2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Selv i barnehagen fikk vi tradisjonelt sett første, andre og kompott til lunsj. Voksne tyr til og med til utpressing og overbeviste de mest kresne barna: «Hvis du ikke spiser varmt, får du ikke kompott.»
Denne sunne søte drikken er en verdig erstatning for butikk-kjøpte juicer, spesielt hvis du har din egen hage og de nødvendige fruktene vokser for hånden. Den er behagelig forfriskende i sommervarmen, og om vinteren minner den med sin smak og aroma om varme dager, solskinn og modne appetittvekkende frukter. Av det som bare kompott ikke kokes: fra epler og kirsebær, fra pærer og sitronskiver, og til og med fra ananas og feijoa.
Jeg er sikker på at eksotiske fruktdrikker er deilige. Men fruktene våre er på ingen måte dårligere enn utenlandske kuriositeter, hverken når det gjelder nytte eller smak.
Beste følgesvenner
Epler, som modnes i store mengder i frukthager fra midtsommer til sen høst, er smakfulle, velduftende og inneholder mye nyttige stoffer, vitaminer og antioksidanter. Syltetøy er laget av dem, juice er knust, syltetøy høstes, de blir til og med tørket. Og nesten hver husmor vet hvordan man koker kompott av epler.
Den eneste ulempen er kanskje at frukten har lyst kjøtt og en veldig delikat aroma, noe som gjør det ferdige produktet smakfullt, men ikke så spektakulært som vi ønsker. Derfor blir kompott fra epler sjelden tilberedt.
Cherry vil bidra til å gi drinken en grei farge og aroma. De beste bærkompottene fås fra den. Kirsebær inneholder mye jern og magnesium, og drikke fra det anbefales ved anemi. I tillegg slukker de tørsten perfekt og stimulerer appetitten.
Komot av epler og kirsebær er den mest vellykkede kombinasjonen av smak, farge og aroma. Ved å bruke ingrediensene i forskjellige proporsjoner kan du oppnå en mer "kirsebær"-bukett eller bare farge drikken litt.
Sommereplekompott: bilde, oppskrift
Kirsebær settes her kun for den vakre rubinfargen. Hovedingrediensen er epler.
Dette trenger du:
- sukker - 300 g;
- epler alle - 500-600 g;
- kirsebær - et par håndfuller;
- vann - 3 l.
Vask frukt. Fjern kjernen fra eplene og skjær dem i pene skiver. Du kan la gropene ligge på kirsebær. Ha alt i en kjele. Hell sukker, hell vann, sett på middels varme.
Kok fra kokeøyeblikket i 15 minutter. Visuelt kan beredskapen bestemmes som følger: hvis eplene har endret farge, er kompotten klar.
Du kan koke kompott uten frø. For å gjøre dette vaskes kirsebærene i kaldt vann, beina fjernes.
Køtten legges i en kjele, helles med varmt vann, kokes ogfilter. Den resulterende saften helles i en kjele, sukker og hakkede epler legges der.
Etter oppkoking kokes kompotten i 10 minutter, deretter tilsettes kirsebær, kokes opp og slås av.
Vinterforberedelser
For lengre lagring tilberedes eple- og kirsebærkompott litt annerledes. Epler tas modne og ikke veldig myke varianter. De vaskes, frøene fjernes, kuttes i skiver. Deretter, sammen med kirsebær, legges epler i rene, steriliserte krukker for en tredjedel av volumet. Forholdet mellom frukt kan være hvilket som helst, men legg vanligvis litt flere epler.
Tilberedning av sirup: ha 1,5 kopper sukker for hver liter vann. Kok opp, hell deretter i glass og steriliser i 20-25 minutter. Rull sammen glassene, legg dem med lokkene ned, pakk dem sammen. Duftkompott av epler og kirsebær er klar for vinteren!
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Grønt eple - BJU. Rødt eple - BJU
Eple inneholder pektiner, som fjerner kolesterol fra kroppen, forbedrer fordøyelsen og forhindrer vekst av skadelige mikroorganismer i tarmen
Hvordan lage kinesisk (eple) syltetøy
Hvordan lage kinesisk syltetøy? Fra hvem? Hva slags frukt er dette - "kinesisk"? Kanskje det er en feil her? Nei, alt stemmer. Det er et slikt konsept blant folket - "kinesisk". La oss bli bedre kjent med ham
Hvordan tilberede kirsebærkompott til vinteren. Flere vellykkede oppskrifter
Om sommeren, når hagene og bedene er fulle av vitaminer, prøver flittige husmødre å hamstre dem til vinteren. For å gjøre dette tørkes og fryses frukt og grønnsaker, syltetøy tilberedes, kompotter lukkes og salater lages. Selvfølgelig har hver husmor flere "på vakt" oppskrifter for enhver grønnsak eller frukt som har f alt i hendene hennes i tilstrekkelige mengder. For eksempel tilberedes kirsebærkompott for vinteren av nesten alle som er involvert i konservering i prinsippet
Hvordan lage eple- og kanelpuster?
Hvordan lage en eple- og kanelpust? Hvilke komponenter kreves? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Hvis du vil spise noe smakfullt, og du har veldig lite tid, vil oppskriften på puffs med epler og kanel komme til unnsetning. De er veldig enkle å tilberede
