2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Vel, pepperkakene er bakt, og kaken er til og med allerede gjennomvåt og smurt med krem, men noe mangler fortsatt. Det ser ut til at det trengs en "finishing touch" … Ja, du har rett, alle konfektprodukter er spesielt attraktive i utseende på grunn av dekorasjon. Ting er lettere med kaker. Her, takket være frukt og flerfarget krem, er det ingen grense for fantasi. Men hvordan dekorere pepperkaker eller småkaker? Sukkerglasur vil komme til unnsetning - hvit eller sjokolade, farget eller gjennomsiktig, vanilje eller "med surhet". Valget av forskjellige alternativer for denne tykke geléaktige massen er uendelig. Og alle bakverk vil umiddelbart få et spesielt, unikt utseende. Hvit glasur er vanligvis passende på pepperkaker, muffins og mørke med tilsetning av kaffe eller kakao på kaker og bakverk. Avhengig av bakeproduktene, bestem deg for hva som passer deg best. Vi tilbyr deg flere oppskrifter på hvordan sjokolade og hvit glasur lages. Velg etter din smak!
Sjokoladeglasurpulver
Denne kaldkokte oppskriftenvil gi et belegg som vil ha en spesiell glans. Bland tre spiseskjeer kakaopulver med melis (100 g) og spe med nesten avkjølt kokt melk (100 ml). Vi introduserer en og en halv spiseskje smør (myknet) og en klype vanillin i blandingen. Kvern grundig til en homogen, som rømme, og skinnende masse er oppnådd. Denne glasuren kan ikke lages på forhånd, da den kan stivne veldig raskt. Det er bedre å begynne å lage mat etter å ha bakt produkter som er smurt varme.
Vaniljehvit frosting
Den tradisjonelle måten å lage "klassisk" glasur på er den mest populære. Den kan brukes til enhver baking, inkludert påskekaker. Smelt en teskje smør sakte i et vannbad, tilsett deretter melk eller fløte (1 teskje), en klype s alt og melis (100 g). Fortsett å varme i ikke mer enn tre minutter, pisk med en mikser til den tykner. Hvis konsistensen er for tett, hell i litt melk, og hvis konsistensen er flytende, tilsett melis. Vanillin tilsettes den ferdige glasuren.
"Fast" mørk frosting
Oppskriften er veldig enkel. Alle ingrediensene tas i like proporsjoner, for eksempel - en spiseskje hver. Bland kakaopulver, smeltet smør og kondensert melk. Denne frostingen er perfekt for kaker.
Curtard hvit glasur
Spesielt skinnende og glatt belegg oppnås ved bruk av sukker og eggekorn. Denne glasuren har en blendende hvit farge. Etter å ha plassert oppvasken i et vannbad, slipp fire eggehviter i den og tilsett sukker (1 kopp) gradvis og pisk med en visp i fem minutter. Etter å ha fjernet fra varmen, fortsett å blande (du kan bruke en mikser) i ytterligere fem til syv minutter til et sterkt skum oppnås. Den ferdige vaniljesausen påføres nesten avkjølte bakverk, tørken går veldig raskt.
Sitronfrosting
Pikant surhet garanterer ferdige produkter en unik aroma og herlig smak. Pisk til en luftig masse, bestående av smør myknet til en nesten flytende konsistens (100 g), siktet melis (en og en halv kopp) og ferskpresset sitronsaft (2 ss). Den ferdige glasuren er kremaktig, nesten hvit.
Anbefalt:
Hvit pepper. Krydderegenskaper, oppskrifter med hvit pepper
Vi vil gi flere oppskrifter som bruker hvit pepper. Denne kollegaen til det vanlige svarte og duftende krydderet vil understreke den individuelle smaken av fisk, og vil også bli en utmerket smak for kjøtt
Mørk honning: egenskaper og varianter. Hvor mørk honning høstes
Honning er et av de mest verdifulle naturproduktene som noen gang er gitt til menneskeheten av Moder Natur. Våre fjerne forfedre visste om dens unike egenskaper. Den inneholder rundt 190 forskjellige kjemiske forbindelser. Mørk honning anses som spesielt nyttig. Fra hvilke planter i sentrale Russland dette produktet er hentet, vil du finne ut ved å lese dagens artikkel
Belfish: hva slags fisk, hvordan lage mat? Hvit laks: oppskrifter med bilder. Tilberedning av hvit laks i ovnen
"Hvit fisk? Hva slags fisk? Hvordan lage mat?", spør den gjennomsnittlige personen. Vi håper at etter å ha lest artikkelen vår, vil all hans tvil om opprinnelsen og behandlingen av denne fantastiske representanten for den marine faunaen i Russland forsvinne
Hvit asparges: matlagingsoppskrifter. Retter av hvit asparges
Asparges (asparges på latin) er en plante av løkfamilien, en slektning av løk, hvitløk, liljer. Asparges har blitt brukt som grønnsaksavling i over to tusen år. Det ble mye brukt i Hellas, det gamle Egypt og det gamle Roma. Siden slutten av 1400-tallet har denne grønnsaken blitt dyrket og spist, først i Frankrike og deretter i hele Vest-Europa
Hvit te: nyttige egenskaper. Hvordan brygge hvit te
Hvor noen ganger vil du nyte aromatisk te på en kald kveld, uten å skynde deg noe sted. Arranger for eksempel en teseremoni med hvit te, hvis fordelaktige egenskaper har en uforlignelig effekt på kroppen
