Brødpålegg: trinnvis oppskrift med beskrivelse og bilde, matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Brødpålegg er en fin mulighet til å diversifisere kostholdet ditt, samt friske opp når frokosten allerede er servert, og det fortsatt er langt fra lunsj. Siden blandingene er ment å påføres i et tynt lag, vil selv fete ingredienser ikke skade figuren, fordi kaloriinnholdet deres vil være veldig lavt. Artikkelen inneholder de deiligste alternativene for å lage pålegg med en detaljert beskrivelse av prosessen. Slike sandwichbaser vil glede selv de mest sofistikerte gourmeter.

Hvitløkspåleggsoppskrift

Kombinasjonen av denne grønnsaken med en spesifikk lukt og brød er veldig elsket av folket. Og dette er ikke overraskende, fordi smaken av hvitløk, selv om den er bitter, vil gjøre enhver rett utrolig velduftende og velsmakende. For å forberede oppslaget trenger du:

• 0, 2 kg smør;
• 4 fedd hvitløk;
• haug med dill;
• 3 ss fersk sitronsaft.

Tilbered hvitløksbrød påleggganske enkelt:

1. S alt smøret litt smeltet ved romtemperatur og mal det.
2. Legg til sitronsaft.
3. Hakk dill, før hvitløksfeddene gjennom pressen.
4. Hell alle ingrediensene i en blender og kjør grundig.

Ostemasse til smørbrød

Ost er et veldig godt grunnlag for å lage pålegg, da smørbrød vil være sunt og selvfølgelig mettende. For denne blandingen trenger du:

• 2 fedd hvitløk;
• en haug med koriander;
• 0, 3 kg ost;
• 70g valnøtter;
• 0, 1 kg smør.

Matlagingstrinn:

1. La smøret stå i romtemperatur, og mos deretter med en gaffel.
2. Cilante og hvitløk finhakket.
3. Hakk nøttene i en kaffekvern eller blender.
4. Elt ost med en gaffel.
5. Kombiner alle ingrediensene, bland alt godt igjen, og du kan smøre det på brødskiver.

En annen interessant oppskrift på smøreost på brød er med mozzarella. Her er det du trenger:

• grønn løk;
• 150 g pølse og mozzarella hver;
• spiseskje majones;
• dill, pepper, s alt - etter smak;
• 0, 2 kg hermetisk mais.

Matlaging:

1. hakk løken fint.
2. Riv pølse og ost grovt.
3. Ha maten i en bolle og bland godt.

Fiskepålegg

Det finnes mange slike oppskrifter, og deregnes som de mest populære. Sannsynligvis fordi de er veldig velsmakende og mettende. For å lage røkt makrellpaté trenger du:

• 1 middels fisk;
• 2 ss hver av pepperrot, tykk rømme og kremost;
• sitronsaft hentet fra en halv sitrus.

Hvordan tilberede et smørepålegg på brød, vil følgende trinn spørre:

1. Press saften fra en halv sitron og fjern skallet.
2. Skrell makrellen slik at bare fruktkjøttet gjenstår.
3. Rømme, pepperrot, sitronsaft og -skall, kremostblanding, pisking med blender.
4. Legg til fisk i pålegget, skum igjen i 10 sekunder.
5. krydre med pepper, s alt og du kan lage smørbrød.

Tunapålegg er ikke mindre velsmakende. Det er to gode oppskrifter, den ene som pasta og den andre som salat. For det første alternativet, med de mest knuste ingrediensene, trenger du:

• spiseskje sitronsaft;
• boks med tunfisk i olje;
• grønn løk;
• 2 ss rømme;
• s alt - etter smak;
• 2 agurker;
• 3 ss persille, finhakket.

Matlagingstrinn:

1. Hakk løk og agurk fint.
2. Mos tunfisken med en gaffel.
3. Bland de knuste ingrediensene, smak til med sitronsaft, ha i rømme.
4. S alt og pepre blandingen, bland godt og fordel på brødskiver.

Det andre alternativet er pålegg på brød ien slags salat. For å forberede den trenger du følgende produkter:

• 170 g tunfisk (hermetikk);
• 2 egg og syltet agurk hver;
• majones, s alt, krydder - etter smak;
• ½ kopp revet ost.

Matlaging av fiskesalatpålegg:

1. Hardkok eggene og finhakk.
2. Hakk syltede agurker i mellomstore biter.
3. Tøm oljen fra tunfiskboksen og mos fisken.
4. Bland sammen alle ingrediensene, hell i osten, s alt og smak til. Tilsett majones og bland godt.

Veldig tilfredsstillende og velsmakende er sildepålegg. Den er tilberedt av følgende produkter:

• behandlet ost;
• 150 g smør;
• 2 kokte gulrøtter;
• filet 1 sild.

Tilberede sildebrødpålegg:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det mykner av seg selv, mos deretter med en gaffel.
2. Hakk sildefileter og gulrøtter i kjøttkvern eller på annen måte.
3. Forhåndslegg osten i fryseren i et par timer, og riv deretter fint.
4. Kombiner alle ingrediensene, tilsett smør, fordel deretter massen over brødskivene i et tynt lag.

Sardiner er en annen god ingrediens for å lage smørbrød. I tillegg til en krukke med fisk i olje trenger du også:

• 2 egg;
• 50g ost;
• et par teskjeer majones;
• litt løk;
• s alt.

MatlagingstrinnOppskrift på sardinpålegg:

• Tøm oljen fra glasset, mos fisken.
• Riv egg og ost.
• hakk løken.
• Bland alle ingrediensene, tilsett majones, smak til med s alt.

Avocado Bread Spread Oppskrift

Denne frukten er favorittmaten til folk som følger riktig ernæring. Oftest foretrekker de å lage smørbrød med avokado, da de er solide og næringsrike. Og selvfølgelig veldig nyttig for kroppen.

Følgende ingredienser trengs:

• teskje ferskpresset sitronsaft;
• middels avokado;
• en klype vegeta eller s alt, kvernet pepper - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Velg fruktkjøttet av en avokado med en skje, legg den i en bolle og mos med en gaffel for å lage en puré.
2. krydder med sitronsaft, pepperblanding, vegeta eller s alt.
3. Bland godt, fordel blandingen på brødskiver.

Curd-pasta

Du trenger:

• 0, 2 kg helfett cottage cheese;
• 4 ss tung rømme;
• liten paprika;
• brødskiver;
• grønt, s alt, kvernet sort pepper, hvitløk - etter smak.

Smør på cottage cheese-brød tilberedes som følger:

1. Riv hovedingrediensen med rømme, s alt og pisk med en blender.
2. Legg paprika i terninger til massen.
3. Legg deretter ut greenene oghvitløk, smak til med kvernet sort pepper og bland godt.
4. Smør ostemasse på tynne brødskiver eller brød.

Du kan servere ferdige smørbrød på bordet i den formen de ble i, eller pynte med grønnsaker. For eksempel tynne skiver reddik, fersk agurk, tomat eller andre produkter.

For den andre versjonen av ostemassepålegget trenger du:

• haug med dill og persille;
• en liten løk (eller grønne løkfjær);
• gressløk;
• 0, 3 kg cottage cheese;
• s alt, krydder - etter smak.

Matlagingsaktiviteter:

1. hakk grønt og løk.
2. Hakk hvitløken med en presse.
3. Riv cottage cheese med s alt.
4. Legg det hakkede grønt, løk og hvitløk til den ferdige massen, smak til med krydder, bland godt og fordel på brødskiver.

Egglim

Nok et flott alternativ som vil være solid og deilig. Eggebrødspålegg er basert på følgende ingredienser:

• 5 kokte egg;
• grønn løkfjær;
• 1 pakke smeltet ost;
• ½ kopp rømme;
• s alt, en blanding av kvernet paprika - etter smak.

Tilberedning av eggpålegg på vanlig måte for mange husmødre:

1. hakk løken.
2. Riv egg og ost.
3. Bland alle ingrediensene i en bolle, mos med en gaffel.
4. Bland den resulterende massen godt slik at ingen klumper gjenstår.

Smør påsmultbrød

Need to take:

• 0, 2 kg fersk smult;
• 2 fedd hvitløk;
• s alt, pepper - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Hakk smult med kjøttkvern.
2. Hakk hvitløken med en kniv eller passer gjennom en presse.
3. Bland ingrediensene, s alt og pepper.
4. Kna blandingen grundig, og fordel den deretter på brødskiver.

Chicken Sandwich Weight

Har du en blender, litt fritid og kyllingfilet, kan du lage deilig hjemmelaget paté. Dette pålegget på brød er kalorifattig, men tilfredsstillende. I likhet med avokadopasta er den et godt mellommåltid mens du er på diett. Her er det du trenger:

• kyllingbryst;
• buljong som blir igjen etter tilberedning av kjøtt;
• s alt og andre favorittkrydder etter smak.

For eksempel ble ett bryst stekt. Derfor trenger du ½ av buljongen den ble tilberedt i. Mer kan gjøres hvis konsistensen er for tykk i dette scenariet. Generelt, her må du bli veiledet av din egen erfaring, enten det er verdt å tilsette væske eller at andelen ovenfor er nok.

Det er ikke noe vanskelig å tilberede pateen: kok opp brystet, hakk det i en kjøttkvern eller blender, hell deretter i buljongen og tilsett krydder. Rør blandingen godt til den er jevn. Brødpålegget er klart!

Spredeoljer tilberedt medgrønt og valnøtter

For det "grønne" oppslaget må du ta:

• 20 g hver av basilikum, dill og persille;
• s alt, en blanding av kvernet paprika - etter smak;
• gressløk;
• 250 g smør.

Tilberedning av vitaminpålegg:

1. hakk hvitløk og urter.
2. Ha i en bolle, tilsett olje, krydder og bland.

Dette trenger du til valnøttpålegg:

• gressløk;
• 50g valnøtter;
• 150 g smør;
• ½ teskje s alt, litt kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Hvitløk hopper gjennom pressen.
2. Hakk nøttene i en blender.
3. Bland alle ingrediensene, krydre og fordel på brødskiver.

Som du kan se, er det mange forskjellige alternativer for å tilberede pålegg, og derfor kan hver snacks varieres, noe som gjør den ene sunnere enn den andre. Etter et slikt måltid vil magen definitivt si "takk" for metthet, og kroppen - for tilførsel av næringsstoffer.