Hva skjer hvis du spiser rå egg? Holdbarhet for rå egg i kjøleskap og regler for bruk

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mening om egg kan spises rå er blandet. Mange tror at dette ikke er nødvendig. Faktisk, i et produkt som ikke har gjennomgått varmebehandling, formerer farlige mikrober seg. For eksempel patogenene til salmonellose. Noen mener imidlertid at det er akseptabelt å spise slik mat.

Hva skjer hvis du spiser rå egg? Dette spørsmålet interesserer mange.

Produkt med tvetydige egenskaper

Rå egg er en ganske sunn mat. Den inneholder stoffer som har en gunstig effekt på kroppens funksjon. Vi bør imidlertid ikke glemme at produktet hentet fra kyllinger oppdrettet i fjørfefarmer kan inneholde skadelige komponenter.

Selv om det ikke er helt sunne tilsetningsstoffer i alle matvarer. Men det betyr ikke at du må gi opp.

Hva skjer hvis du spiser rå egg? Svaret på dette spørsmålet er tvetydig. Det avhenger av mange faktorer. Hva positivtHva er kvalitetene til rå egg? Fordelene med et produkt bestemmes av egenskapene til komponentene det inneholder.

Composition

Egg er en matvare som inngår i kostholdet til de fleste, også de som anser seg for å være vegetarianere. Hva forklarer populariteten til produktet?

Naturligvis positive egenskaper, enkel forberedelse. Slik mat absorberes raskt av kroppen. I tillegg inneholder den mange komponenter som har en gunstig effekt på menneskers helse. Som nyttige stoffer kan du liste opp:

1. Proteiner.
2. Lipider.
3. Karbohydrater (liten mengde).
4. Vitaminer fra gruppene B, H, E, PP, K og betakaroten.
5. fosfor.
6. Svovel.
7. Calcium.
8. Kalium.
9. natrium.
10. Mangan.
11. Iron.
12. Kobber.
13. Lutein er en komponent som har en gunstig effekt på funksjonene til synsorganene.
14. Lecithin er et stoff som opprettholder en god tilstand i leveren, og deltar i metabolske prosesser.
15. Albuminer er proteiner som forbedrer blodsammensetningen, hjelper mot mekanisk skade, proteinmangel, brannskader.
16. Flerumettede fettsyrer. Komponentene forhindrer avsetning av kolesterol på veggene i blodårene, bidrar til å redusere betennelse, normaliserer prosessene med celleernæring og myokardfunksjon.

Så hva skjer hvis du spiser rå egg? Forutsatt at det ikke er individuell intoleranse, så vel som i tilfelle samsvar med standardene for behandling og lagring av produktetbruken vil bare være til fordel for en person.

Næringsrik mat rik på proteiner

På grunn av at egg fordøyes raskt og har en ganske høy energiverdi, er de en integrert del av et sunt kosthold.

Folk som er aktivt involvert i sport og profesjonelle kroppsbyggere bruker ofte dette produktet for å øke muskelmassen. Tross alt inneholder den en stor mengde proteiner. I tillegg, på grunn av denne egenskapen, anbefaler leger denne maten for proteinmangel og underernæring forårsaket av smittsomme patologier (som tuberkulose).

Rå egg: fordeler og skader for menn og kvinner

Dette produktet er kjent for å ha mange positive egenskaper og anbefales for pasienter med ulike typer patologier. For eksempel hjelper slik mat mennesker som lider av gastrointestinale sykdommer, personer med høy surhet av magesaft. Egg beskytter slimhinnene mot uønskede effekter og virker noen ganger enda bedre enn medisiner foreskrevet av en gastroenterolog. Lecitin, som er en del av deres sammensetning, forbedrer funksjonen til myokard, lever, galleblæren. Med sin mangel opplever folk økt tretthet, aldringsprosessen akselererer og vevsreparasjon bremser ned.

Å spise rå egg bidrar til å forbedre utseendet til hår og hud, noe som er spesielt viktig for kvinner som legger mye vekt på utseendet. Ikke rart at produktet brukes til fremstilling av kosmetikk. For både menn og kvinner er slik mat nyttig i nærvær av patologier i luftveiene. For å styrke stemmebåndene bruker noen sangere rå egg. Produktet bidrar også til å styrke immunforsvaret. Menn anbefales å drikke rå egg for å forbedre seksuell ytelse og øke sjansene for unnfangelse.

Komponentene som utgjør denne maten tilfører kroppen energi, bremser aldringsprosessen og normaliserer stoffskiftet. I tillegg bidrar de til å fjerne tungmetaller og andre giftige forbindelser fra cellene i kroppen.

Menge er imidlertid i tvil om produktets potensielle skade. Det bør ikke brukes i nærvær av individuell intoleranse. I tillegg bør mengden av slik mat i kostholdet til overvektige individer holdes på et minimum. I andre tilfeller er svaret på spørsmålet om det er mulig å drikke rå egg ja.

Er det trygt?

Selvfølgelig, når du bruker dette produktet, er risikoen for infeksjon med salmonellose eller andre patologier fortsatt til stede. Ansatte på fjørfefarmer overholder alle sanitære og hygieniske standarder. Kyllinger mates imidlertid med medisiner som bidrar til å ødelegge farlige mikrober. Antibiotika i produktet påvirker menneskers helse negativt. Derfor er det bedre å drikke rå hjemmelagde egg. Faktum er at det er et tynt lag med film på overflaten av skallet. Det beskytter eggeplommen og proteinet mot farlige mikrober. I tillegg kommer skallet av egg fra tamhøner,er ganske slitesterk.

Innsiden av skallet er også dekket med en film. En slik barriere tjener som en utmerket beskyttelse mot patogene bakterier. Men fortsatt, før du spiser, bør eggene vaskes godt med varmt vann. Hvis det er flekker eller sprekker på overflaten av skallet, er dette produktet best å ikke spises. I tillegg, for å redusere risikoen for infeksjon med farlige patologier, må en rekke regler overholdes. Disse er omt alt i neste avsnitt.

Viktige anbefalinger

Folk som spiser rå egg bør alltid huske disse reglene:

1. Produktet bør ikke kjøpes på tvilsomme steder.
2. Det er ønskelig at pakkedatoen er angitt på pakken.
3. Det skal huskes at holdbarheten til rå egg i kjøleskapet er syv dager. Hvis den har gått ut på dato, er maten ødelagt.
4. Før du bryter skallet, samt etter at du har tatt på det, bør du vaske hendene godt.
5. Egg fra oppdrettskyllinger bør unngås. Slike produkter inneholder ikke bare antibiotika, men også hormoner, giftstoffer og plantevernmidler som brukes i kornforedlingsprosessen.
6. Hvordan sikre at maten er fersk? For å gjøre dette, senkes eggene i kaldt vann. Hvis produktet flyter, anses det som uegnet til konsum.

Svaret på spørsmålet om hva som vil skje hvis det er rå egg er tvetydig, siden det avhenger av hvor tydelig en person overholder de angitteanbefalinger. Overholdelse av disse normene bidrar til å beskytte kroppen mot en mulig infeksjon. Et rent og ferskt produkt er ikke bare trygt, men også sunt.

Bruksregler

Eksperter anbefaler å drikke et rått egg på tom mage, om morgenen, en halvtime før måltider. For noen virker smaken av produktet ikke særlig behagelig. I dette tilfellet kan den piskes og kombineres med juice fra grønnsaker eller frukt.

Det finnes også folk som liker å drikke egg blandet med s alt og perlesukker. Personer under 7 år anbefales ikke å gi dem. Barn har ofte en allergisk reaksjon på dette produktet. Før du spiser et egg, må det vaskes med såpe og varmt vann. På motsatte sider, lag hull med en tannpirker. Innholdet i skallet ristes og drikkes.

Annen bruk

Du kan også helle det i en kopp, tilsette s alt eller perlesukker, biter av hvitt brød. Den resulterende blandingen spises med en skje. For folk som ønsker å øke kroppsvekten, tilbys en slik oppskrift. Varmt øl helles i en kopp. Tilsett et egg. Ingrediensene blandes, kombinert med rømme. Du kan ha litt s alt i massen.

Hva skjer hvis du spiser rå egg? Hvis reglene for bruk av produktet følges, vil det ikke skade kroppen.