Hvordan tilberede kyllingvinger i ovnen. Deilig og enkel

Hvordan tilberede kyllingvinger i ovnen. Deilig og enkel
Hvordan tilberede kyllingvinger i ovnen. Deilig og enkel
Anonim

Deilig, enkel, rimelig. De kan glede familien, og hvordan lage en festlig rett, og servere med øl. Gjett hva dette universelle produktet er? Det er riktig, i dag skal vi snakke om hvordan du lager kyllingvinger i ovnen. Jeg må si at dette ikke i det hele tatt er en kostbar virksomhet, verken med tanke på økonomi, eller tid eller innsats, og resultatet vil overgå all forventning. I ovnen kan denne delen av kyllingskrotten ikke gjøres dårligere enn på grillen.

hvordan lage kyllingvinger i ovnen
hvordan lage kyllingvinger i ovnen

Slik steker du kyllingvinger i ovnen

Ingredienser

For denne oppskriften trenger vi:

  • kjølte kyllingvinger - 1 kg;
  • ketchup, majones - en 300-grams pakke av hver;
  • s alt, pepper - etter eget skjønn.

Utstyr:

  • romslig marineringsskål;
  • kniv, helst skarp;
  • brett som vi skal forberede de samme vingene på;
  • gitter - på det er vårt, eller rettere sagt ikke vårt, men kyllingvinger skal stekes til ønskettilstand;
  • bakepapir - vi bytter det under risten slik at "aromaene" av brent fett og marinade ikke fyller leiligheten, ellers ringer naboene brannmannskaper;
  • vel, selve ovnen, der seremonien skal finne sted.
hvordan lage kyllingvinger
hvordan lage kyllingvinger

Dette er alt vi trenger før vi lærer å tilberede kyllingvinger i ovnen.

Forberedelse

Skyll vingene i kaldt vann, plukk de funne fjærene og skjær av det hengende skinnet. Kyllingvingen har tre ledd. Det aller første som var lengst unna skrotten er uten kulinarisk verdi. Hvis ønskelig, kan den trimmes, det er ingenting annet enn mange små bein og hud. Eller du kan ikke kutte det, la det være til de som liker å knase. Generelt etter eget skjønn.

Slik steker du kyllingvinger i ovnen: marinade

Etter at vi har vasket vingene må de marineres. For å gjøre dette, flytter vi dem over i en bolle, klemmer ketchup og majones der. S alt pepper. Du kan strø over sitronsaft. Dette er opp til deg. Og nå vasker jeg hendene, senker dem ned i en bolle og blander alt grundig. Dette må gjøres til vingene er helt dekket med marinade. Hvis du ikke vil skitne på hendene, tar vi to store gafler eller skjeer.

Når ønsket resultat er oppnådd, det vil si at vingene er jevnt dekket med marinade, sett bollen med det fremtidige mesterverket i kjøleskapet i minst en time.

steke kyllingvinger i ovnen
steke kyllingvinger i ovnen

Tilberedning av kyllingvinger i ovnen:teknologi

Marineringstiden er ute! Slå nå på ovnen til maks, 200-220 grader. Vi tar ut en beholder med kyllingvinger fra kjøleskapet. Plasser dem på en rist i ett lag og sett i ovnen. Ikke glem å legge en bakeplate under! I denne temperaturmodusen bakes retten i 10 minutter. Dette er nødvendig slik at det dannes en skorpe på overflaten av vingene, som vil forhindre at juicen renner ut. Dette vil holde dem saftige, men godt tilberedt. Etter at tiden har gått, reduseres temperaturen i ovnen til 170 grader. Vi venter ytterligere 10 minutter, fjern risten fra ovnen, snu vingene og bake i ytterligere 10 minutter. Prosessen tar tot alt 30 minutter.

Nå vet du hvordan du steker kyllingvinger i ovnen.

Anbefalt: