2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En god solid frokost er nøkkelen til en vellykket dag. For å få maksim alt utbytte av ingrediensene i morgenmåltidet ditt, må du velge og tilberede den riktige retten. Et flott alternativ for et måltid før middag er en omelett med sopp. På grunn av det høye proteininnholdet i grønnsaker og kyllingegg, vil disse to komponentene være det perfekte komplementet til hverandre. Vurder noen av de vanligste måtene å lage en omelett med sopp på.
Oppskrift på behandling av sopp før tilberedning
Uansett hvilken sopp du velger, må de behandles ordentlig før de tilberedes i en omelett.
Du må legge soppen i en kjele og koke den i 10 minutter etter koking. Denne betingelsen må være oppfylt uten feil, slik at de skadelige stoffene i produktet ikke kommer på tallerkenen din. Ellers risikerer du å få helseproblemer.
Omelett med sopp i ovnen
Den enkleste måten å lage eggerøre med sopp på er å bruke ovnen. Du trenger en spesiell form som må smøresvegetabilsk olje eller foret med folie. Under denne tilstanden vil den tilberedte retten ikke brenne seg, og bakebollen forblir ren.
Ta 4 egg og bland dem i en dyp bolle. Tilsett s alt og pepper, og ha i en halv teskje natron. Takket være henne vil omeletten din bli elastisk, frodig og vil ikke falle av etter å ha tatt den ut av ovnen. Hell en halv kopp melk i eggedosisen og pisk alt med en visp.
Ta valgfri sopp, skjær den i små biter. Hell halvparten av eggedosisen i en ildfast form og legg forsiktig den tilberedte soppen på den. Hell de resterende eggene med melk på toppen og sett fatet i ovnen, forvarmet til 180 grader. Vent 20 minutter og sjekk om soppomeletten er klar. For å gjøre dette, ta ut formen og rist den. Hvis retten har en elastisk konsistens, er den klar.
Tilberede en eggerett i en panne
Omelett i panne er ikke så luftig som i ovnen. Det er derfor denne matlagingsoppskriften er noe forskjellig fra den forrige. Hvis alle betingelser er oppfylt, vil du få et tynt lag med omelett, inni det vil det være duftende og smakfull sopp.
Ta den kokte soppen og stek den i en panne med tilsetning av finhakket løk. Pisk tre egg med melk og s alt i en blender eller med en mikser. Hell eggeblandingen i den forvarmede, rene pannen og dekk til. Stek omeletten i en panne i 7 minutter, snu deretter retten forsiktig og legg soppen på den. Vent ytterligere tre minutter og brett soppeggtortillaen i to. Tilsett en kvist grønt i retten ved servering.
Bruk en saktekoker for å lage en soppomelett
For raskt å lage en omelett med sopp, bruk saktekokeren. For å lage denne typen omelett trenger du et lite stykke kyllingkjøtt, egg, melk og sopp.
Knekk tre egg og bland dem med en gaffel i en bolle. S alt blandingen og tilsett melk. Ta kokt kyllingkjøtt og skjær det i små lag med en skarp kniv. Det ville være bedre hvis du foretrekker kyllingbryst med hvitt kjøtt. Den har et litt større areal enn andre deler. Takket være dette vil du få jevne og brede lag.
I multikokerskålen legger du et lag med flere kjøttstykker. Legg finhakket kokt sopp på toppen. Fyll de resulterende lagene med egg-melkblandingen. Sett apparatet i bakemodus og plasser fatet i det. Så snart multikokeren piper, kan du fjerne omeletten med kylling og sopp fra den. Server kuttet i biter.
Hvordan lage en deilig omelett i mikrobølgeovnen?
For å gjøre retten uvanlig og smakfull kan du tilsette den med ost. Omelett med sopp og ost kan tilberedes i vanlig mikrobølgeovn, men for dette må du ha en spesiell glassform.
Pisk et par egg med en gaffel og s alt blandingen. Hell melken i eggene og forsiktigrør.
Riv ost på et grovt rivjern. Det er bedre å foretrekke harde varianter. Bland osten og eggene forsiktig.
Legg soppen kuttet i små biter i formen og fyll den med oste-egg-blandingen. Om ønskelig kan du strø over arbeidsstykket med finhakkede urter.
Sett retten i mikrobølgeovnen og slå den på med full kraft. Kok produktet til det tykner.
Anbefalinger og tips
Velg kun ferske og velprøvde varianter av sopp til spising. Husk at noen typer av dem er dødelige. Det er bedre for barn å introdusere sopp i mat tidligst tre år.
Egg velger høyere karakterer. Vær oppmerksom på utseendet deres. Skallet skal være fritt for skitt og fuglefjær. Kjøp produktet bare på pålitelige steder og se alltid på utløpsdatoen.
Omelett er en allsidig rett som kan tilberedes med alle ingredienser. Ost eller kylling, bønner eller tomater, spinat eller selleri kan legges til soppomeletten. Valget er alltid ditt. Også en omelett kan tilberedes ikke bare for et morgenmåltid. Denne typen mat vil være en god diettmiddag og kalorifattig lunsj.
Retten kan også tilberedes i forskjellige former: en stor og høy omelett eller tynn og flat.
Kok omelett oftere og gled deg selv og familien din med deilige retter!
Anbefalt:
Pasta carbonara med sopp: matlagings alternativer
Lei av vanlige måltider? Vil du prøve noe smakfullt, men enkelt å lage? Da har du kommet til rett sted. Pasta carbonara med sopp og bacon er en mør, original rett som enkelt og raskt kan tilberedes hjemme
Soppbuljong. Matlagings alternativer og anbefalinger
Sikkert alle koker supper. De kan være kjøtt og grønnsaker, rike og diett. Du kan også bruke soppbuljong til å tilberede forretter og ulike sauser
Salat "Sopp": matlagings alternativer og ingredienser
Dagens artikkel vil være viet elskere av soppretter, eller rettere sagt salater. Salat "Sopp" - en utmerket rett tilberedt i hast. Det finnes flere varianter av denne salaten. Vi vil også introdusere deg for andre soppsalater som vi ikke ofte husker når vi lager et festlig bord
Kyllingrull med sopp og ost: oppskrift med bilde. Hvordan tilberede kyllingrull med sopp og ost i folie i ovnen?
Artikkelen forteller hvordan du skal tilberede kyllingrull med sopp og ost. Den fantastiske smaken av denne sjarmerende retten vil bli husket i lang tid av alle uten unntak
Hvordan tilberede poteter med sopp? Matlagings alternativer og oppskrifter
Potet med sopp er en vanlig og favorittrett. Den tilberedes i panne, i ovn, i gryter. Du kan diversifisere smaken med kjøtt, løk, grønnsaker. Det er så mange alternativer som fantasien tillater. Hvordan lage poteter med sopp, les i denne artikkelen
