2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Til tross for det høye kaloriinnholdet, kan ostekaker kategoriseres som de sunneste dessertene. Hovedplusset med "ost"-delikatessen er dens høye proteininnhold for muskelvekst, og sitronostkake, takket være vitamin C den inneholder, gir også ekstra immunitetsbeskyttelse mot virus under forkjølelse.
Mate sitronostkake med cottage cheese
Tender Lemon Curd Curd Cake er den perfekte kombinasjonen av fyldig farge og smak i én dessert.
Du kan lage denne gourmetdelikatessen selv hjemme. For å gjøre dette må du følge følgende rekkefølge:
- Mykt smør (90 g) mal med mel (160 g) til smuler. Tilsett så 1 egg, sukker (2 ss) og elt deigen. Form den til en ball, pakk inn i matfilm og avkjøl i en halvtime.
- Sukker (130 g) og eggeplommer (3 stk.) blandes, tilsett sitronsaft, sett på komfyren og kok på lav varme under konstant omrøring. Lemon curd skal dryppe tungt fra skjeen og etterlate et merke på den. Deretter må du legge til smør (60 g) til det,sitronskall og bland. Stram platen med det kurdiske på toppen med en film og send den til kjøleskapet.
- Ta ut deigen, jevn den jevnt med hendene langs bunnen av formen og send den til ovnen, forvarmet til 200 grader, i 13 minutter.
- Pisk 2 egg med sukker (200 g), tilsett cottage cheese (400 g) og kremost (280 g), pisket eggehvite (3 stk), en spiseskje stivelse og vanilje etter smak. Legg den tilberedte fyllingen på den avkjølte kaken. Stek ved 175 grader i 5 minutter og deretter ved 140 grader i ytterligere 1 time.
- Hell lemon curd over den ferdige lemon curd ostekaken, avkjøl godt og avkjøl i minst 6 timer. Etter en stund kan desserten serveres med te eller kaffe.
No Bake Sitron Cheesecake
Denne kaken krever ikke ovn, bare komfyr og kjøleskap. Men denne desserten viser seg å være ikke mindre smakfull og raffinert enn den som ble presentert i forrige oppskrift.
Først må du forberede bunnen eller kaken til en kald kake. For å gjøre dette, smelt smøret (130 g), og hell det deretter på de smuldrede kjeksene (250 g). Kombiner ingrediensene med hendene til en myk deig. Fordel den på bunnen av formen og send den til fryseren i 17 minutter for å avkjøle kaken.
Nå kan du begynne å forberede fyllet. Lag en tykk sirup fra vann (80 ml) og sukker (160 g). Etter det, pisk eggeplommene med en mikser og hell sirup i dem i en tynn stråle. Fortsett å piske til blandingen er luftig og lett. Hun erskal dobles i størrelse. Løs opp gelatinpulver (150 g) i 50 ml vann. Kombiner kremost ("Philadelphia") med sitronsaft og -skall, og tilsett deretter hoven gelatin til massen. Kombiner ostemassen med eggeplommemikseren, tilsett deretter fløten (pisket) og bland igjen med en silikonspatel.
Legg ostemasse-kremfyllet på kaken og sett sitronostkaken i kjøleskapet i 8 timer. Ved servering pynter du desserten med friske bær.
Sitronmarengs-ostkakeoppskrift
Til bunnen eller kaken til denne desserten trenger du også småkaker (220 g) og smeltet smør (120 g). Massen oppnådd fra disse ingrediensene fordeles langs bunnen og alle sider av den avtakbare formen og sendes til kjøleskapet i en halv time.
I en dyp bolle, pisk med en mikser 600 g Philadelphia-ost, eggeplommer (4 stk.), Sukker (120 g) og melk (100 ml). Tilsett deretter saften og skallet av 1 sitron, stivelse (50 g) og fløte (100 ml). Fortsett å piske i ytterligere 5 minutter. Ha den ferdige kremen i en form med en kake og send den til en ovn forvarmet til 175 grader i 1 time.
Marengsen er klar på dette tidspunktet. Kok først sirupen fra 120 ml vann og 250 g sukker. Pisk så eggehvitene med sitronsaft, og hell sirupen i dem i en tynn stråle. Fordel den luftige proteinmassen på toppen av sitronostkaken. Send skjemaet med dessert til ovnen oppvarmet til 250 grader i ytterligere 7 minutter.
Sitronostkake med bakverk
Denne deilige kaken er dekket i knallgultglasur, sikker på å muntre opp selv på de mest overskyede dagene. Matlagingsteknologien til retten består av trinn som ligner de tidligere oppskriftene.
Først lager du en skorpe av 2½ kopper usøtet kjeks, 100 ml smør og sukker (50 g). Den resulterende massen fordeles i en form og sendes til kjøleskapet i en halv time.
På dette tidspunktet må du tilberede en kremost (700 g) og egg (3 stk), sukker (1½ kopp), sitronsaft (3 ss) og skall (1 ts). Pisk alle ingrediensene med en mikser til de er luftige. Fordel smørkremen over den avkjølte skorpen og sett i ovnen på 180 grader i 35 minutter.
I løpet av denne tiden må du tilberede en krem med rømme (0,5 l), sukker (3 ss) og vanillin. Ha rømme på den ferdige og avkjølte ostekaken og sett formen i ovnen i ytterligere 10 minutter. Etter en stund tar du ostekaken ut av ovnen og avkjøler.
Lag frosting med vann (½ kopp vann), sukker (½ kopp), maisstivelse (1 haugevis av spiseskje) og sitronsaft (2 ss). Kok opp på svak varme og kok i 3 minutter. Kult.
Hell avkjølt glasur over kald sitronostkake. Deretter sender du desserten til kjøleskapet i ytterligere 4 timer.
Matlaging av sitronlimeostkake
Som i tidligere oppskrifter begynner tilberedningen av delikatesser også i denne versjonen med en kake (bunn). For å gjøre dette kombineres kjekssmuler (knust informasjonskapsler) og smør til en masse,legges ut på bunnen av skjemaet og sendes til kjøleskapet.
Til fyllet må du ta 5 ark gelatin og bløtlegge det i vann. Varm opp 75 ml fløte, tøm deretter vannet fra gelatinen og tilsett den varme fløten, oppløs helt. Pisk de resterende 300 ml fløte til en luftig masse. Kombiner Philadelphia-kremost (280 g) med melis (100 g), tilsett sitronsaft (2 stk.) Og limeskall, gelatin og pisk alle ingrediensene sammen. Vend forsiktig inn kremfløten.
Hell den kremete massen på den avkjølte kaken. Sitron-lime ostekake kan pyntes med sitrusskall om ønskelig. Da må den sendes til kulde i minst 6 timer.
Sitronostkake: Slow Cooker-oppskrift
Pai med sitronsmak kan også tilberedes i en slowcooker. For å gjøre dette må du lage en kakeskorpe og en deilig kremet ostemassefylling i henhold til noen av favorittoppskriftene dine. Legg i samme rekkefølge i multikokerskålen og stek i 50 minutter, etter å ha stilt inn "Baking"-modus. Avkjøl ostekaken godt i minst 6 timer før servering.
Anbefalt:
Den enkleste bakingen: oppskrifter på deilige og enkle retter med beskrivelser og bilder, matlagingsfunksjoner
Hvis ordet "baking" du har assosiasjoner til søtsaker, så skal vi i dag prøve å fraråde deg. Baking er tross alt langt fra bare paier med bringebær og puffs med epler. Dette er potetgryteretter og kjøttpaier og soppruller. Hvis du vil legge til litt variasjon til kostholdet ditt, vil oppskriftene i denne artikkelen hjelpe deg med å overraske dine kjære. God appetitt
Enkle hovedretter: enkle og deilige oppskrifter
I lang tid er andreretter til stede i middagen vår hver dag. Det er et stort antall alternativer for tilberedning, de kan ikke bare være velsmakende, men også sunne. Alle innsamlede oppskrifter i denne artikkelen er fra tilgjengelige ingredienser, så de kan betraktes som enkle og billige andreretter for hver dag
Deilige bakverk med kirsebær: enkle oppskrifter med bilder
Kirsebær er et populært søtt og surt bær rikt på verdifulle vitaminer og mineraler. Det fungerer som et utmerket grunnlag for å lage syltetøy, kompotter, syltetøy og andre hjemmelagde søtsaker. I dagens artikkel vil vi se på noen interessante bakeoppskrifter med kirsebær
Hva du skal spise med torskelever: enkle og deilige oppskrifter. Tips for å pare torskelever med annen mat
Torskelever er et smakfullt og sunt produkt som inneholder mye sunt fett. Det selges i krukker, ofte med tilsetning av s alt eller andre krydder. Det er imidlertid bedre å velge et produkt med et minimum antall ingredienser. Hva er torskelever? Det er selvfølgelig deilig alene. Men med det kan du lage mange fantastiske, og viktigst av alt, enkle snacks, samt salater
Deilige smørbrød: oppskrifter. Festlige smørbrød: oppskrifter med bilder
Smørbrød, kanapeer, krutonger og vanlige brødskiver med noe på toppen er alle deilige smørbrød. Oppskriftene på disse enkle og ukompliserte rettene vil komme godt med til frokost, for en rask matbit ved lunsjtid. De vil også være nyttige i tilfellet når gjestene allerede er på dørstokken, og hovedretten du skulle unne dem fortsatt er langt fra komplett
