De sunneste matvarene: hva er de?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Enhver moderne person streber etter å gjøre alt for å beholde ungdom og skjønnhet så lenge som mulig. Derfor er det ikke overraskende at det i dag vies så mye oppmerksomhet til riktig livsstil og et godt balansert kosthold. Etter å ha lest denne artikkelen vil du finne ut hva som er inkludert i listen over sunn mat.

Hva skal være sunn mat, og hvordan lage den riktig?

De fleste av oss holder oss ikke til de grunnleggende anbefalingene fra ernæringsfysiologer, og argumenterer for at sunn mat koster mye penger. Men i dag kan de kjøpes til ganske rimelige priser. Derfor vil folk som planlegger å gå over til riktig ernæring ikke måtte gi brorparten av lønnen for å kjøpe mat.

Det er viktig ikke bare valg av produkter, men også riktig bruk. Det er ikke nok bare å vite hvilke (sunne) matvarer som skal være i kostholdet ditt, du må også kjenne til alle de grunnleggende finessene i tilberedningen. Overholdelse av den teknologiske prosessen vil tillate deg å lagre de fleste av vitaminene som finnes i dem. Når det gjelder grønnsaker og frukt, mange av demDet anbefales å spise rå. Ved langvarig matlaging forsvinner nesten alle nyttige stoffer fra dem. Men det er bedre å koke melken som er kjøpt for tapping for å ødelegge bakteriene som finnes i den.

Frukt og grønnsaker

Kanskje dette er de deiligste sunne matvarene, hvis regelmessig bruk lar deg beskytte din egen kropp mot visse typer kreft, divertikulitt, hjerteinfarkt og grå stær. Flerfargede grønnsaker og frukt inneholder en enorm mengde viktige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Eksperter anbefaler å inkludere flere porsjoner av disse matvarene i ditt daglige kosthold. De mest nyttige er bananer, granatepler, epler, persimmons, sitrusfrukter og bladgrønnsaker.

Dermed behandler hvitløk ikke bare forkjølelse, men tynner også blodet. Det bidrar også til å senke kolesterolnivået og normalisere funksjonen til fordøyelsessystemet. Eksperter anbefaler å spise hvitløk rå, legge den til forskjellige retter. Du kan bli kvitt lukten med mynte, persille eller kaffebønner.

Bananer er anerkjent som en av de beste kildene til kalium, som er nødvendig for normal funksjon av nervesystemet. I tillegg inneholder de naturlig sukker som gjenoppretter bortkastet energi. En banan gir mer enn 15 % av det daglige behovet for magnesium, som har en positiv effekt på nerve- og kardiovaskulærsystemet.

Meieri

De inneholder et stort antall verdifulleproteiner, fordøyelig fett og sunt sukker. I tillegg er disse sunne matvarene en av hovedkildene til kalsium. Det er vitenskapelig fastslått at de som drikker et glass melk daglig har mindre sannsynlighet for å lide av magekreft. Yoghurt anses som spesielt nyttig, da det kan konsumeres selv av de som er laktoseintolerante. Naturproduktet inneholder en tilstrekkelig mengde tryptofan, som ved inntak av menneskekroppen omdannes til serotonin. I tillegg har bakteriene som finnes i yoghurt en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og forhindrer sannsynlig forekomst av ondartede neoplasmer i tykktarmen.

Fisk

Sjømat er ikke bare velsmakende, men også sunn mat. De må være til stede i ethvert balansert kosthold. De fleste varianter av fisk inneholder mer enn 20 % lettfordøyelige verdifulle proteiner. De kulinariske og smaksmessige egenskapene til dette produktet er praktisk t alt på ingen måte dårligere enn kjøtt. Spesielt verdifull er havfisken som lever i kaldt hav. Rekordholder for innhold av omega-3 fettsyrer er laks. Regelmessig inntak av denne fisken bidrar til å senke kolesterolnivået. I tillegg er dette produktet anerkjent som et av de mest effektive forebyggende midlene mot depresjon og hjerte- og karsykdommer.

Bær og nøtter

Dette er de sunneste matvarene fordi de inneholder mange verdifulle vitaminer. Så, tranebær er anerkjent som et ekte lager av nyttigestoffer. Dette bæret inneholder en enorm mengde antioksidanter. Jordbær anses som en av de beste kildene til vitamin C. Regelmessig inntak av dette bæret kan forbedre tilstanden til venene. Jordbær inneholder en tilstrekkelig mengde fenoler og andre nyttige stoffer.

Når det gjelder nøtter, inneholder de mye vitamin B, som bidrar til normalisering av det kardiovaskulære systemet, og selen, som hjelper i kampen mot depresjon. Spesielt mye av det finnes i paranøtter. Ikke mindre nyttig er valnøtter, som bidrar til normalisering av tarmfunksjonen. Disse sunne produktene for menn er veldig nyttige. De anbefales ofte for å stimulere hjerneaktivitet, stress og søvnforstyrrelser.

Grains

Brunris, rik på selen, bidrar til å redusere risikoen for mange sykdommer. Dette produktet anses som en god kilde til antioksidanter, naturlige oljer, tiamin, kobber, magnesium, sink og mangan. På grunn av det høye fiberinnholdet har brun ris en gunstig effekt på fordøyelseskanalen.

Havregryn hjelper ikke bare med å bli kvitt noen ekstra kilo, men bidrar også til å redusere kolesterolet. I tillegg bidrar dette produktet til å øke immuniteten og normalisere funksjonen til det kardiovaskulære systemet.