2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Folk oppfatter pasta som noe vanlig som tilberedes når det ikke er tid til noe mer interessant. I mellomtiden kan hvetenudler bli grunnlaget for eksotiske og veldig smakfulle retter, hvis du bruker de riktige oppskriftene og ikke er for lat til å implementere dem. Asiatiske og italienske retter er rikest på dem. Blant tilbudene deres er komplekse retter som krever intrikate ingredienser, og ganske enkle som ikke krever søk etter sjeldent funnet ingredienser.
hvetenudler i kinesisk stil med grønnsaker
Denne middagen kan også tilberedes i en vegetarisk versjon, men forfatterne av oppskriften insisterer på at det er kjøtt. For å gjøre den autentisk kuttes en tredjedel kilo svinekjøtt i lange, ganske store strimler, og tre hvitløksfedd og en centimeter fersk ingefær kuttes så fint som mulig. krydderstekt i vegetabilsk olje (veldig kort), hvoretter kjøttbånd helles i dem. Når de får en rødme, tilsettes ringer av en stor løk og to paprika. Når de er stekt tilsettes revet eller finhakket tomat. Etter et par minutter legges en skje honning og soyasaus helles i den mengden du liker. Parallelt bør hvetenudler kokes til de er kokte; den legges ut på tallerkener, og grønnsaker med kjøtt legges oppå.
Tagliatelle
Italienere bruker hvetenudler veldig mye. Oppskrifter fra den er mange og varierte, og det samme gjelder pastavariantene som anbefales for individuelle retter. Den foreslåtte krever brede nudler (i Italia er dette akkurat det som kalles tagliatelle, men innenlandske varianter er også egnet). En tredjedel av et kilo pasta kokes al dente, altså slik at det knaser litt. Tre hvitløksfedd knuses og blandes med en skje sitronskall, pepper, s alt og fire spiseskjeer virgin olivenolje. Små terninger av tunfiskfilet (en halv kilo) rulles i denne blandingen. Fisk marinert på denne måten stekes i et halvt minutt på hver side, grovhakket ruccola (fire glass) og små s altede kapers (fire skjeer) helles i den. Slukkingen utføres i bare et minutt, hvoretter sitronsaft (tre skjeer) helles inn, og fartøyet fjernes umiddelbart fra komfyren. Hvetenudler kombineres med fisk, pepres og krydres med persille.
på malaysisk
Denne oppskriften krever en ganske stor ingrediensliste. Men smaken av den endelige retten vil bli husket for alltid, og du vil lage den mer enn en gang. Kyllingen kuttes i åtte stykker (eller favoritt "detaljer" av fuglen er tatt). Fem små chili uten frø, to spiseskjeer gurkemeie, spisskummen og karripulver, seks hvitløksfedd, åtte sjalottløk og tre spiseskjeer solsikkeolje bryter gjennom til det er jevnt med en blender. Denne blandingen stekes under konstant omrøring i fem minutter, deretter legges kylling i den: i fem minutter kokes den ned med skinnet og samme mengde på den andre siden. To bokser kokosmelk ristes og helles i en panne med s alt, pepper og to spiseskjeer sukker. Etter koking får beholderen stå i en tredjedel av en time for å slukke innholdet. Så legges seks finhakkede tomater uten skall, hakket rødløk, og ti minutter senere - en håndfull koriander. I buljongen kokes hvetenudler (omtrent et halvt kilo) nesten til de er kokte, siles, stekes i en wok i tre minutter og legges på en tallerken. Toppet med aromatisk kylling med saus og litt fersk koriander.
Noodle Casserole
Veldig velsmakende japanske hvetenudler med kylling. Fuglens lår er finskåret, drysset med sake (du kan bruke vin) og soyasaus. Purren skjæres diagon alt og i mellomstore biter. Spinat (full håndfull) kokes raskt, bløtlegges i et minutt i kaldt vann, klemmes og kuttes. En tredjedel av et kilo nudler er ikke ferdig kokt. Klar fiskbuljongen kokes med fire spiseskjeer soyasaus, s alt og en skje mirin. Kylling legges i den med løk og stekes nesten til slutten. Hvetenudler og fjærfe er delt inn i fire gryter, hver med hakket shiitake-sopp og et rått egg. Lukkede retter settes i en ikke veldig varm ovn i 3-4 minutter. Det anbefales å spise retten umiddelbart, rett fra grytene, drysset med shichimi-krydder.
Anbefalt:
Hvordan bake kylling med grønnsaker? Oppskrifter med bilder
Hvis du bestemmer deg for å bake kylling med grønnsaker, så har du mange muligheter. Avhengig av valg av ingredienser, kan denne retten vise seg helt annerledes. Nøytral zucchini, kjente poteter, søtt gresskar, krydret aubergine … det finnes et utall av alternativer! I denne artikkelen vil vi snakke om de mest kjente godbitene som vanligvis er laget av kyllingkjøtt i en grønnsaksramme
Bønner med grønnsaker. Røde bønner med grønnsaker: oppskrifter
Historikere sier at bønneretter var populære i antikkens Hellas, antikkens Roma og pre-columbiansk Amerika. I dag er dette produktet fortsatt en favoritt blant alle kategorier av befolkningen. Både leger og ernæringsfysiologer omtaler de fordelaktige egenskapene til belgfrukter og anbefaler at alle inkluderer dem i kostholdet. Fra denne artikkelen kan du lære hvordan du koker bønner med grønnsaker deilig og hvordan du lager fantastiske forberedelser til den kommende vinteren
Østerssopp i ovnen med poteter: fristende oppskrifter
Poteter og østerssopp er et av de rimeligste produktene som alle har råd til. Det beste er at de er tilgjengelige i supermarkeder hele året. Og hvis du mestrer å tilberede østerssopp i ovnen med poteter (og også lager opp på en rekke oppskrifter), vil dine kjære aldri gå sultne. Og de vil ikke skylde på fattigdommen og den begrensede menyen
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
Stuffing for kylling: oppskrifter med kylling, sopp og poteter. Hemmelighetene ved å tilberede kylling
Kurnik er en russisk høytidskake, som har fått oppskriften på i uminnelige tider. Det er mange versjoner av opprinnelsen til navnet. Så, noen forskere mener at det har fått navnet sitt på grunn av det sentrale hullet på "lokket", hvorfra det kommer damp ut (røyker). Fyllet til kyllingen kan være veldig forskjellig. For eksempel svinekjøtt, poteter, kyllingfilet, sopp, surkål og til og med bær
