2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag vil vi ikke fokusere på de nyttige, og noen ganger rett og slett uvurderlige kvalitetene til honning. Dens egenskaper for å helbrede mennesker er verdig en egen beskrivelse. Fokuset for vår oppmerksomhet er spørsmålet om hvor lang holdbarhet honning har.
Svært ofte kan du høre oppfatningen om at jo lenger dette produktet lagres, desto svakere blir dets fordelaktige egenskaper for menneskekroppen. Ingenting som dette! Ekte (naturlig) honning, hvis den lagres riktig gjennom årene, forbedrer bare dens positive egenskaper for å påvirke folks helse. For ikke så lenge siden, mens de gravde ut de egyptiske pyramidene, oppdaget arkeologer ved et uhell at honning kan ha ubegrenset holdbarhet. Se for deg et produkt som har stått hermetisk forseglet i kjølig mørke og ikke har mistet sine unike egenskaper gjennom årtusener. Dessuten var den egnet til konsum!
Basert på dette konkluderer vi med at honning, som god vin, jo lenger den sitter, jo mer nyttig blir den. For dette må du imidlertid følge visse regler for oppbevaring av produktet. Så for at honning skal ha en nesten ubegrenset holdbarhet, må du gi den visse betingelser.
-
Begrepholdbarhet av naturlig honning Krever glassbeholdere. Hvis du kjøpte naturlig honning i en plastbeholder, overfør den umiddelbart til en glassbeholder. Sørg for at honningen du vil maksimere holdbarheten til er dekket med et lufttett lokk.
- Opbevar honning på et kjølig sted (opptil +15 grader), men ikke i kjøleskapet. Der kan han snart vandre.
- Direkte sollys ødelegger den antimikrobielle aktiviteten til honning og dens vitaminer.
- Isoler produktet fra fremmed lukt (røkt kjøtt, krydder, sylteagurk, etc.).
Hvis du følger disse enkle reglene, står honningen din i fare for å bli spist over tid, men ikke ødelagt på noen måte. Men husk at bare utløpsdatoen for naturlig honning er relevant for alle de ovennevnte. Derfor, hvis du kjøper en krukke med dette produktet i et supermarked, hvor det står skrevet at holdbarheten er for eksempel et år, kan du være trygg på at den er kunstig. Selv om produsenten sier at det er naturlig.
Å skille kunstig honning fra ekte er vanskelig. Enda vanskeligere er det å ikke kjøpe et naturlig produkt fortynnet med sukker, stivelse og i noen tilfeller kritt. Hvis mulig, kjøp kun honning fra pålitelige produsenter, fordi det ofte er mulig å skille et ekte produkt fra et kunstig produkt bare under lagring.
Husk at naturlig honning må kandiseres over tid. Derfor, hvis de prøver å selge det til deg i flytende form i januar, og forsikrer at det er ekte -tror ikke det er svindel. Unntaket er honning fra kastanje eller hvit akasie. Men for det første er det mye sjeldnere enn de andre, derfor koster det mer, og for det andre er det fortsatt gjenstand for krystallisering, bare litt tregere. Ikke-naturlig honning, hvis holdbarhet som regel ikke overstiger et år, kan brukes i mat som søt eller som grunnlag for desserter. Men å regne med at det er noe nyttig for kroppen er dumt. Den er i beste fall skapt på grunnlag av sukker, hvis fordeler for menneskekroppen er svært tvilsomme.
Anbefalt:
Utløpsdato for hermetikk. Merking på lokket
Under forholdene i det moderne liv begynte innbyggerne å kjøpe hermetiske produkter ganske ofte. Dette skyldes ikke bare brukervennlighet (du kan ta den med deg på jobb) og en rekke produkter. En av hovedårsakene er den lange holdbarheten. Videre i materialet vil vi behandle i detalj hvordan og hvor mye man skal lagre ulike typer hermetikk
Yogurt: utløpsdato, oppbevaringsbetingelser
Yogurt er en rekke fermenterte melkeprodukter beriket med nyttige bakterier som gjenoppretter funksjonen til mage-tarmkanalen og forbedrer tarmmikrofloraen. I jakten på merker som er fulle av TV-skjermer, tenker folk sjelden på utløpsdatoen til drinken. Hva bestemmer levetiden til et fermentert melkeprodukt? Hva er utløpsdatoen for yoghurt, angitt på pakken, vil avsløre hemmelighetene til kvaliteten? Svarene finner du i artikkelen
Sjokolade "Alpen Gold". Variasjon av smaker. Sjokolade utløpsdato
Et av de mest kjente merkene på flere tiår har vært Alpen Gold, eid av det amerikanske selskapet Kraft Foods. Den høyeste kvaliteten, variasjonen av smaker og former lar selskapet fortsette å innta en ledende posisjon i Russland
Utløpsdato for cottage cheese. Generelle lagringsråd for dette produktet
Det er ingen hemmelighet at cottage cheese regnes som et av de sunneste meieriproduktene. Det kan imidlertid ikke lagres i kjøleskapet i lang tid, og etter en kort periode begynner det å miste smak og verdifulle stoffer. I tillegg er bruken av et bortskjemt produkt full av alvorlige problemer med mage-tarmkanalen. Fra denne artikkelen vil du lære den nøyaktige utløpsdatoen for cottage cheese og reglene for lagring
Rømme: utløpsdato i henhold til GOST
Rømme regnes som et favorittprodukt for mange mennesker. Det er velsmakende og nyttig. Hva er holdbarheten til rømme? Dette er etablert av GOST. I dette tilfellet er det nødvendig å overholde reglene og betingelsene for lagring
