Grillede vinger: marinadeingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kyllingvinger noen elsker veldig høyt, men noen forstår tvert imot ikke hvordan de kan spises. Et så kontroversielt produkt er imidlertid fortsatt ganske populært. Oftest serveres grillede kyllingvinger som forrett til skummende drinker. Marinade for tilberedning av kyllingkjøtt kan være annerledes. Det brukes ofte kombinasjoner av krydrede og søte ingredienser, som hvitløk og honning, sukker og eddik. Dette lar deg lage en virkelig velsmakende matbit. I tillegg til slike kyllingvinger serveres det ofte sauser som tomat.

Crispy vinger med saus

Denne enkle oppskriften på grillede vinger gir en velsmakende, sprø matbit. Når det er kaldt, er det spesielt interessant. Men selv i varm kylling biter er møre, med en skorpe. For å tilberede vinger i henhold til denne oppskriften, må du ta følgende produkter:

• 12 store vinger;
• ett stort hvitløksfedd;
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
• samme mengde flytende honning;
• fire spiseskjeer soyasaus;
• tre skjeer sherry.

S alt kan i dette tilfellet utelates, siden soyasaus i seg selv er s alt. Vingene er forhåndsbløtlagt i marinade, noe som gir dem en delikat og pikant smak på samme tid.

Hvordan lage en matbit med vinger?

Grillede kyllingvinger i denne oppskriften brukes helt, det vil si at en liten falanks ikke fjernes. Vingene vaskes grundig, tørkes med et serviett. Brett vingene i en dyp bolle. Hvitløken skrelles og finhakkes. Bland olje, saus, sherry i en egen bolle, ha hvitløk.

Hell marinaden over vingene, dekk bollen med matfilm og la stå et par timer på et kaldt sted.

Hell honning i en stekepanne og varm den på lav varme. Grillen er oppvarmet, lett smurt med vegetabilsk olje. Vingene tas ut av bollen med marinaden, grilles på begge sider til de er gjennomstekt. Smør dem deretter med varm honning og la dem stå på grillen i et par minutter til.

Grillede vinger er deilige, med hint av sødme og hvitløk. De kan spises varme eller kalde. Du kan også servere dem med tomatsaus eller rømme med hvitløk.

meksikanske vinger med mais

Disse vingene kommer skarpe ut. Maiskolber er et flott alternativ for servering av kyllingkjøtt. Med sin sødme setter mais i gang krydret i retten.

For dette tilberednings alternativet må du ta grillede vinger:

• 16 vinger;
• fire kornaks;
• noen hvitløksfedd;
• én sitron, alt du trenger er juice;
• en teskje chilisaus;
• samme mengde honning;
• s alt etter smak;
• en teskje soyasaus;
• fire spiseskjeer smør.

Vinger etter denne oppskriften kan serveres til middag. Mais erstatter grønnsakssiden helt. Vinger i henhold til denne oppskriften er skarpe. Du kan øke eller redusere mengden chilisaus etter behov.

Cooking Spicy Wings

Først vaskes vingene og tørkes deretter. Legg dem til side. Noen fjerner den minste falanxen, men den blir sprø, så det er bedre å la den stå.

Begynn å forberede selve marinaden. For å gjøre dette, finhakk hvitløken, tilsett chilisaus, sitronsaft. Tilsett soyasaus og honning. Jo mer hvitløk, jo skarpere smak og aroma. Ideelt sett tas fire nellik for seksten vinger.

Bland alle ingrediensene til sausen, hell dem over kyllingvingene. La alt trekke i omtrent fire timer. Skålen er dekket med lokk eller matfilm.

Varm opp grillen. Kolbene smøres med smør. Fordel maisen og stek vingene. Hold i omtrent tjue minutter. Grillede vinger i ovnen etter denne oppskriften er like deilig.

Duftende vinger: liste over ingredienser og tilberedningsmetode

Disse vingene dufter selv under matlagingen. Av denne grunn blir de spist veldig raskt. For denne oppskriften trenger du:

• kilogram vinger;
• teskjehakket varm pepper;
• fire fedd hvitløk;
• 50 ml soyasaus;
• spiseskje honning, helst flytende;
• to spiseskjeer vegetabilsk olje;
• kvernet paprika - et par klyper;
• s alt og pepper.

Vingene vaskes grundig og tørkes, får stå en stund. Hvitløk skrelles, føres gjennom en presse. Bland hvitløk, olje, soyasaus, honning, krydder. La vingene ligge i marinaden i én time, kanskje litt lenger.

Grillen varmes opp, vinger legges ut på risten slik at det er avstand mellom dem, stek i femten minutter på hver side. Grillede vinger serveres med en frisk salat.

Vinger i en krydret marinade

Hva gjør en rett spesiell? I tilfelle av grillede vinger - marinade. Dette alternativet er ganske enkelt, men smaken er raffinert, med hint av østen. Også denne versjonen av marinaden kalles noen ganger kinesisk. For retten ta:

• 16 vinger;
• 120 ml soyasaus;
• 140 gram brunt sukker;
• fem spiseskjeer hvitvinseddik.

Hell sukker og soyasaus i pannen, varm opp under konstant omrøring. Tilsett eddik. Når blandingen koker, la marinaden stå i omtrent et minutt. Sukkeret skal til slutt løses opp. Avkjøl litt.

Vaskede vinger helles med varm marinade og får stå i et par timer. Grillen varmes opp, vingene stekes i ca. tjue minutter, til de er møre.

Vinger med tørketpaprika

For denne varianten av en appetittvekkende rett må du ta:

• 200 gram vinger;
• kvernet paprika;
• litt sukker;
• litt sitronsaft;
• et par hvitløksfedd;
• s alt og pepper etter smak.
• diverse krydder etter ønske.

Kyllingvinger vaskes og kuttes i to deler. Ha i en bolle. Bland sitronsaft, paprika, s alt og pepper i en bolle. Finhakk hvitløken eller gå gjennom en presse, tilsett marinaden. Gni vingene med denne marinaden og la stå i et par timer.

Ta en grillpanne. Tilsett et par dråper olje. Stek vinger på begge sider til de er sprø. Serveres varm.

Kyllingvinger er et flott forrett alternativ. De tilberedes på forskjellige måter. Så grillede vinger er et flott alternativ, ikke bare for snacks, men også for et komplett måltid. De kan suppleres med grønnsaker, både grillede og ferske. En rekke marinader lar deg gjøre en vanlig ingrediens til forskjellige retter. Så tilsetning av honning og hvitløk gjør vingene krydret, chilipepper krydret, og vineddik hjelper til med å få en gourmetrett.