Søte pannekaker med melk: en trinnvis oppskrift med beskrivelse og bilde, matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søtt bakverk er ikke bare paier og boller. Søte pannekaker med melk kan også tilskrives det. Det er mange oppskrifter. Avhengig av tilberedningsmetoden er noen pannekaker møre, med hull, mens andre er mer tette og tilfredsstillende. Ved å steke deigen hellet i pannen på begge sider til den er gyldenbrun, kan du få et fantastisk grunnlag for å lage forskjellige kulinariske mesterverk. Mange liker for eksempel å fylle pannekaker med kondensert melk eller syltetøy.

Hvis du reduserer sukkermengden, så kan du bruke kjøtt, sopp, cottage cheese og så videre som fyllstoff. I alle fall kan du finne oppskriften din. Søte pannekaker er spesielt populære, for for de fleste er dette mer en dessert enn en hovedrett. Det er så hyggelig å drikke te med dem!

Tynne pannekaker med melk

En klassisk oppskrift alltidinneholder en spesifikk liste over ingredienser. Du kan ikke klare deg uten mel, egg, melk, sukker og s alt. Ytterligere alternativer er allerede mulige. Så mange legger til vegetabilsk olje direkte i deigen, da vil den ikke feste seg til pannen. Dette sparer mye smøremiddelforbruk.

Oppskriften på søte pannekaker med melk inneholder følgende ingredienser:

• 800 ml fersk melk;
• 400 gram mel;
• ss vegetabilsk olje - til deig;
• fem egg;
• mer olje for steking av pannekaker;
• en teskje s alt for å forsterke sødmen;
• samme mengde perlesukker.

Hemmeligheten bak denne oppskriften er mange egg. De gjør pannekaker møre.

Lage klassiske pannekaker

Til å begynne med brytes alle eggene i en dyp bolle. Tilsett s alt og sukker. Visp grundig. Som et resultat bør massen øke i volum og endre farge til en lysere.

Tilsett melk og en skje luktfritt smør. Bland igjen slik at ingen klumper blir igjen. Tilsett mel, men gjør det gradvis, unngå dannelse av klumper. Hvis deigen blir for tykk, tilsett en skje med vann.

Hell litt olje i pannen, varm den godt opp. Søte tynne pannekaker i melk stekes på begge sider, til fargen endrer seg.

Pannekaker med hull: ingrediensliste

Tynne pannekaker med gjennombruddshull er den beste ferdigheten til enhver husmor. Men du kan tilberede dem hvis du følger oppskriften. Og resultatet er at du er fornøydOverrask husstanden din, for det ser ut til at det er veldig vanskelig å steke en blondepannekake.

For å tilberede en vakker delikatesse må du ta:

• tre egg;
• 800 ml melk;
• 600 gram mel;
• spiseskje vegetabilsk olje, luktfri er bedre;
• en teskje s alt og sukker hver;
• en teskje natron.

Du må også ta litt olje for å steke pannekaker. Om nødvendig kan du endre mengden sukker.

Matlaging gjennomgående godbiter

Først tas melken ut av kjøleskapet, den skal være varm. Bland s alt, perlesukker, brus og egg. Deretter helles melk i. Pisk lenge for å få skum. Den beste måten å gjøre dette på er med en mikser.

Legg til vegetabilsk olje. Mel introduseres i deler, røring eller pisking av deigen. La det hvile i femten minutter, bland igjen, men med en skje og forsiktig. Stek i en forvarmet panne på begge sider.

Server slike søte melkepannekaker med hull med søt syltetøy eller syltetøy. På grunn av den porøse strukturen lekker imidlertid fyllet ofte ut. Derfor kan de spises vanlig eller med søt kompott.

Surmelkpannekakeoppskrift

Det er kjent at surmelk hjelper til å få møre og delikate pannekaker. Mange venter til og med spesifikt på at det skal bli surt. For denne oppskriften på søte pannekaker med surmelk må du ta:

• 250 gram mel;
• 500 ml sur melk;
• one egg;
• en klype s alt;
• spiseskje sukker;
• et par spiseskjeer vegetabilsk olje.

Mengden perlesukker i denne oppskriften er tilpasset smak. Det er også verdt å merke seg at denne teknologien er et virkelig funn for økonomiske husmødre! Tross alt kan den bruke melk, som ikke lenger egner seg uten varmebehandling.

Søtmelkpannekaker: oppskrift med bilde

Hvordan lage en slik delikatesse? Enkelt nok! Standard ingredienser gir et interessant, og viktigst av alt, deilig resultat.

Egget brytes i en bolle og piskes med mikser. Som et resultat bør skum vises. Tilsett s alt og sukker. Melk tilføres og alt piskes grundig igjen. Ingrediensene skal kombineres, og s altet og sukkeret skal smelte.

Hell i et par spiseskjeer olje. Du kan bruke hvilken som helst grønnsak, men uten en lys lukt. Tilsett mel, i deler. Dette vil bidra til å unngå dannelse av klumper. Du kan også forhåndssile den.

Hell litt olje i pannen. Kok søte pannekaker i melk til en vakker farge vises. Serveres med rømme eller syltetøy.

Eggfri pannekakeoppskrift

Denne oppskriften er også basert på bruk av surmelk. Men den inneholder ikke egg. Dette gjelder for de som, uansett grunn, ikke kan eller ønsker å bruke dette produktet. For denne oppskriften ta:

• 450 melk;
• 200 gram mel;
• sukker etter smak, nær spisestuenskjeer;
• s alt - en klype;
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje.

Alle ingrediensene er kombinert, pisk alt med en mikser. La deigen stå i ca tjue minutter, deretter piskes den grundig igjen. Pannekaker stekes i en panne med vegetabilsk olje. Den enkleste måten å påføre deigen på er med en liten sleiv.

Curtard pannekaker: en interessant løsning

I denne oppskriften på tynne søte pannekaker med melk brygges deigen med kokende vann. Du må ta følgende ingredienser:

• glass mel;
• to egg;
• glass melk;
• to spiseskjeer vegetabilsk olje;
• et glass kokende vann;
• litt granulert sukker.

Til å begynne med kombinerer du egg og s alt, pisk grundig til det er luftig. Kokende vann helles i, uten å slutte å skumme, slik at massen ikke setter seg. Tilsett kald melk, pisk igjen. Hell mel, men tilsett vegetabilsk olje i porsjoner. Alt blandes grundig med en mikser. Bakt i panne med oppvarmet solsikkeolje.

Smørpannekaker

Disse melkepannekakene er søte, møre og velduftende. Og tilstedeværelsen av smør gir dem en behagelig struktur, med en ekstra ettersmak av melk. For å forberede dem må du ta:

• to glass melk;
• glass mel;
• to spiseskjeer sukker;
• en klype s alt;
• 20 gram smør;
• to egg;
• en spiseskje vegetabilsk olje.

Hvordan lage søte pannekaker med melk? Veldig fort! For å få fart på prosessen kan du bake en mør rett i to panner samtidig.

Til å begynne med blandes egg, s alt, perlesukker. Bruk en visp og bland ingrediensene grundig. Tilsett ett glass melk, forvarmet, men ikke kokt. Hell et halvt glass mel, rør med en visp. Tilsett resten. Hell et annet glass melk, visp. La deigen stå i femten minutter. I løpet av denne tiden vil alle ingrediensene reagere.

Varm en stekepanne med litt vegetabilsk olje. Igjen, slå deigen lett og tilsett en skje vegetabilsk olje, og rør deretter. Ha pannekakemassen i pannen ved hjelp av en øse og stek. Snu og stek igjen. Legg den ferdige kaken på et fat. Et stykke smør legges på en kniv og smøres med det på den første pannekaken, og lar den ikke avkjøles. De legger en ny på toppen og fortsetter i samme ånd

Pannekaker etter denne oppskriften er møre, med en delikat kremet smak. De er ikke tørre i det hele tatt. Men når du steker, bør du være forsiktig med vegetabilsk olje. Det er bare nødvendig for at pannekakene ikke skal brenne seg. Hvis pannen tillater det, kan du steke dem på et tørt underlag, uten ekstra porsjoner med olje.

Deilige pannekaker er en flott anledning til å samle hele familien til en kopp te. Søte alternativer er sjenerøst krydret med syltetøy, rømme eller kondensert melk. Også populære er de såk alteopenwork, blonde pannekaker med hull. Hvem som helst kan tilberede dem. For å gjøre dette er det nok å kjenne til enkle oppskrifter. Det er også verdt å merke seg at noen av disse inkluderer surmelk, mens andre ikke engang inkluderer egg. Dette gjelder spesielt for personer som har en intoleranse for en av disse matvarene. Noen oppskrifter er populære blant de som følger kaloriinnholdet i det daglige kostholdet. Men i dette tilfellet reduseres også mengden sukker kraftig.