Bacon og egg. matlagingsoppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

En utmerket rett og en full frokost er eggerøre med bacon. Denne smakfulle retten vil mette kroppen i lang tid. Denne typen frokost er spesielt populær i England. Hvordan tilberede det riktig? Mer om dette senere i artikkelen.

Oppskrift med bilde. Bacon og egg

Denne retten er veldig enkel å tilberede, så du vil ikke ha noen problemer med denne prosessen.

For matlaging trenger du:

• 50 gram bacon;
• s alt;
• to egg;
• pepper (etter smak);
• 30 gram løk.

laget et deilig måltid:

1. Skjær først baconet i tynne skiver.
2. Varm så opp en stekepanne på komfyren. Deretter legger du baconet på det. Stek på alle sider til de er sprø. Husk at du ikke skal helle olje i pannen, da baconet i seg selv er ganske fett.
3. Skrell løken fra skallet. Kutt den deretter i tynne halvringer.
4. Legg løken i pannen, stek i noen minutter. Rør hele tiden under prosessen.
5. Pisk inn eggene. S alt og pepre retten. Dekk med lokk og la stå på lav tilklar.

Oppskrift to. Stekt egg med paprika i ovnen

Eggerøre med bacon og tomater, med tilsetning av paprika, flott til frokost. Måltidet er veldig tilfredsstillende. Den er tilberedt av enkle ingredienser. Eggerøren skal stekes i ovnen.

For matlaging trenger du:

• 4 egg;
• 5 ss. spiseskjeer revet ost og samme mengde bacon (kuttet i biter);
• 1 ss smørskje;
• en klype friske urter;
• s alt;
• 2 ss. skjeer med hakkede tomater og samme mengde paprika (også hakket);
• svart pepper.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Slå på ovnen, forvarm den til 200 grader.
2. Smelt smøret i en ildfast form.
3. Knekk eggene der inne. Dryss dem med bacon, ost og urter. Tilsett deretter paprika og tomater. Dryss over svart pepper. S alt retten.
4. Stekes i omtrent fem minutter. Server varm.

Den tredje oppskriften. Stekt egg med cherrytomater

Hvordan ellers tilberede bacon og egg i en panne? Den kan suppleres med forskjellige komponenter. Det kan for eksempel være cherrytomater. Det er en slik rett umiddelbart etter tilberedning.

For ham trenger du:

• 3 cherrytomater;
• egg;
• pepper;
• 1 ts olivenolje;
• et par kvister persille (du kan også tilsette dill);
• s alt;
• 50gram bacon.

Lage et måltid hjemme:

1. Ta baconet, skjær det tynt.
2. Hell olje i en stekepanne, varm opp på middels varme. Legg baconbitene der, stek dem litt.
3. Pisk deretter inn egget, stek til proteinet er klart. I dette tilfellet skal eggeplommen forbli flytende.
4. Vask tomatene, persille. Kutt grønnsaker. Pepre og s alt eggene, tilsett urter og cherrytomater.

Den fjerde oppskriften. Avokado eggerøre

Vi tilbyr en interessant oppskrift på eggerøre med avokado. Dette alternativet bør være av interesse for alle som liker å eksperimentere.

For å tilberede et så uvanlig bacon og egg, trenger du:

• to egg;
• s alt;
• ¼ avokado (velg en større frukt);
• kvernet pepper;
• to skiver bacon.

Tilberedning av retten:

1. Stek baconet på svak varme til det er brunt. På hver side skal skivene stekes i seks minutter. Fjern dem deretter på et papirhåndkle. Dette gjøres for å stable overflødig fett.
2. Tøm fettet fra pannen, og la det bare være igjen omtrent en spiseskje.
3. I en bolle, visp sammen to spiseskjeer vann og egg, krydre alt med pepper og s alt.
4. Hell eggeblandingen i pannen, stek i ca. tre minutter.
5. Sett så på en tallerken. Skjær avokadoen i terninger, legg oppå eggerøre og bacon. Server med toast.

På bildet over - originalenservering av retten. Det er et stekt egg med baconbiter plassert i en halv avokado.

Oppskrift fem. Stekt egg med sopp

Denne retten kan også tilberedes med sopp. Det er ganske enkelt å tilberede. Egg kompletteres med komponenter som ost og tomater. Denne solide frokosten vil bli verdsatt av mange.

For matlaging trenger du:

• 2 tomater;
• 2 kyllingegg;
• 4 baconbiter;
• ost (for eksempel "russisk" eller "Gouda");
• svart pepper;
• 4 champignoner (middels størrelse);
• olje (til steking);
• kvist dill.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Vask sopp, kuttet i tynne biter.
2. Legg champignonene på den oppvarmede stekepannen. Vent til soppvannet har fordampet.
3. Etter å ha tilsatt en liten mengde vegetabilsk olje, stek soppen på begge sider. Overfør dem til fatet du skal servere eggerøre og bacon på.
4. Vask tomatene, kuttet i tynne skiver.
5. Kutt skinkebitene i fire stykker.
6. I pannen som soppen ble fjernet fra, stek skinke og tomater på begge sider.
7. Pisk deretter inn eggene. S alt og pepre retten.
8. Strø revet ost på bacon og egg. Tilsett hakkede greener. Stek til ferdig.
9. Skru av varmen og dekk til med lokk i noen sekunder. Serveres eggerøre med bacon umiddelbart med sopp, tomater og ost.

Oppskrift seks. Eggerøre med løk

Vurder nå en annen alternativ for eggerøre. For det trenger du:

• 1 ss en skje olivenolje;
• 100 gram bacon;
• 1 søt pepper;
• greens;
• 6 egg;
• pepper;
• løk;
• s alt (etter din smak).

Trinnvise instruksjoner:

1. Til å begynne med kutt løken i halve ringer, pepper i kvarte. Skjær baconet i små terninger.
2. Ta en stekepanne, tilsett litt olje. Stek paprika og løk der.
3. Legg deretter til bacon. Stek i ytterligere fire minutter.
4. Pisk eggene, s alt og pepper dem. Hell blandingen over grønnsakene. Stek tildekket på lav varme til de er møre.
5. Sett så maten på et fat, dryss med urter. Server varm.

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan bacon og egg lages, et bilde av den ferdige retten er presentert i artikkelen for klarhet. Vi har gjennomgått flere oppskrifter. Velg den rette for deg og lag mat med glede!