Risvermicelli: oppskrifter, tilberedningsmetoder, bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ris vermicelli (bilder vil bli presentert nedenfor) er et allsidig og nyttig produkt. Den inneholder færre kalorier enn hvetepasta. Brukt i forretter og salater, harmonerer den perfekt med kjøtt, fisk eller sjømat. I denne artikkelen vil vi se på hvor mye du skal koke ris vermicelli for ikke å ødelegge den, samt populære oppskrifter.

Hvordan velge den rette

1. Først og fremst må du være oppmerksom på utseendet. Rismelprodukter skal være gjennomskinnelige i fargen, avlange, ikke klissete (hver vermicelli skiller seg godt fra hverandre).
2. Det anbefales ikke å kjøpe ris vermicelli, hvis fargen er uklar, bør den være lett og jevn.
3. Sjekk at emballasjen er forseglet og uskadet.
4. Pass på å kun kjøpe produkter med en god utløpsdato.
5. Risnudler absorberer fuktighet veldig godt ogfremmed lukt, så det er best å oppbevare det på et tørt sted.

Benefit

1. Inneholder magnesium, kalsium, jern, jod, vitaminer (B1, B2 og PP), fiber og folsyre.
2. Bidra til rask metning av kroppen.
3. Renser tarmene.
4. Forbedrer stoffskiftet.
5. Inneholder ikke gluten eller kolesterol. Takket være dette forårsaker ikke rismelnudler allergier og fordøyelsesproblemer.

Hvordan koker du ris vermicelli slik at den ikke fester seg sammen

100 gram produkt trenger en liter vann.

1. For å myke vermicellien litt, legges den bokstavelig t alt i varmt vann i to minutter.
2. På dette tidspunktet kokes vann i en dyp kjele og tilsettes litt s alt.
3. Den allerede myknede vermicellien legges i en kjele med kokende vann og kokes i tre minutter.
4. Ha i et dørslag og skyll godt med kaldt vann.

Lage din egen ris vermicelli

For et halvt kilo mel (ris) trenger du følgende produkter:

• tre kyllingegg;
• en spiseskje vann;
• litt s alt.

Matlagingsprosess.

1. Egg med s alt piskes med en blender.
2. Mel helles i en haug på kjøkkenbordet og det lages en liten fordypning i midten. Hell eggeblandingen i hullet og begynn å elte deigen, den skal bli elastisk og myk.
3. Skjær av hoveddeigen et stykke på størrelse med et egg og kjevle det veldig tynt med en kjevle.
4. Strø mel på begge sider av den utkjevlede deigen.
5. Spre den på en varm overflate for å tørke. En halvtime vil være nok.
6. Kutt i tynne strimler.

Ostesuppe

Nødvendige ingredienser:

• 30 gram ris vermicelli.
• To liter kjøttbuljong.
• En løk og en gulrot.
• Et par poteter.
• 50g hard ost.

Hvordan tilberede risvermicellisuppe? Tilberedningsmetoden er som følger:

1. Potenene skrelles, vaskes og kuttes i små terninger.
2. Hakkede løk og gulrøtter stekes til de er gyldenbrune.
3. Hard ost gnidd på et grovt rivjern.
4. Når buljongen koker, fordel potetene, s alt og kok til de er gjennomstekt.
5. Plasser de stekte grønnsakene og kok i omtrent fem minutter.
6. Legg til nudler, to minutter senere - ost.
7. Rør godt og slå av, la suppen trekke i en halvtime.
8. Før servering tilsettes oppkuttet grønt.

Fiskesuppe

Påkrevde produkter:

• tre hundre gram fisk (pangasiusfilet);
• to liter vann;
• en løk og en gulrot;
• 60 milligram balsamicosaus;
• greens;
• krydder;
• litt vermicelli.

Matlagingsprosess.

1. Alle grønnsaker kuttes i tynne strimler og kokes til de er gjennomstekt.
2. Fordel fisken, ferdighakket med strimler, kok i fem minutter.
3. Tilsett krydder og vermicelli, gjennomto minutter hell sausen og hold på lav varme i ca. to minutter.

I fløtesaus

For to hundre gram ris vermicelli trenger du:

• en halv kilo sopp (champignons);
• to glass krem;
• one bulb;
• et par fedd hvitløk;
• 50 gram hard ost.

Matlaging:

1. Sopp kuttes i tynne strimler, fordeles på en tørr stekepanne, når all væsken er fordampet kan du tilsette vegetabilsk olje og hakket løk, få grønnsakene til en gyllen farge.
2. Hell forsiktig i fløten og tilsett revet ost, hakket hvitløk, s alt, krydder. Stek på lav varme i omtrent ti minutter.
3. Risvermicellien kokes i s altet vann til den er gjennomkokt, vaskes, legges på et fat og helles med saus på toppen.

Med grønnsaker

Denne retten er ikke bare kalorifattig, men også veldig velsmakende. Enkel å tilberede og grønnsaker kan erstattes.

Påkrevde produkter:

• to hundre gram vermicelli;
• 1 gulrot;
• 1 zucchini;
• leeks;
• et par fedd hvitløk;
• 50 milligram balsamicosaus;
• 30 gram stivelse (mais);
• fem gram perlesukker;
• ss olje (grønnsak).

Vi tilbyr deg en steg-for-steg oppskrift på ris vermicelli med grønnsaker:

1. Grønnsaker vaskes godt og kuttes i tynne strimler.
2. De stekes i ca tre minutter, helles i litt vann, dekkes til og stues i timinutter.
3. Tilsett finhakket hvitløk og balsamicosaus. Ti minutter senere, tilsett granulert sukker, s alt og stivelse. Blandingen kan slås av.
4. Dampede grønnsaker kombineres med kokt vermicelli og blandes godt.

I en omelett

For matlaging trenger du følgende produkter:

• to egg;
• halvparten av en liten kinakål;
• one gulrot;
• 30 gram vermicelli;
• gressløk;
• 60 milligram balsamicosaus;
• løk (grønn).

Matlaging:

1. Kutt grønnsaker.
2. Løk og hvitløk stekes i olivenolje, kål og gulrøtter tilsettes og holdes på middels varme i ca fem minutter.
3. Hell ut den ferdigkokte vermicellien, hell i balsamicosausen og la det småkoke i fem minutter.
4. Omeletten forberedes. Pisk egg med s alt og pepper med en blender. Blandingen helles i en forvarmet panne og stekes til den er gjennomstekt.
5. Fytet fordeles på den ene halvdelen av omeletten, og den andre dekkes.
6. Strø grønn løk på toppen.

Med kyllingkjøtt

Ingredienser:

• tre hundre gram vermicelli og samme filet (kylling);
• et par paprika;
• 60 milligram balsamicosaus;
• 30 ml olje (sesam);
• en purre.

Trinn-for-trinn-oppskriften på Chicken Rice Vermicelli er som følger:

1. Den hvite delen av løken kuttes i tynne halvringer og stekes på en grønnsakolje.
2. Filetene vaskes og kuttes i små skiver.
3. Når løken blir gylden, tilsettes kjøtt i den og stekes til den nesten er ferdig.
4. Hell i balsamicosaus, sesamolje, s alt og pepper.
5. Frøene fjernes fra paprikaen, kuttes i små terninger og sendes til pannen.
6. gryterett fem minutter.
7. Spre den kokte vermicellien på kjøttet og stek under lokk i ca. fem minutter.

Med kyllinglever

1. Tre hundre gram av leveren vaskes ut og helles med vann i én time, kastes i et dørslag, når all væsken har rennet ut, kutt den i tre deler.
2. Fordel i en dyp bolle, tilsett to hundre gram løk (hakket i tynne halve ringer), s alt, pepper og tjue gram eddik. Bland grundig og la stå i kjøleskapet over natten.
3. Alt innhold (løk, lever, marinade) legges i en panne med oppvarmet olivenolje, la det småkoke på svak varme i ca. tjue minutter.
4. 200 gram vermicelli kokes, legges på et fat, og leveren er på toppen.

Med svinekjøtt

Påkrevde produkter:

• 0,5 kilo svinekjøtt;
• to hundre gram vermicelli;
• 60 milligram olje (vegetabilsk);
• et par løk og like mange fedd hvitløk;
• tre stykker søt gul pepper;
• to spiseskjeer karri;
• grønt (koriander og basilikum).

Matlagingsprosess:

1. I en oppvarmet stekepanne med olje smør hakket hvitløk ogfres den litt.
2. Kjøttet legges og stekes i fem minutter, deretter legges de ut i en egen bolle.
3. Stek løk og paprika i cirka tre minutter, tilsett kjøtt og karri. Stek i ytterligere fem minutter.
4. Kok vermicelli, hell av vannet og hell den i pannen med kjøttet. Nudlene vaskes godt og legges i et fat.
5. Svinekjøttet kokes til det er gjennomstekt, og deretter helles det i en tallerken med vermicelli.
6. Strø med urter på toppen.

Med sjømat

1. Tre hundre gram sjømatblanding vaskes og marineres i en halvtime. For å tilberede den må du blande hundre milligram balsamicosaus og to spiseskjeer ferskpresset sitronsaft.
2. To hundre gram vermicelli kokes til ferdig kokt i s altet vann og vaskes godt.
3. Grønnsaker kuttes i strimler, du trenger en hver: paprika, gulrøtter og løk. De stekes i vegetabilsk olje til de er ferdig stekte.
4. Sjømat og to hakkede fedd hvitløk sendes til grønnsaker, stuet i ti minutter.
5. Etter denne tiden, fordel vermicelli og hold på lav varme i to minutter.

Reker i nudler

Ingredienser:

• fem store reker;
• olivenolje;
• ett hundre gram vermicelli;
• 150 milligram balsamicosaus;
• noen salatblader.

Matlagingsprosess:

1. Reker renses, vaskes og helles med saus i en halvtime.
2. Poetter denne tiden trekkes de ut og hver av dem pakkes forsiktig inn med vermicelli.
3. Stek til de er gyldenbrune i olivenolje.
4. Plasser reker på papirhåndklær for å bli kvitt overflødig olje.
5. Serveres med hvilken som helst saus på salat.

kinesisk

For å tilberede denne retten, velg favorittgrønnsakene dine (zucchini, kål, purre, aspargesbønner og så videre). Obligatoriske ingredienser er balsamicosaus og hvitløk. Utvalgte grønnsaker kuttes i tynne strimler.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Kok en hver løk, paprika, gulrot, brokkoli og karbondel.
2. Grønnsaker stekes i vegetabilsk olje i omtrent ti minutter. Reduser brannen og la det småkoke under lokk til det er gjennomstekt.
3. Kok opp to hundre gram vermicelli. Fordel i en panne, tilsett hundre milligram balsamicosaus og et par fedd hakket hvitløk. Slukk i ytterligere tre minutter.

Salat med grønnsaker

1. Et hakket fedd hvitløk stekes litt i vegetabilsk olje og tilsettes hundre gram kokt vermicelli, det skal bli litt gyllent.
2. Kutt to tomater, en fersk agurk og paprika i små terninger.
3. Stekt vermicelli blandes med grønnsaker, to spiseskjeer hermetiske erter og 50 milligram balsamicosaus tilsettes.

Krabbekjøttsalat

1. Hundre gram vermicelli kokes og vaskes grundig. For at det ikke skal henge sammen i salaten, tilsett litt vegetabilsk olje når du lager mat.
2. Tre hundre gram krabbekjøtt, en fersk agurk og et par salat skåret i strimler.
3. Hundre gram hard ost gnidd på et grovt rivjern.
4. Alle produkter blandes og krydres med saus. For å tilberede den må du blande 60 milligram balsamicosaus, en spiseskje rømme og krydder.

Vermicelli-fritter

1. Hundre gram nudler kuttes og helles med kokende vann i fem minutter. Etter denne tiden legger de seg tilbake i et dørslag og venter på at overflødig væske renner ut.
2. Noen grønne løk finhakket, blandet med vermicelli, 100 gram mel, ett egg, 50 gram karrisaus og ¼ kopp melk (kokos).
3. Den resulterende blandingen helles i en oppvarmet panne og stekes som pannekaker.

Hjelpsomme tips

1. Hvis produktene i oppskriften må stekes, er balsamicosaus, slik at den ikke brenner seg, bedre å kjøpe med påskriften "til steking" på pakken.
2. For ikke å ødelegge nudlene, følg instruksjonene og ikke overkok dem i varmt vann.

De presenterte risvermicelli-oppskriftene med bilder er veldig velsmakende. Lag mat og glede familien din med sunn mat.