Hvor mange kalorier er det i gulrøtter i koreansk stil med vegetabilsk olje

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Koreanske krydder har kommet godt inn i livene våre og har blitt likt av folk i forskjellige deler av landet vårt. For eksempel kan krydret, utenlandsk snacks sees både på det festlige nyttårsbordet og under en vanlig familiemiddag. Men hvor mange kalorier er det i en koreansk gulrot, og kan jeg spise den under en diett?

Friske gulrøtter

Ikke alle rotvekster er egnet for å lage denne forretten. Velger ofte mellomstore gulrøtter. Det er hun som vil være mest saftig og beholder en enorm mengde vitaminer.

Når det gjelder mengden vitaminer, kan denne ferske grønnsaken trygt kalles en av lederne. Den inneholder magnesium, jern, fosfor, kalium og selvfølgelig en enorm mengde karoten. Det høye innholdet av vitamin A forbedrer tilstanden til hår, hud og negler betydelig. Men hvordan påvirker gulrøtter figuren din?

Denne ferske rotgrønnsaken inneholder kun 45 kcal per 100 g. Nesten alt dette tallet kommer fra fiber, som absorberes godt av kroppen og også forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen.

Unntattgrønnsaker

Ikke glem at gulrøtter i koreansk stil inneholder kalorier, ikke bare fra selve grønnsaken. Sammensetningen av denne kalde snacken inkluderer også forskjellige krydder, olje, eddik og til og med sukker. Hvis du tar hver av disse ingrediensene i en mengde på 100 g, blir bildet som følger:

• 100 g sukker - 400 kcal;
• 100 g kryddersett - 160 kcal;
• 100 g eddik - 19 kcal;
• 100 g solsikkeolje - 890 kcal.

Men ikke vær redd for disse ublu tallene på forhånd. Under tilberedningen av hver av disse ingrediensene kreves det en ganske liten mengde. For å beregne hvor mange kalorier i koreansk gulrot med smør, må du derfor vite hvor mye olje og krydder som ble brukt, og det blir slett ikke vanskelig å beregne næringsverdien til den endelige retten.

Gjennomsnittet er vanligvis 135 kcal per 100 g snacks. Dette betyr at du har råd til en liten porsjon av en slik godbit selv under en diett.

Andre kosttilskudd

I tillegg til den klassiske salatoppskriften finnes det mange andre varianter hvor sopp, asparges, blekksprut og mange andre ingredienser er tilsatt. Selvfølgelig blir det vanskeligere å si hvor mange kalorier det er i koreanske gulrøtter sammen med slike tilsetningsstoffer. Derfor har vi gjort alle beregningene på forhånd og laget en liten liste til deg:

• med sopp - 89 kcal per 100 g;
• med kål - 114 kcal per 100 g;
• med blekksprut - 153 kcal per 100 g;
• med asparges - 95 kcal per 100 g;
• med nøtter - 147 kcal per 100g

Så, kaloriinnholdet i hele retten avhenger direkte av hvilke tilleggsingredienser som er i denne forretten. Og hvis du følger figuren, er det bedre å foretrekke en salat med asparges eller sopp. Men for de som er helt fornøyd med sitt eget utseende og ikke er interessert i hvor mange kalorier det er i en gulrot i koreansk stil, anbefaler vi på det sterkeste å prøve kombinasjonen med nøtter og hvitløk eller syltet kjøtt.

En slik krydret kombinasjon vil ikke etterlate noen gourmet likegyldig.

Viktig øyeblikk

Som nevnt tidligere, tilsettes et sett med krydder til gulrøtter i koreansk stil, som inkluderer paprika, koriander og rød pepper. Avhengig av mengden av disse krydderne, kan salaten vise seg å være både mør og ganske krydret.

Krydderretter er på sin side kontraindisert for personer med sykdommer i lever, mage eller bukspyttkjertel. Tilstedeværelsen av gastritt eller magesår, uansett hvor mange kalorier det er i koreanske gulrøtter, bør eliminere denne snacksen fra kostholdet ditt.

Gi heller ikke krydrede barn. Og ikke bare på grunn av tilstedeværelsen av krydret krydder. I en tidlig alder er leveren ikke i stand til å fjerne en stor mengde karoten i gulrøtter fra kroppen. Dette kan føre til misfarging av huden og det hvite i øyet. En slik belastning på noen av organene kan bare gi trøbbel.

Derfor er det så viktig å holde styr på porsjonsstørrelser for deg selv og dine familiemedlemmer. Selv om det er en grønnsakssalat.