Curd-gryte med kondensert melk: oppskrift. Klassisk cottage cheese gryte: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Delikat, melkeaktig smak av cottage cheese-gryte, husker hver enkelt av oss fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og barna også. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi skal snakke om henne. Vi inviterer deg også til å lære hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med kondensert melk. Oppskriften er overraskende enkel. Og smaken er ikke dårligere (kanskje enda bedre) enn den klassiske.

Curd gryteoppskrift

Klassisk gryte består av følgende produkter:

• kilo cottage cheese (fettfattig eller fet, etter din smak);
• 5 egg;
• 250 g rømme;
• glass sukker;
• halv ts brus;
• eddik (for å slukke brus);
• onets vanilje (vaniljesukker).

Så, cottage cheese gryte: oppskrift. En klassisk gryte skal være luftig og mør. For å gjøre dette, bør cottage cheese gnides gjennom en sil. Du kan også vri med en kjøttkvern. Etter å ha forberedt cottage cheese, tar vi fire egg, vi skiller eggeplommene fra proteinene. La det femte egget smøre retten. Pisk eggeplommene med sukker, bland med cottage cheese og bland alt godt. Tilsett deretter rømme til denne blandingen (du trenger bare å la tre spiseskjeer stå igjen), brus (slaket), vaniljesukker (vanillin). Bland til en homogen masse er oppnådd. Pisk eggehvitene til et fast skum. Før dem deretter gradvis inn i ostemassen.

Egentlig er dette den klassiske oppskriften på en deilig cottage cheese-gryte. På det siste stadiet legger du blandingen i en forhåndsforberedt form, nemlig smurt med utsatt rømme (tre spiseskjeer), som vi blander med egget. Stek retten i ca 30-40 minutter ved 180 grader.

Takket være den beskrevne teknologien får gryten en kremet og veldig delikat smak. Denne oppskriften kan brukes til enhver anledning. Men det finnes andre varianter av denne desserten. Vi vil snakke om dem nedenfor.

Curd-gryte med kondensert melk

Opskriften vi skal snakke om nå inkluderer et minimum antall produkter. Nemlig:

• 0,5 kg cottage cheese;
• tre egg;
• en boks kondensert melk;
• vanilla.

Først av alt, pisk cottage cheese og egg. Tilsett deretter kondensert melk og vanilje. Formen vi vilbake, smør med olje, fordel massen og sett i ovnen i 50 minutter. Temperaturen skal være 180 grader. Etter at tiden har gått drar vi ut gryten, lar den avkjøles og nyter en deilig, og viktigst av alt, veldig sunn dessert.

Hytteostgryte med kondensert melk. Alternativ 2

Vi tilbyr nok en oppskrift på en deilig cottage cheese-gryte med kondensert melk. Den skiller seg fra den forrige i en stor liste over ingredienser som er brukt.

Følgende produkter brukes:

• 500 g cottage cheese;
• fem egg;
• boks med kondensert melk;
• ss stivelse;
• solsikkeolje;
• vanillin og kanel.

Forvarm som vanlig ovnen til 180 grader. I en dyp bolle blander du alle ingrediensene godt slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt. Formen som brukes til baking er smurt med olje. Hell den ferdige deigen, sett i en varm ovn i en time. Etter en time, sjekk med en tannpirker om gryten er klar. Hvis ja, så kjøler vi det ned. Før servering kan bakverk drysses med melis for et estetisk utseende.

Husk barnehage

Alle som gikk i barnehagen eller tok (leder) barn dit vet at ostemasse regnes som en signaturrett der. Et trinn-for-trinn-bilde av prosessen med forberedelse, som er plassert nedenfor, vil avsløre alle hemmelighetene. Tross alt, å være enig i at barna er henrykte over en slik rett.

Så, ta:

• en halv kilo cottage cheese;
• 0, 1 kg semulegryn;
• toegg;
• 50 g smør;
• 100 g sukker;
• 50 ml melk.

Første steg er å gni myknet smør med cottage cheese, semulegryn og sukker. Men du må gjøre dette veldig bra for å få en homogen konsistens. Pisk inn eggene ett om gangen og bland hver gang. Hell nå i melken, bland godt.

La den resulterende blandingen komme opp under lokket i 40-45 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegryn svelle, bli mer mør, på grunn av dette vil den koke raskere. Vi varmer ovnen til en temperatur på 200 grader. Vi fordeler ostemassen på en bakeplate, jevner den ut og setter den til å bake i 20-30 minutter. Denne deilige maten serveres vanligvis med naturlig honning eller rømme. Også søtelskere kan spise en slik gryte med syltetøy, syltetøy eller syltetøy.

fruktgryte

Her er en annen cottage cheese-gryte med kondensert melk. Oppskriften skiller seg fra de forrige ved en liten endring i listen over brukte produkter, nemlig epler og natron er lagt til. Generelt trenger vi:

• en kilo cottage cheese;
• tre egg;
• 400 ml kondensert melk;
• tre spiseskjeer lokkefugler;
• to bananer;
• to epler;
• halv ts brus.

Tilberedningsprosessen er som følger. Vi laster cottage cheese i en bolle, tilsett brus til den. Skille forsiktig hvitene fra eggeplommene. Vi sender den første til kjøleskapet. Pisk eggeplommene med en mikser til skum. Legg dem nå til ostemassen, gni massen grundig. Hell deretter i kondensert melk, hell i semulegryn. Og igjen, bland alt grundig. Skjær bananer og epler i terninger. Vi tar proteinene, slår, kombinerer forsiktig med en masse cottage cheese og frukt. Bland alt forsiktig igjen. Spred deigen i en form som tidligere er drysset med brødsmuler. Topp gryten med epleskiver. Stek retten i 40 min.

Multicooker-gryte

Ah, denne unike cottage cheese-gryten med kondensert melk! Denne oppskriften er for de som er mer venner med smarte husholdningsapparater, i dette tilfellet med en slow cooker. Ta:

• 0,5 kg cottage cheese;
• 100 ml kondensert melk;
• tre egg;
• gulvkunst. lokkefugler;
• kanel og vanilje.

Først og fremst skiller vi eggeplommene fra proteinene. Pisk det siste, tilsett vanilje og kanel etter smak. Bland veldig forsiktig. Hell plommene i cottage cheesen og visp lett med en visp.

Bland myknet smør med cottage cheese og kondensert melk. S alt massen litt. Bland alt til det er glatt. Sett deigen til side.

Slå på "Bake"-programmet i 60 minutter. Smør bollen til multikokeren med olje. Før du legger ut testen, må enheten varmes opp. Når "Baking"-modusen avsluttes, slå på "Oppvarming" i 15 minutter. Ta ut gryten, strø over melis. Server den resulterende deilige til bordet.

Slik ble ostemassegryten vår. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage mat uten anstrengelse. Så lykke til!