"Hennessy XO": hvordan skille ekte fransk cognac fra en falsk

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dyr, raffinert drink "Hennessy XO" har i mange år fortsatt vært kvalitetsstandarden blant Extra Old cognac. Den unike sammensetningen inkluderer mer enn hundre forskjellige brennevinstyper, og den gjennomsnittlige eksponeringen er omtrent 20-30 år.

Drikkeide

Mange store ting er kjent for å skje etter tragedier og katastrofer. Opprettelsen av den legendariske drinken var intet unntak. Richard Hennessy, en irsk leiesoldat som tjenestegjorde i Frankrike, ble alvorlig såret i 1765, hvoretter han ble sendt for behandling til et sykehus i nærheten av byen Cognac. I distriktet i denne byen var lokal brandy veldig populær, noe som fikk Richard til å forlate tjenesten og starte sin egen virksomhet.

Snart grunnla han sitt eget handelshus i Cognac og begynte å produsere de første variantene av Hennessy. Ved en lykkelig tilfeldighet, i Irland, i Richards hjemland, var det en avlingssvikt det året, og Hennessy ga landet utmerket kvalitetssprit. Til og medeminente Frankrike, som visste mye om konjakk og vin, satte pris på Richards konjakk.

Første suksesser

Under den franske revolusjonen ble Handelshuset hovedeksportør av konjakk til Nord-Amerika, og litt senere til andre land. I 1832 brøt det ut en pest i hovedstaden i England. I følge legene på den tiden er den eneste medisinen som kan overvinne denne sykdommen god konjakk - et antiseptisk middel som brukes til både intern og ekstern bruk. Den engelske retten på den tiden var i stand til å sette pris på hele smaken av Hennessy.

På dette tidspunktet ble drikken, i lys av det faktum at han likte keiseren, positivt akseptert i Russland. Bokstavelig t alt kort tid etter det erobret cognac Australia og Asia. I 1971 kunngjorde selskapet Hennessy offisielt at det hadde solgt mer enn en million kasser med drinker med samme navn.

Og i de siste 250 årene har den berømte Hennessy-familien avlet druer og laget en unik cognac som er så elsket av hele verden.

Produksjonsteknologi

Den verdensberømte "Hennessy XO" er laget ved hjelp av en spesiell teknologi. Hvitvin er laget av nøye utvalgte druesorter, som destilleres to ganger i terninger k alt "alambique". Sytti-graders destillert væske blir liggende i fat i mange år for deretter å skape en uovertruffen drink. I kjellerne til Hennessy er bestander fra det fjerne 1800 fortsatt bevart. Ved å blande dem med andre alkoholer får dede mest interessante drinkene når det gjelder smak og aroma.

"Hennessy XO": hvordan skille en falsk

Fransk cognac "Hennesy" har en høy pris, noe som er av interesse for bootleggere. Dessverre er sannsynligheten for å få en alkoholholdig drink av lav kvalitet for en anstendig mengde ganske høy, og derfor, før du kjøper en Hennessy XO, hvor en forfalskning er ganske vanlig, må du vite hvordan du skiller ekte produkter fra forfalskede.

Først og fremst bør man huske på at denne konjakken har en elegant innpakning, representert av en mørk ravfarget pappeske. Den må ha et bilde av en hånd med en hellebard på, som er våpenskjoldet til Hennessy handelshus.

I tillegg utføres den lovlige leveringen av "Hennessy XO" til Russland eksklusivt av selskapet "VX Group", og derfor må pakken inneholde fullstendig informasjon om denne importøren på russisk. Når du kjøper en drink i store butikker, bør du be den ansatte om et kvalitetssertifikat for dette konjakkmerket.

Du må undersøke flasken nøye. Det skal graveres i form av blader og drueklaser. Forsiden av beholderen til denne "Hennessy XO" har et klistremerke på baksiden som merkenavnet er avbildet. I bunnen av originalflasken er det et tydelig symmetrisk mønster. Det er verdt å ta hensyn til korken på beholderen: den skal sitte veldig tett og forbliubevegelig selv med betydelig innsats for å skru den av.

Fake "Hennessy XO" er preget av en nyanse av svakt brygget te, mens originalen utmerker seg med en lys rik konjakkfarge. Fransk konjakk har et avgiftsstempel, som angir navnet på drikken, volum og aldringstiden. Fraværet er et tydelig tegn på en forfalskning.

Og til slutt, i Russland kan du ikke kjøpe en ekte "Hennessy XO" på halvlitersflasker. Når du ser kapasiteten til et slikt volum, kan du ikke engang tvile på at dette er et forfalsket produkt.

Hvor mye koster en Hennessy XO

Prisen på en ekte konjakk av dette merket er ganske høy, og derfor vil mange ikke ha råd til drinken. Så den franske "Hennessy XO" i en flaske med en kapasitet på bare 0,35 liter vil koste 3700 rubler, og 0,7 liter - 6500-7000 rubler.

"Hennesy" - en virkelig maskulin konjakk - er et slags origin alt kunstverk. Alle som en gang har smakt den, følt en uforglemmelig smak og pustet inn en sjarmerende aroma, vil aldri forveksle drinken med noe annet.