2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
American cupcake er ikke bare en cupcake, men en ekte miniatyrkake. Det er vanlig å lage dem hovedsakelig til høytiden, fordi matlaging tar mye tid, for her trenger du ikke bare å lage deigen, men også dekorere absolutt hver cupcake. I denne artikkelen skal vi snakke om hva cupcakes er, hvordan du kan dekorere dem med fondant og krem.
Hva er en cupcake
Cupcake (fra den engelske cup and cake) - en cup cake. Den er veldig liten, som en cupcake, men krever den samme forsiktige dekorasjonen som alle kaker. Etter den tradisjonelle oppskriften lages cupcakes uten fyll, men du kan tilsette termostabile sjokoladedråper, bær eller fløte inni. Kremen tilsettes cupcaken etter steking ved å kutte kjernen ut av den.
Kokker som liker å fikle lenge med pynt elsker å lage cupcakes. Hvordan dekorere disse kakene? Det er ingen spesifikk oppskrift, alle pynter som de vil, noen med kremer, noen drysser med pudder på toppen, og noen til og med med mastikk.
Cupcake-dekorasjon med mastikk
Mastikk er et populært materiale som ofte brukes til å dekorere kaker. Den er basert på sukkerpulver. Det er mulig å lage mastikk hjemme, men ikke alle lykkes. Dette materialet selges i alle konditorier og i noen store supermarkeder.
Hvordan dekorere cupcakes med mastikk? Siden materialet minner veldig om plasticine å ta på, kan en rekke former, inskripsjoner eller ganske enkelt belegg lages av det. For å dekke toppen av cupcaken med mastikk, må du rulle den forsiktig ut og legge et tynt lag på toppen, og deretter kutte av overskuddet med en spesiell kniv.
Du kan dekke cupcaken med krem, og legge en mastikkfigur på toppen. Det er populært å kutte ut hjerter eller blomster fra et tyktflytende materiale, sette det på en pinne og stikke det inn i en cupcake, og deretter dekke den med krem på sidene. Kitt kan farges alle farger med litt matfarge.
Fremedekorasjon
Det finnes mange forskjellige kremer, for enhver smak og farge. De mest populære er smør, vaniljesaus, ost og fløte, marengs og ganache. Alle av dem, når de er riktig tilberedt, flyter ikke, holder formen godt og er veldig velsmakende. Kanskje hver av disse kremene kan farges, bortsett fra sjokoladeganache. Det er veldig viktig å bruke gelfargestoffer, da en dråpe er nok til å farge en hel tallerken med krem. Pulverfargestoffer må fortynnes med vann, den fargede kremen vil holde formen dårligere på grunn av vannet i sammensetningen.
Hvordan dekorere cupcakes med krem? For å gjøre dette trenger du bare en konditorpose eller en sprøyte med forskjellige dyser. Prøv først å smøre kremenpå et rent bord eller fat. Hvis det ble bra, kan du handle og ha det på cupcakesene dine.
Hvordan dekorere en cupcake med krem, det er lett å finne ut av det. Imidlertid har ikke alle nok fantasi til noe annet. Men det er mange interessante og enkle å implementere ideer. For eksempel, på toppen av kremen, kan du helle cupcaken med sjokoladeglasur og umiddelbart sette den i kjøleskapet. Vakre sjokoladeflekker vil dekorere kaken din.
Cupcakes drysses ofte på toppen av kremen med spiselige kuler, hjerter, samt revne nøtter og til og med melis. Det ser vakkert og veldig estetisk ut.
cupcakes med tema
Det finnes også temacupcakes. Hvordan dekorere slike kaker? Alt er veldig enkelt! Hvis Halloween kommer, kan du lage et gresskar av mastikk og dekke toppen av cupcaken med det. Du kan la den klassiske versjonen stå med krem, men tilsett først svart eller oransje farge i deigen slik at selve cupcaken får farge.
Julecupcakes er toppet med snøflak, pepperkaker (cookies), blåkrem og hvitt strø. Disse cupcakes ser utrolig vakre ut.
Hvordan dekorere cupcakes er en personlig sak for hver kokk. Det er mange gode ideer der ute.
Anbefalt:
Hvordan pynter de kaker som plastelina? Hvordan dekorere en kake i tillegg til mastikk? Hvordan dekorere en mastikkkake på toppen om høsten?
Hjemmelagde kaker er mye smakfullere, mer velduftende og sunnere enn de som er kjøpt i butikken. Samtidig er mange interessert i hvordan man kan dekorere kaken på toppen. Til dags dato er det et stort antall måter å dekorere konfekt på. De fleste av dem er ganske enkle og kan enkelt gjøres hjemme
Herlige stekte champignoner
Champignons har lenge tjent tilliten til husmødre og profesjonelle kokker. Hvorfor er de så populære? La oss finne det ut
Hvordan dekorere en kake med krem: metoder og anbefalinger. Hvordan lage krem av krem
Fløte er et delikat, deilig meieriprodukt fra barndommen vår. Jeg husker umiddelbart huset til min bestemor i landsbyen. I moderne matlaging er de designet for å dekorere forskjellige produkter: kaker, muffins, bakverk, ostekaker. Også krem regnes som et universelt produkt som ikke bare kan brukes til å dekorere bakverk, men også legges til kaffe, cocktailer, iskrem, cottage cheese. I artikkelen vil vi snakke om hvordan du kan dekorere en kake med pisket krem og hvordan du lager dem hjemme
Aspic hvordan dekorere vakkert? Hvordan dekorere aspic fra tunge, fisk, fjærfe eller kjøtt (bilde)
Hvordan dekorere aspic vakkert? Hvis du ikke vet svaret på dette spørsmålet, kan du finne det i den presenterte artikkelen
Hvordan dekorere en kake med naturlige blomster: interessante ideer med bilder, valg av farger og tips for å dekorere kaker
Det er enkelt å dekorere en kake med friske blomster selv hvis du vet noen hemmeligheter om komponering, valg av blomster og klargjøring av knopper. Blomster kan bli en original dekor for hverdagslige og festlige desserter uten en enorm investering av tid og penger
