i panne med kondensert melk.

Hva trenger du for en klassisk oppskrift?

Ingredienssettet er ganske enkelt. Dette beløpet er nok til 8 porsjoner:

• kondensert melk - 1 boks;
• egg - 1 stk;
• mel - 800 gram;
• bakepulver - teskje;
• rømme 20 % fett – 300 gram;
• sukker - 4 spiseskjeer.

Trinn for å lage en kake

Etter å ha forberedt alle ingrediensene, kan du begynne å lage mat. En enkel oppskrift på en kjapp kake i panne med kondensert melk:

1. Hell konsentrert melk medsukker.
2. Vask egget og pisk det inn i en bolle med kondensert melk. Bland alt grundig.
3. Sikt melet og tilsett det gradvis til den resulterende blandingen, mens du rører slik at det ikke er klumper. Tilsett bakepulver umiddelbart.
4. Deigen eltes, som kakene skal dannes av. Den skal være moderat myk, ikke tett. Når deigen ikke lenger er klissete, er den klar.
5. Deretter skal det dannes en "pølse" av en tykk masse, kuttet i 8 deler.
6. Kjevle ut hvert stykke i form av en kake (diameteren skal ikke være større enn pannen de skal stekes i). Du bør ikke gjøre dem tynne, ellers blir det problematisk å steke og overføre dem fra pannen.
7. Hver kake må gjennomhulles med en gaffel flere steder slik at de ikke sveller under steking.
8. I en tørr stekepanne uten olje stekes hver kake på begge sider. Ilden må være svak.
9. Legg et fat på hver ferdige kake og skjær en jevn sirkel på den. Borekaksen skal ikke kastes. De kan tørkes, knuses og brukes som pynt.
10. Rømme blandes med sukker. Den ferdige kremen smøres med alle kakene, samt på toppen og på sidene. Dryss så alt med smuler.
11. Kaken er ferdig, men det vil ikke være overflødig å la den trekke i 2 timer og myke litt.

Rask dessert med pannekaker som shortcakes

Her er en annen oppskrift på å lage en kjapp kake i panne med kondensert melk. Pannekaker vil imidlertid allerede være i rollen som kaker. Dette konfektproduktetspis umiddelbart etter koking, den trenger ikke impregnering, fordi den blir myk med en gang.

For pannekaker trenger du:

• melk - 0,5 l;
• egg;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• hvetemel - 600 gram;
• sukker - 3 ss. l.;
• en klype s alt.

For kremen du trenger:

• boks med kokt kondensert melk;
• shortbread - 100 gram;
• valnøtter - 100 gram (tilsetningsstoffer kan være hvilke som helst).

Forberedelse er som følger:

1. Hvis melken kun er fra kjøleskapet, må den varmes opp. Det skal være varmt.
2. Knekk egget i melken og tilsett sukkeret. Rør til sukkeret er oppløst.
3. Deretter tilsett s alt, smør og mel. Bland blandingen grundig, med en visp eller en blender - det spiller ingen rolle, det viktigste er at det ikke er noen klumper. Pannekakedeig skal være moderat flytende.
4. Nå skal pannekaker stekes i en stekepanne med olje, slik du pleier.
5. Skjær nøttene i flere biter med en kniv og stek dem også i en tørr stekepanne.
6. Shortbread crumble.
7. Legg den første pannekaken, smør den med kondensert melk, hell noen valnøtter og en smule kjeks på toppen. Legg en annen tynn kake på toppen og gjør de samme manipulasjonene. Form kaken til pannekakene renner ut. Smør toppen og sidene med kondensert melk, dekorer med eventuelle tilsetningsstoffer.

Dessert "Minutt"

Denne raske kaken i panne med kondensert melk regnes som den enkleste oppskriften, men dette er ikkepåvirker smaken hans.

Ingrediensene er som følger:

• mel - 500 gram;
• egg;
• eddik - 5 ml;
• kondensert melk - 1 boks.

For krem:

• vanilje - en tredjedel av en teskje;
• et par egg;
• smør - 100 gram;
• sukker - 200 gram;
• melk - en halv liter;
• mel - 100 gram.

Hvordan lage en trinnvis hurtigkake i en stekepanne med kondensert melk:

1. Kombiner alle de oppførte ingrediensene og bland til en jevn masse.
2. Elt deigen, som blir middels elastisk og myk.
3. Del deigen i 8 deler. Vend hver til et tynt rundt lag. Stek de resulterende kakene i en panne på begge sider.
4. Legg et flatt fat på hver ferdige kake og skjær av alt unødvendig langs konturen. Dermed oppnås jevne runde kaker. Smuldre restene og sett til side inntil videre.
5. Alle ingrediensene til kremen, bortsett fra oljen, bland, rør og sett på varme på komfyren.
6. Så snart massen tykner, tilsett smør og vent til den smelter.
7. Avkjøl den tilberedte kremen til en varm tilstand. Smør kakene med det, og når desserten er dannet, dekk den på toppen og sidene med en søt blanding. Dryss så med smuler fra de resterende kakene. En rask kake med kondensert melk, kokt i panne, kan serveres.

Dessert med kokt kondensert melk

For elskere av denne delikatessen, oppskriften på dennerask kake. For forberedelsen trenger du:

• boks med kondensert melk (ikke kokt);
• mel - en halv kilo;
• egg;
• bakepulver til deig - 10 gram.

Cream er tilberedt fra:

• pakkesmør;
• bokser med kokt kondensert melk.

Matlagingsprosess:

1. Tilbered deigen fra de angitte ingrediensene. Resultatet skal være en tett klump.
2. Gjør det samme med denne deigen som i de foregående tilfellene: kutt i 8 stykker, rull hver av dem til et tynt lag. Stek tortillaen i en panne uten olje på hver side.
3. Pisk smøret med en mikser til det blir luftig. Tilsett kondensert melk og fortsett å vispe til kremen blir tykk og tyktflytende.
4. Smør den ferdige kremen på hver kake, legg den ene oppå den andre.

Smør den ferdige kaken på alle sider med samme krem, strø eventuelt smakfullt tilsetningsstoff på toppen.

Sjokoladedessert i stekepanne

Sjokoladekakeelskere kan lage denne oppskriften.

Listen over ingrediensene til kaker er som følger:

• 2 egg;
• boks med kondensert melk;
• 400 gram mel;
• tre skjeer kakao og sukker;
• en klype brus.

Frem for smøring er tilberedt av følgende produkter:

• 100 gram rømme;
• boks med konsentrert melk med sukker;
• to spiseskjeer kakao;
• 100 gram smør.

Trinn for trinn tilberede en rask kake i en panne med kondensert melk:

1. Elt deigen først. For å gjøre dette, bland ingrediensene til deigen, unntatt mel. Etter det, tilsett mel gradvis, slik at deigen får en tett og tyktflytende tilstand.
2. Etter at den er blandet, del den i 8 deler og rull hver til et tynt lag.
3. Stek hvert lag i en panne uten olje (2 minutter på hver side).
4. Bland produktsettet for kremen og pisk med en mikser til en jevn homogen struktur.
5. Kaker smøres med ferdig krem, og så dannes det en kake. Den må også smøres med krem på toppen og på sidene.
6. La desserten trekke i noen timer.

Napoleon med kondensert melk i en stekepanne

Kake "Napoleon" mister ikke sin popularitet. Det er en av de mest elskede godbitene. Og du kan tilberede den hjemme i en stekepanne, bruke litt tid og ingredienser.

Du trenger:

• sukker - 300 gram;
• smør - en tredjedel av hele stykket (kjøpt form);
• mel - 700 gram;
• brus - på tuppen av en kniv;
• kondensert melk - 200 gram;
• egg - 3 stk.;
• en halv liter melk;
• vaniljesukkeremballasje.

Trinn-for-steg oppskrift på en kjapp kake i panne med kondensert melk:

1. Hell den søtede kondenserte melken i en bolle og tilsett egget. Rør til det er jevnt.
2. Hell i natron og 3 kopper mel. Bland først med en skje og elt deretter deigen med hendene.
3. Den ferdige klumpen deles i 8 deler som hver rulles innlag og stek i panne uten olje.
4. Ferdige kaker for å få en enkelt form, skjær av kantene og kutt avskjæret i smuler og la det stå til pynt.
5. 2 pisk egg i en bolle og hell sukker over dem. Bland.
6. Hell deretter varm melk i blandingen, tilsett en pose vaniljesukker og 100 gram mel. Rør.
7. Hell den tilberedte blandingen i en kjele og sett på minimum varme for å tykne. Oppvarmingsprosessen må ledsages av konstant omrøring.
8. Så snart massen tykner, send smør til den.
9. La den ferdige kremen avkjøles, og dekk deretter kakene med den. Form en kake og kle den med krem på toppen. Dryss over smuler laget av kakerester.

Før servering bør desserten settes i kjøleskapet i et par timer for å bløtlegges.

Konklusjon

Artikkelen undersøkte flere interessante oppskrifter for raske kaker i en panne med kondensert melk (bildene deres er presentert ovenfor). Selv en nybegynner vertinne kan lage slike desserter. Et minimum av tid og kostnader, og smaken er utrolig. Selv for en feiring passer en slik dessert.