Hvordan lage ostekaker med epler?
Hvordan lage ostekaker med epler?
Anonim

Ostekaker er en veldig smakfull og sunn rett som passer perfekt til både frokost og middag. Mange liker denne maten. Vi foreslår at du lager ostekaker med epler.

Grunnlaget for retten er cottage cheese. Det er informasjon om at jo høyere prosentandel fettinnhold, jo mer nyttig er produktet for kroppen. Derfor, hvis det er en slik mulighet, velg mer fet cottage cheese. De som er på diett kan bruke et fettfattig produkt, men det er verdt å tilsette en skje yoghurt til det. Dette gjør at kalsium absorberes bedre av kroppen. I tillegg vil ostemassen smake bedre.

Et godt alternativ er 3 % fett. I et slikt produkt er kalsium og protein bevart, mens fettinnholdet vil være minim alt. Du kan også bruke 9 % fet cottage cheese.

Det finnes mange oppskrifter for å lage ostemassegodt. Nå skal vi fortelle deg flere måter å tilberede cottage cheese pannekaker med epler.

Disse produktene er veldig delikate, har en lett eplesmak, som kan forsterkes ytterligere ved å tilsette en klype kanel.

Hva trenger du for matlaging?

  • 400g cottage cheese (9 % fett);
  • tre kunst. skjeer med mel;
  • to kyllingegg;
  • to epler;
  • 2 ss. skjeersukker;
  • vegetabilsk olje (nødvendig for steking).

Denne mengden produkter produserer omtrent tolv stykker ferdige ostekaker, selv om dette tallet selvfølgelig er omtrentlig, fordi alt avhenger av størrelsen på ostekakene.

ostekaker med epler oppskrift
ostekaker med epler oppskrift

Ostekaker med epler: matlagingsoppskrift

  1. Skyll frukt under rennende vann, skrell. Riv deretter (fint).
  2. Ta en bolle, tilsett cottage cheese, og pisk den med sukker og egg til en jevn jevn.
  3. ostekaker med epler i ovnen
    ostekaker med epler i ovnen
  4. Legg deretter epler til denne beholderen. Om ønskelig kan du tilsette en klype kanel.
  5. Tilsett mel til den resulterende massen. Bland godt. Som et resultat bør du få en homogen masse, hvorfra du vil danne fremtidige ostekaker. Etter det må ostemasseproduktene dyppes i mel.
  6. cottage cheese pannekaker med epler
    cottage cheese pannekaker med epler
  7. Nå trenger vi en stekepanne. Sett den på bålet, hell i solsikkeolje og legg ut ostekaker med epler. Produktene må stekes på begge sider til en appetittvekkende, gylden skorpe vises. Etter at ostekakene har fått en slik nyanse, må du dekke dem med et lokk, koke i ytterligere syv minutter.
deilige ostekaker med epler i ovnen
deilige ostekaker med epler i ovnen

Det er det, vår eple-syrniki er klar! Derfor kan du servere dem til bordet og ringe slektninger. Det er best å spise cottage cheese varm med honning eller varm rømme (15 % fett).

Diettostekakermed epler i ovnen

Hvis du er på diett og teller kalorier, foreslår vi at du lager en diettversjon av denne retten. Disse ostekakene med epler bør definitivt konsumeres i en slik periode, fordi cottage cheese, som er hovedingrediensen i retten, er viktig for menneskekroppen. Så la oss komme i gang… Hva trenger du for å tilberede en slik diettrett?

ostekaker med epler
ostekaker med epler
  • 250 g cottage cheese (fettfri);
  • 2 ts melis;
  • 1, 5 ss. skjeer med mel;
  • 1 søtt eple;
  • 2 kyllingegg.

Matlagingsprosess:

  1. Ta en dyp bolle eller panne, hell cottage cheesen i den.
  2. Ta så et eple, vask det under rennende vann, fjern skinnet.
  3. Da trenger vi et rivjern (stort). Gni et eple på det.
  4. Da må du blande cottage cheese og revet frukt.
  5. Ta nå eggene, skille dem fra plommene. Vi trenger proteiner. Legg eggeplommene til side.
  6. Hell proteinene i eple-curd-blandingen.
  7. Deretter tilsett melis. Bland deretter alt godt for å få en homogen masse.
  8. Begynn så å tilsette mel og elt deigen. Merk at den skal holde formen, men ikke være for stram.
  9. Deretter, med våte hender, ta en spiseskje deig fra den totale massen og form ostekaker.
  10. Slå på ovnen.
  11. Legg ostekaker med epler på en stekeplate med bakepapir. Stek i femten minutter ved 180 grader Celsius.
  12. Legg de ferdige produktene på en tallerken og la avkjøle litt.
  13. Syrniki kan serveres med yoghurt eller bærsaus. Det er best å spise dem varme. Da er smaken mer delikat. God appetitt!

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager ostekaker med epler, vi har beskrevet oppskriften i detalj. Vi håper at du vil være i stand til å lage en slik rett til familien din. De burde definitivt like disse ostekakene.

Anbefalt: