Havrepannekake: oppskrift, kalorier, riktig ernæring

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Havregryn, oppskriften som vi vil indikere i denne artikkelen, er et virkelig gjennombrudd i det daglige kostholdet til de som overvåker helsen deres.

Døm selv: den koker raskt, smaken er utmerket, variasjonen av pålegg begrenses kun av fantasien (og samvittigheten), de enkleste produktene kreves. Grunnoppskrift og varianter nedenfor.

Begrunnet popularitet

Denne retten ble utbredt i 2015. Det viste seg å være så enkelt og mangefasettert at det umiddelbart ble populær blant folk som liker å spise deilig mat uten å skade seg selv. Består av egg, hercules og melk. Omelett med grøt i det store og hele. Høres ikke veldig appetittvekkende ut?

Dette er en vrangforestilling, smaken vil overraske deg positivt. Næringsverdien til retten er også god - 1 pannekake med lavt kaloriinnhold er rik på protein, komplekse karbohydrater og sunt fett, som vil gi deg en metthetsfølelse i lang tid uten å føle deg tung. Havregryn er også elsket fordi det hjelper"forkledning" uelsket mat - først og fremst havregryn. Eventuelt kan du legge alle typer frø og nøtter til havregryn. Samtidig vil kaloriinnholdet øke, selvfølgelig, men fordelene vil være ubestridelige. Pannekaken er fylt med pålegg etter smak under koking, noe som gjør den mer mettende og gir rom for variasjon.

Grunnoppskrift på pannekake med ost og ostemassefyll

Hovedsammensetningen av retten ble angitt tidligere, la oss skrive ned de samme proporsjonene.

Fan:

• egg - 2 stykker (om ønskelig kan du fjerne 1 eggeplomme);
• hercules (eller hvilken som helst havregryn ikke mindre enn gjennomsnittet) - 20 gram;
• middels fet melk - 30 gram;
• vegetabilsk olje - 5 gram;
• s alt og krydder etter smak.

Fylling:

• cottage cheese med et fettinnhold på 1,8 % - 100 gram;
• lavtsmeltende ost (veldig god mozzarella) - 20 gram;
• grønt, s alt og krydder - etter smak.

Matlaging

Varm melken og fyll den med havregryn. La avkjøles.

Pisk egg med s alt og krydder til en jevn jevn, tilsett havregryn med melk.

Riv osten, tilsett cottage cheese og mos til den er jevn. Tilsett urter, s alt og krydder etter smak.

Varm en stekepanne over middels varme, smør den med vegetabilsk olje.

Hell eggeblandingen i gryten, roter sistnevnte slik at massen dekker bunnen jevnt. På denne måten vil du lage en pannekake.

Når toppen av pannekaken har grepet, lirk forsiktigkanten av produktet med en slikkepott og snu den, pass på så du ikke bryter integriteten.

Snu kaken, legg fyllet på den ene halvdelen og dekk med den andre delen av pannekaken, trykk litt ned.

Stek den brettede havrepannekaken med cottage cheese og ost, først på den ene siden, så på den andre, dekket med lokk. Det er nødvendig å sørge for at fyllet varmes opp og osten smelter.

Det var det!

Energiverdien til en pannekake er 304 kcal, 14,5 gram protein, 14,4 gram karbohydrater, 15 gram fett.

Energiverdien til fyllet er 151,21,6 gram protein, 3,7 gram karbohydrater, 5,6 gram fett.

Kan serveres med ferske grønnsaker etter smak.

Havrepannekakekost for de som ikke tåler gluten

En pannekakeoppskrift er flott hvis ingenting holder deg tilbake. Hva med de som lider av glutenintoleranse, som finnes i havregryn? Flere alternativer:

• Pusle og finn glutenfrie havregryn.
• Bytt ut havre med kli eller glutenfri frokostblanding (hirse, bokhvete, ris osv.).
• Hvis det er søtt fyll, vil det lykkes å erstatte havregrynene med kokosmel. På grunn av dets hygroskopiske egenskaper er det verdt å bruke 15 gram av produktet. Kok som en vanlig havregrøt, oppskriften er gitt ovenfor.

Søte fyllings alternativer

Havemeletten er god fordi den er nøytral nok på smak, og du kan tilsette hva du vil. Tilleggsmat kan være både s alt og søtt. Det siste alternativet er spesielt bra for de som har en søt tann:

• Banan (1 stk), valnøtter (10 gram), honning (1 ts), kanel (en klype). Skjær bananen i skiver, grovhakk nøttene. Ha alt på halvparten av pannekaken, hell over med honning, dekk med resten.
• Deig cottage cheese (100 gram), bærsaus (2 ss). Tilbered havregryn, oppskriften som vi ga ovenfor, legg cottage cheese på toppen, hell over sausen og server.
• "Eplepai". Stort eple, skrell, kutt og stuv til det er mykt med litt vann. Tilsett en klype vanilje og kanel. Kok som en vanlig havregrøt.
• "Gulrotkake". I deigen for havregryn (grunnoppskrift), tilsett 2 ts. revne gulrøtter, 1/2 ts. appelsinskall, en klype vanilje, muskat og kanel. Tilsett litt grønnsaksbasert søtningsmiddel hvis du vil. Stek i henhold til grunnoppskriften, og bruk mør cottage cheese med et fettinnhold på ikke mer enn 5% som fyll, tilsett litt vanilje og en sukkererstatning. Denne havrepannekaken (350 kalorier per porsjon) er et flott dessert alternativ.

s alte fyllings alternativer

S alt pannekakefyll gjør at du kan tilberede en fullverdig rett på kortest mulig tid, noe som vil hjelpe deg å "fryse ormen" og ikke tømme kjøleskapet i et anfall av sult. På grunn av det faktum at smaken av havregryn ikke har en utt alt personlighet, kan den justeres til alle forespørsler og ethvert kjøkken. For eksempel:

"Caprese". Gi retten din en ikonisk smakItaliensk salat! For å gjøre dette, for en havregrynpannekake (oppskriften kan brukes både med og uten gluten), ta 5 mini mozzarellakuler, en moden tomat, 3-4 basilikumblader og 1 ts. pesto. Skjær ost og tomat i skiver, ha på halve pannekaken, legg basilikum på toppen og hell over hele pestoen. Dekk med resten av pannekaken og stek i henhold til de grunnleggende retningslinjene

• "Belyash". Hvorfor ikke? Til fyllet, stek i 1 ss. spiseskje vegetabilsk olje 1 hakket liten løk til den er gyldenbrun, tilsett 100 gram mager hakket kylling eller kalkun. Når fyllet er klart, s alt og pepper det og tilsett friske urter om ønskelig.
• Tilbered havregryn til middag etter følgende oppskrift: til fyllet, bland hakket ferdig kyllingbryst (kokt eller bakt, 50 gram), mager ost (30 gram), tørr cottage cheese (50 gram).) og 1 hakket cornichon. Fyll pannekaken med denne blandingen og stek den som vanlig. Til sausen river du 1 liten agurk, drysser den med s alt og setter til side i 5 minutter til den gir saft. Bland til sausen 150 gram lav-fett yoghurt med et revet fedd hvitløk, 1 ss. en skje sitronsaft, s alt, sort pepper og en agurk presset ut av overflødig væske. Server pannekake med saus og ferske grønnsaker.