Øl "Blanche" - den berømte belgiske drinken

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blanche-øl er kjent for alle som elsker denne fantastiske drinken. Utmerket smak, utmerket aroma, behagelig friskhet. Historien til dette ølet begynte i 1876, da Jules Lefebvre grunnla et familiedestilleri i Belgia. Mannen var bonde og gjestgiver. Han bestemte seg imidlertid for å ta opp brygging også. Han satset på arbeiderne i nærliggende steinbrudd. Hver kveld etter jobb løp de bort til ham for å hvile.

Blanche de Brussels beer

Så, mer om dette deilige produktet. Den vanligste belgiske drikken er Blanche de Brussels-ølet. Dette er en lett, lett syrlig og perfekt forfriskende drink. Blanche de Brussels er et øl som er brygget med koriander og bitre appelsinskall. Dessuten brukes kun skallet av appelsiner som vokser på øya Curacao til dette. De gir ølet en spesiell smak. Bare en slurk - og du vil føle den forfriskende smaken av denne deilige drinken. Alkoholinnholdet er 4,5%.

Blanche de Brussels Rosie

La oss beskrive ett alternativ til. Øl "Blanche de Bruxelles Rosy" har en spesiell smak. Riktignok er dette ikke lenger en standard klassisk smak. Det er ikke bare ufiltrert øl. Denne drinken er beregnet på de som liker en lett fruktig aroma. Den uvanlige fargen på rosa grapefrukt følger med en lett syrlig og samtidig delikat søt smak.

Intense aromaer av bær og frukt (fersken, banan, kirsebær og jordbær) supplert med friskheten til grønne eple og grapefrukt. Denne originale blandingen minner om smaken av Cuberdon, et velkjent, tradisjonelt belgisk godteri. Mandelbittere toner og vanilje merkes også i aromaen. Blanche de Brussels Rosenrød øl inneholder 4,4 % alkohol. Denne drinken er generelt foretrukket av kvinner.

Blanche de Fleur

Den neste varianten ble ikke mindre populær. Blanche de Fleur utmerker seg også ved tilsetning av appelsinskall og koriander. Den er brygget etter den klassiske belgiske oppskriften.

Spesialister fra det berømte bryggeriet jobbet med utviklingen sammen med eksperter fra Belgia. De kunne dele sine erfaringer og ferdigheter i produksjonen av klassikeren Blanche. I produksjon av unike gjærkulturer, originale varianter av humle, importert m alt. Kombinerer øl rik lys smak og behagelig delikat aroma. Alkoholinnholdet er 4,5%.

Høydepunkter

Så kjent over hele verden er "Blanche" - øl, som oppskriften dukket opp i det gamle Brabant. Hans gode smakoppnås på grunn av det enorme innholdet av hvete og tilsetning av appelsinskall og koriander til drikken. Gjærer øl direkte på flaskene selv. Den kjente Brussel-maskoten Manneken Pis er merkevarens logo.

Oppskriften på et gammelt øl har overlevd den dag i dag. Belgiske bønder var sanne mestere i håndverket sitt. De brukte det aller beste kornet i bryggeriene sine. Drikken har en naturlig turbiditet på grunn av 40 % hveteinnhold. Under bryggeprosessen tilsettes skall og koriander i ølet. Drikken brygges veldig sakte. Ikke mindre tid etter det, slår han fast. Men når ølet er klart, vil bare én slurk være nok for deg til å sette pris på friskheten til denne deilige drinken og dens milde aroma.

Blanche er et høyt kullsyreholdig øl. På grunn av dette, når det helles, dannes det en vedvarende, høy hette av jevnt skum, selv om det ble hellet forsiktig. I prosessen med å drikke, forsvinner den heller ikke, støttet av en sterk strøm av bobler på vei opp. Til tross for grumset i ølet er det helt fritt for sediment.

Det eneste negative med drinken er prisen. Kostnaden for en flaske på 0,75 liter varierer fra 350 til 500 rubler. Likevel er denne drinken rett og slett et must-prøve for enhver ekte ølelsker.

Det alkoholfattige produktet, laget av m altvørter og humle ved bruk av gjær gjennom gjæring, har tusenvis av fans. Han var i stand til å skaffe seg ganske enkelt kolossal popularitet blant befolkningen i landet og for detsutenfor.

Øl regnes forresten som et veldig sunt produkt. Mange anser det til og med som nødvendig for kroppen. Det er alkohol i den, selvfølgelig. En liten konsentrasjon og moderate doser vil imidlertid bare tjene på det. Det er også verdt å merke seg at øl er en utmerket kilde til silisium. Dette tyder på at du kanskje ikke bekymrer deg for forekomsten av hjerneatrofi eller svekkede talefunksjoner.

Så, Blanche er et belgisk ufiltrert hveteøl som er et av de mest kjente i verden. Med denne fantastiske drinken ser det ut til at belgierne utfordrer de allment anerkjente "mesterne" i hjemlandet til ufiltrert hveteøl - tyskerne. Blanche er i stand til å konkurrere på like vilkår med de beste tyske motpartene. Generelt nyt den utmerkede smaken og vær sikker: du vil ikke angre på det på noen måte! Det er tross alt ikke uten grunn at denne praktfulle drinken har fått så stor popularitet.