De mest kalorifattige matvarene: en liste

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Et stort antall kvinner og menn som bor på planeten drømmer om å gå ned i vekt. Som regel, for å effektivt bekjempe et stort antall ekstra pounds, er det nødvendig å kombinere forskjellige tiltak. Ofte er et slikt kompleks en kombinasjon av tung belastning og riktig ernæring.

Hva innebærer begrepet "riktig ernæring"? Først av alt er det tilstedeværelsen i rettene av alle komponentene som er nødvendige for å opprettholde kroppens normale funksjon. I tillegg bør dette være matvarer med lavt kaloriinnhold.

Å spise hva slags mat vil være effektivt for å gå ned i vekt? Vurder listen over lavkaloriprodukter for vekttap.

Generelt konsept for kaloriinnhold i matvarer

Som praksis viser, hjelper ikke alle produkter som har en liten mengde kalorier i strukturen til å gå ned ekstra kilo. Hvordan bestemme seg forspise riktig for deg selv? For å gjøre dette må du først og fremst kjenne til visse regler angående næringsverdien til mat.

Det er ingen hemmelighet at matvarer med lavt kaloriinnhold ikke kan inkludere mat som er for fet. Gjør du de enkleste utregningene kan du finne ut at det er ca 9 kalorier per gram av et slikt produkt, som faktisk er mye. Det samme gjelder sterk alkohol. Derfor, hvis du ønsker å gå ned i vekt, er det lurt å slutte helt med det.

Hvis vi snakker om karbohydrater og proteiner, så er det i disse elementene betydelig færre kalorier – omtrent to per gram av produktet. I praksis er det lett å se at frukt og grønnsaker oftest finnes i listen over produkter med lavest kalorimat. De inneholder en enorm mengde fiber, som, når de brukes riktig, bidrar til å fjerne alle giftstoffer og giftstoffer fra tarmene, og bidrar til vekttap. Når denne komponenten kommer inn i kroppen, stabiliseres nivået av kolesterol i blodet betydelig, og fordøyelsen blir også bedre.

Når man snakker om forholdet mellom fettinnhold i et produkt og antall kalorier i det, bør man ikke ta feil og forsikre seg om at fraværet av fett i sammensetningen av ingrediensen i dens vanlige manifestasjon betyr at produktet er sunt og kalorifattig. Det er ikke alltid slik. Et godt eksempel på dette er skummet melk, som i kalorier per 100 ml ikke er mye dårligere enn produktet som har maksim alt fettinnhold.

Feil er også oppfatningen til folk at når fet mat er ekskludert fra kostholdetkroppen vil bli tynnere og passe, og kroppen blir sunnere. Ja, i dette tilfellet kan du virkelig observere en betydelig reduksjon i kroppsvekt, men i fravær av fett i kroppen er det som regel alvorlige funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, håret begynner å falle ut, neglene blir sprøere og noen andre problemer er observert.

Hvilke matvarer anses som kalorifattige? De som inneholder mindre enn 100 kalorier per 100 gram. Hva er på listen over de mest kalorifattige matvarene? Vurder de fleste av dem etter kategori.

Kjøttprodukter

Som du vet er det ganske vanskelig å leve uten kjøtt. En slik uttalelse er dannet, om bare fordi strukturen inneholder et stort antall komponenter som er nødvendige for å opprettholde kroppens normale funksjon. Hvilke matvarer med lavt kaloriinnhold er på kjøttlisten?

Når du velger kjøtt i butikken, bør det legges stor vekt på lever og nyrer av alle slag: biff, svin eller kylling. Disse innmat er ganske bra for å opprettholde en diett. I tillegg, med deres hjelp, kan du forbedre ditt daglige kosthold ganske bra, og berike kroppen med vitaminer og mineraler som er nødvendige for utviklingen av kroppen.

Blant rent kjøtt er kalvekjøtt, kaninkjøtt og kylling anerkjent som kostholdsarter. De er lave i kalorier og høye i protein, og det er grunnen til at mange idrettsutøvere bruker dem til å bygge muskelvev i alle aldre.

Fisk og sjømat

Listen over matvarer med lavt kaloriinnhold inkluderer et betydelig antall sjø- og elveinnbyggere. hvordanvitenskapelige studier viser at sammensetningen av slik mat inneholder en enorm mengde sjeldne mineraler og vitaminer, samt jod. Mest av alt finnes den i havets innbyggere.

Blant marin fisk er de mest kalorifattige artene: flyndre, torsk, kolmule, navaga, smelte, grenadjer og sei. Hvis vi snakker om fisk som lever i ferskvann, er elveabbor og gjedde spesielt nyttige for vekttap. I tillegg bør du også ta hensyn til lake, karpe og karpe - når den er tilberedt er en slik fisk veldig velsmakende.

En liten mengde kalorier er tilstede i kreps, kokte krabber og kokte blåskjell. Østers og reker regnes også som mat med lavt kaloriinnhold.

Tang er også til stor nytte for menneskekroppen, som selges til en rimelig pris i butikkhyllene. Det anbefales å bruke det ikke bare for vekttap, men også for å opprettholde et norm alt nivå av jod i kroppen.

Meieri

Det er ikke uvanlig at folk som ønsker å gå ned i vekt spiser magre meieriprodukter. Er dette virkelig den riktige avgjørelsen? Delvis, ja. Det bør imidlertid også forstås at noen skummede meieriprodukter har samme kaloriinnhold som i normal tilstand.

Antall kalorifattige produkter fra en rekke meierinæringsfysiologer inkluderer kokt melk, kefir og yoghurt av naturlig opprinnelse (hjemmelaget surdeig). I tillegg for å reduserei ditt daglige kosthold, antall kalorier, anbefales det å spise fermentert bakt melk, mager cottage cheese og acidophilus melk (som har et høyt innhold av nyttige bakterier). En liten næringsverdi er også karakteristisk for tofuost og myse, presset ut under tilberedning av cottage cheese.

Grønnsaker og frukt

Det er en oppfatning at alle grønnsaker er kalorifattig mat for vekttap. Og det er faktisk sant. Som studier av forskere innen ernæring viser, har alle grønnsaker et minimum kaloriinnhold og et høyt nivå av fiber, noe som har en positiv effekt på funksjonen til tarmen og kroppen som helhet. Som regel inneholder 100 gram av de fleste grønnsaker ikke mer enn 40 kalorier, noe som er en utmerket indikator for de som ønsker å gå ned noen ekstra kilo. Blant de mest kaloririke matvarene i denne gruppen skiller hvitløk seg ut – næringsverdien er 106 kcal per 100 gram produkt.

Brokkoli og selleri skiller seg ut blant de sunneste grønnsakene. De har ikke bare lav næringsverdi, men bidrar også betydelig til vekttap. For å fordøye dem fullt ut, trenger kroppen mye mer energi enn den mottar fra dem.

Når det gjelder frukt og bær, er situasjonen med denne produktkategorien den samme som med grønnsaker. Nyper og dadler er anerkjent som de mest kaloririke blant dem, som inneholder nesten 300 kcal per 100 gram tørket frukt. Alt annet kan trygt spises av de somfølge en vekttap diett. Men vi må også huske at de ikke skal misbrukes i store mengder.

Blant frukt bør man være spesielt oppmerksom på avokado. Dette produktet inneholder en enorm mengde blodårer i sammensetningen, men antall kalorier som er tilstede i det gjør det enkelt å kvitte seg med ekstra kilo. Et slikt produkt brukes som regel som mat av folk som følger lavkarbodietter.

Belgfrukter og frokostblandinger

Det skal forstås at alle produkter som tilhører denne gruppen, ferske og rå, er ganske kaloririke ingredienser. Imidlertid synker dette tallet kraftig under betingelsen av deres varmebehandling, for eksempel matlaging. Blant slike produkter er bygg, havregryn, ris, semulegryn, samt pasta laget av fullkornsmel, anerkjent som lavkalori. Når det gjelder bokhvete, er den, presentert i form av grøt, ganske kaloririk: 100 gram av produktet inneholder 153 kcal. Men for folk som ønsker å ikke bare miste fett, men gjøre det om til en vakker muskelavlastning, er den ideell, men bare hvis den tilberedes med vann.

Når det gjelder belgfrukter, er kokte linser og bønner anerkjent som de mest kalorifattige.

Nøtter og smør

Faktisk mangler denne gruppen fullstendig produkter som er blant de kalorifattige. Men i praksis er ingen diett komplett uten bruk. Ellers en tid etter starten av samsvarEn diett som mangler fettet som finnes i oljer og nøtter vil føre til tørr hud. Karene og leveren vil bli mindre friske, og nervesystemet vil bli vanskeligere å tåle stress og andre sjokk. Profesjonelle ernæringsfysiologer anbefaler å spise minst 25 ml olje per dag sammen med de mest kalorifattige produktene for vekttap.

Når det gjelder beregningen av kalorier, må du forstå at 100 gram av den vanlige solsikkeoljen inneholder 900 kcal. Imidlertid kan metoden for enkle matematiske beregninger bestemme fraværet av skade fra bruken. Ved å konsumere en teskje av et slikt produkt per dag (for eksempel til salatdressing), hvis ingrediensvekt bare er 5 gram, kan du berike kroppen din med bare 45 kcal og en god mengde vegetabilsk fett, som gunstig påvirker utseende og generell helse.

Når det gjelder nøtter, kan de generelt erstatte frokost nummer to, som bør inkluderes i ethvert godt kosthold. Å spise bare en håndfull mandler, valnøtter eller peanøtter, dobbelt så mange solsikkefrø eller fem macadamianøtter er nok til å fylle på energiforsyningen.

Sweets

Det er en oppfatning at det under dietten er strengt forbudt å spise søt mat. Faktisk kan du spise dem, men ikke alle. Hva er kalorifattig mat for te?

Når du velger en kalorifattig, men søt mat, bør du definitivt være oppmerksom på mørk sjokolade, honning og tørket frukt. UnntattI tillegg kan du i hyllene til butikkene finne et stort antall varianter av marshmallows og marmelade - disse produktene kan også spises av de som ønsker å gå ned i vekt. De har veldig få kalorier. Denne listen er imidlertid liten, så med hyppig bruk av slike ingredienser, kjeder de seg ganske raskt. Hva spiser de i dette tilfellet?

Når du må skru på fantasien, kan du begynne å lage hjemmelaget gelé. Som regel er kaloriinnholdet ikke mer enn 55 kcal per 100 gram. For å velge riktig grunnlag for en slik dessert i butikken, må du nøye undersøke emballasjen på stedet der næringsverdien er angitt. Du kan også kjøpe en ferdig dessert - da bør du definitivt studere avsnittet som angir sammensetningen av produktet. Det er å foretrekke at det ikke inneholder en stor mengde smaksstoffer, fargestoffer og smaksforsterkere. I tillegg er det beste alternativet gelé laget på basis av agar-agar, og ikke gelatin, siden denne komponenten er et naturlig fortykningsmiddel.

Hvilke søte slankeprodukter med lavt kaloriinnhold kan fortsatt finnes i butikkene? Når du ser etter dem, bør du definitivt ta hensyn til diettsyltetøy og barer. I tillegg vil marshmallows, tørket fruktsøtsaker og frossen yoghurt være nyttig. Ernæringseksperter anbefaler ikke å rette oppmerksomheten mot informasjonskapsler, da de vanligvis er laget av ingredienser med svært høye kalorier. Mange tror feilaktig at havregryn, kjeks og sandkaker er diett, men faktiskfaktisk er dette langt fra tilfelle: næringsverdien til slike produkter er minst 380-400 kcal per 100 gram.

Diettmat

Hva er de mest kalorifattige matvarene som anbefales å inkludere i diettmenyen? Når du velger disse, bør du huske på at den ikke bare skal ha lav energiverdi, men også inneholde en stor mengde fiber, mineraler og vitaminer.

Du bør definitivt inkludere yoghurt, reddik, sopp (champignon), kokt brun ris, tomater, agurker og kål i vektreduksjonsmenyen. Det er disse komponentene som tilbys av ernæringsfysiologer for obligatorisk bruk mens de følger en diett. Dette skyldes det faktum at deres struktur inneholder en betydelig mengde fiber, som ved sin handling bidrar til å bremse opptaket av fett i kroppen. Takket være dette skjer prosessen med transformasjon til positiv energi riktig, talgavleiringer dannes ikke, så en person begynner å gå ned i vekt over tid.

Når du kompilerer menyen din for hver dag, må du definitivt forstå at minimum daglig antall kalorier bør variere rundt 1000-1400. Hvis du ikke følger denne regelen, blir mange prosesser som forekommer i menneskekroppen krenket, og metabolismen bremses. Dårlig stoffskifte bidrar til dårlig opptak av næringsstoffer. I et riktig sammensatt kosthold må proteiner være tilstede som vil fylle opp muskelmassen. Bare i dette tilfellet vil fettforbrenningsprosessen finne sted.

Eksempel på diettmeny

Hvilken lavkalorimat kan jeg spise mens jeg holder på med dietten? Først av alt bør du ta hensyn til det faktum at diettmenyen nødvendigvis må sørge for tilstedeværelsen av fem måltider om dagen. Den bør inkludere to frokoster (første og andre), lunsj, ettermiddagste og middag.

Fra morgenstunden til den første frokosten kan du drikke et glass naturlig juice med en liten tørket kjeks. Det andre morgenmåltidet kan inntas kl. 9-10. I løpet av denne perioden kan du drikke en kopp te uten sukker (ideelt - urte), samt spise et par smørbrød med svart brød og kokt kjøtt. Til alt dette anbefales det å legge til grønnsaker, for eksempel et par tomater. Et flott frokost alternativ er også havregryn med oppkuttet frukt eller honning.

Når det gjelder lunsj, bør den være spesielt balansert. Et godt alternativ for mellommåltid er en porsjon borsjtsj (eller annen lavkalorisuppe), et stykke kokt fisk, et bløtkokt egg, et par kokte potetknoller og en lett grønnsakssalat med vegetabilsk olje.

I løpet av ettermiddagsmaten, sørg for å spise solid, kalorifattig mat. Et godt eksempel på en matbit rundt kl 15-16 er et fruktfat (ca. 150-200 gram), samt en liten kjeksbit.

Middag for en person på en diett som inneholder mat med lavt kaloriinnhold fra listen ovenfor bør bestå av et glass fettfri kefir,samt en teskje søtt syltetøy. I kombinasjon med alt dette må du definitivt spise en muffins med lavt kaloriinnhold. Middagen bør være rundt 18-19.

La oss se på noen få oppskrifter som kan tilberedes for folk på diett. Alle vil bestå av mat med lavt kaloriinnhold.

Grønnsakssalat

Denne fantastiske vekttapoppskriften med lavt kaloriinnhold vil appellere til alle som ønsker å bli kvitt noen ekstra kilo. Det store plusset med denne salaten er at den består av produkter som lett kan finnes når som helst på året.

For å tilberede en slik salat må du koke tre rødbeter til de er møre, samme mengde gulrøtter, avkjøl dem og skjær dem i terninger. Etter det skal 4 ss hermetiske grønne erter, en halv hakket løk og tre syltede agurker hakket i terninger legges til grønnsakene. En slik salat bør krydres med en skje olje, som sennep eller linfrø er ideell for. Etter omrøring kan retten spises.

bakt aubergine

For å tilberede en slik rett må du ta 450 g aubergine, vaske dem, kutte dem i ringer, s alte lett og la stå en stund på bordet. Så de vil miste bitterheten og vise seg å være veldig velsmakende når de tilberedes.

I mellomtiden kan du tilberede andre ingredienser. Tiltilberedning av en slik rett vil kreve 250-300 g sopp kuttet i sirkler og samme mengde tomater.

I en egen bolle må du tilberede en krydret saus til en slik rett. For å gjøre dette, bland tre knuste hvitløksfedd og et ufullstendig glass rømme.

Når auberginene ligger nede i cirka en halvtime, bør de skylles grundig med kaldt vann, tørkes litt med papirservietter, og deretter legges på en stekeplate dekket med folie eller bakepapir. Legg tomater og sopp på toppen. Innholdet skal helles jevnt med hvitløk-rømmesaus og dryss alt godt med en liten mengde revet ost. Etter det skal retten sendes til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i en halv time. Resultatet er utmerket bakt aubergine, som passer godt til mange tilbehør.