Søt lavash-kake: ingredienser, oppskrifter, matlagingstips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Plutselig kom det gjester, men det er absolutt ingenting å spandere på? Eller vil du virkelig ha søtsaker, men det er ikke noe ønske om å gå i butikken, spesielt når det er snøstorm eller slaps utenfor vinduet? Ikke få panikk på forhånd og fortvil. I slike øyeblikk bør man huske pitakaken: søt og veldig velsmakende, den er perfekt for te eller som en matbit. Denne retten vil ikke etterlate gjestene sultne. Lavash-kakeoppskrifter, søtt og snacks, vil vi vurdere i artikkelen.

Hovedingrediens

Lavasken som du kjøper i butikker og som du lager mat med egne hender, er vesentlig forskjellig fra hverandre. Hjemmelaget produkt er mer delikat og velsmakende. Men hvis det ikke er tid, kan du bruke butikk alternativet til å lage en kake.

Hjemmelaget pitabrød er ikke vanskelig å tilberede og med et minimum av ingredienser. For å lage et tynt armensk flatbrød trenger du:

• mel - 250 g;
• s alt - 0,5 ts;
• vann - 1 ss

Hver vertinne på kjøkkenetdu kan finne et slikt sett med produkter. Først må du løse opp s altet i et glass varmt vann (det skal ikke være kaldt, men ikke varmt). Tilsett mel til løsningen. Bland godt først i en beholder, og deretter på bordet. Jo tynnere pitabrød, jo mer smakfulle er det. Stek hver side i en panne. Lavash til kaken er klar. Nå kan du tilberede fyllet etter eget skjønn - søtt eller ikke. Hvis det ikke er noe ønske om å gjøre det i det hele tatt, kan hjemmelagde pitabrød rett og slett spises med te.

Stuffing ideas

Lavash-produktet egner seg både som dessert og som forrett. Alt avhenger av fyllet. Du kan bruke alle ingredienser. Vertinner kan vise fantasi og eksperimentere. For eksempel kan en søt pita kake uten baking tilberedes med kondensert melk eller vaniljesaus. Du kan også bruke pisket rømme. Snackkake vil være veldig velsmakende med kylling- eller soppfyll. Samtidig er det ingen kostnader – ingen penger, ingen tid.

Lazy "Napoleon"

Veldig interessant rett. For elskere av denne desserten og en søt tann, er varianten av "Napoleon" fra pitabrød perfekt. Det er raskt å tilberede og deilig på samme tid, hva kan være bedre? Dessuten er en slik kake mindre kaloririk enn butterdeig.

For matlaging trenger du:

• lavash – 6 shortcakes;
• melk - 0,5 ss;
• sukker - 100 g;
• en klype vanillin;
• hvetemel - 1 ss;
• egg - 2 stk

Til deigen i form av kaker brukes kaker, og til kremen skal alle andre ingredienser blandes. Bare det er en funksjon knyttet til melk. Hell den oppvarmede melken i en tynn stråle i pannen til de andre komponentene. Pisk med en mikser. Klem så fløten hvis melken var for varm. Smør kakene fra pitabrød. Kremen skal bløtlegge dem godt. En time senere kan du servere en søt pitabak til te og nyte smaken uten frykt for figuren din.

Matlagingstips

For at pitabaken skal bli høy nok og frodig, bør du fylle på ti til tolv pannekaker. Det fungerer etter prinsippet "jo mer jo bedre". De kan kjøpes i hvilken som helst butikk eller bakes. Du kan velge hvilken som helst form for kaken: firkantet, rund.

Et råd til: det er ikke nok pålegg, men vil du servere dine gjester en søt og frodig pitakake? Du trenger bare å bruke den søte sirupen som er tilgjengelig. Det blir mindre fløte, men pitabrødet blir bløtlagt, noe som gjør det ganske mykt og saftig.

Store lavash er valgt i henhold til visse regler:

1. Først og fremst bør du være oppmerksom på rensligheten i butikken og hendene til selgeren. Ingen vil være fornøyd hvis brødet er tilberedt av ustelte og skitne ansatte.
2. Du bør også sørge for at det ikke er tegn til mugg på produktet.
3. Hvis lavash er pakket i en pose, bør den ha hull for uhindret luftstrøm. Bakterier kan ofte trives i fuktige omgivelser.

Hvis du følger disse reglene, kan du velge riktig pitabrød.

Pitakake med kondensert melk

Det er mange alternativer for å tilberede søte retter fra slike kaker. Det finnes et stort antall oppskrifter, både søte og snacks. Bare kulinarisk fantasi bør vises.

Et av dessert alternativene er en søt pitakake med kondensert melk.

Ingredienser:

• tynn armensk pannekake – 1 stk;
• hakkede valnøtter (valgfritt) - 50 g;
• en klype kanel;
• smør - 50 g;
• kondensert melk - 0,5 ss

Først må du kutte pitabrødet i flere firkanter, smøre med smør, kokt kondensert melk, tilsette nøtter, pakke inn i en trekant. Du kan steke på grillen ved hjelp av en grillrist, eller du kan steke i en stekepanne. Hver side er omtrent tre minutter. For at pitabrødet ikke skal bli tørt, kan du kle det med smør på toppen også. Etter å ha drysset med kanel - kan en deilig og søt pitabak serveres til gjestene for te.

Et av alternativene for en pitabrødkake

Det vil ta et minimum av ingredienser og tid å tilberede, men samtidig vil forretten ikke etterlate gjestene likegyldige og er perfekt for festbordet.

Ingredienser:

1. Pita – 2 stk
2. Sopp - 400-500 gram champignon eller andre etter ønske.
3. Løk – antall hoder avhenger av smaksrikdommen. Jo mer utt alt aromaen er, jo mermer løk må legges til.
4. Rømme - 0,5 ss;
5. Solsikkeolje - 30g;
6. Ost som smelter godt - 50g;
7. S alt, pepper og andre krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skrell løken, kutt etter behov, stek i olje.
2. Legg til sopp i løken, la det småkoke.
3. Hell krydder, s alt, pepper. Vi bringer til beredskap.
4. Fytet er klart.

La oss begynne å forme kaken etter skjemaet - et lag med pitabrød, fyll og igjen en kake. Alternativt kan du legge et lag med kylling. Det tar omtrent 30 minutter å tilberede en slik kake, noe som er veldig praktisk. Server med rømme.

Lavash-kake bakt i ovnen

Denne retten blir et veldig godt mellommåltid. Ost som smelter i munnen vil appellere til gourmeter som rett og slett elsker den.

Ingredienser:

• 3 eller 4 armensk lavash;
• ost - 150 g;
• kefir - en halv liter;
• 2 egg;
• margarin eller annet smør - 20g

Bakterieformen er smurt. Vi smører ett pitabrød på den på en slik måte at det senere ville være mulig å bøye kantene og dekke innholdet ovenfra.

Til fyllet tar du resten av pitabrødet. Skjær dem tilfeldig i små firkantede biter. Dypp i kefir blandet med egg. Legg i midten av formen. Vi gni osten på et grovt rivjern og legger den der. Hell resten av blandingen av kefir og egg på fyllet. Vi dekker kantene og sender dem til ovnen. Stek i 20 minutter Når kaken er ferdig smører du den med smør slik at den ikke tørker ut.