2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I en ganske lang periode i Europa var utmerket sjokolade laget i Sveits og Belgia modellen og idealet. Men for mer enn et århundre siden ble et annet sjokoladeland, Suomi, introdusert for hele verden. Siden den gang har finsk sjokolade vært kjent for russiske innbyggere og søtelskere i hele Europa.
I dag kan du prøve rundt 100 varianter av denne favorittdesserten. Vi er bortskjemte med så mange populære produksjonsanlegg. Tradisjonelle meierivarianter av finsk sjokolade, barer med s alt i ingrediensene, søtsaker med lakris og karamell, og til og med med ammoniakk. Og innbyggerne i Finland kjøper selv opp sjokoladeprodukter i form av suvenirer hvis de skal besøke slektninger eller venner.
Fazer
Det eldste selskapet her er Karl Fazer, det er kjent over hele verden. Allerede i 1890 åpnet grunnleggeren Karl dørene til kafeen gjestfritt, og her hilste han stamgjestene med godteri fra egen håndlagdematlaging. Til i dag er denne bedriften en av lederne i sjokoladebransjen i Finland. Alle søte elskere vet dette.
Finsk sjokolade Fazer i sin blå signaturemballasje er den mest tradisjonelle søte suveniren. Men i den russiske føderasjonen vant Geisha-sjokoladebaren nasjonal anerkjennelse. Den har bitter- og melkesjokolade, og fyllet er laget av nøtter. Det er produktene til dette merket som brukes som suvenirer til slektninger og venner av reisende. Av de ikoniske produktene til finsk Faser-sjokolade, anbefales de absolutt å prøve den merkede (oppskriften er autentisk og har ikke endret seg siden 1922). Og også brennevinsgodteri og en bar med så deilige ingredienser som s alte nøtter, tyttebær, pærer. Faser har laget en julesuvenir for barn k alt Julekalenderen, som består av små søtsaker. Omtrent en måned før storferien selges kule spiselige sett over alt og ikke for dyre. Og etter feiringen kan de virkelig kjøpes med betydelige rabatter.
Fazermint finsk sjokolade med mynte nyter den største kjærligheten blant folket. Og også: en deilig myk fløtekaramell inne i en sjokoladeglasur - Dumle. Og et annet interessant alternativ. Delikat mynte i karamell Marianne (sjokoladefyll).
Panda
Det antas at dette er det 2. mest kjente finske sjokoladekonfektmerket. Du kan finne slike produkter i supermarkeder - delikatesser er dekorert med et portrett av bjørnen med samme navn. De mest etterspurte produktene av dettemerker er: bar med mynte- og lakrisfyll, med karamell, med alkoholkomponent.
Brunberg
En enda eldre Suomi sjokoladefabrikk. Grunnlagt i Borgå i 1871. Den forblir der den dag i dag. I lang tid ble alle produktene her laget for hånd. Nå lages selvfølgelig sjokolade med søtsaker ved hjelp av en transportør. Eierne av selskapet sier at de mest erfarne spesialistene ser etter prosessene, og selv i dag kan virksomheten ikke klare seg uten manuelt arbeid. De mest populære godbitene fra Brunberg: sjokolade med trøffelfyll og puffet ris. Brunberg lager også både sukkerfri og laktosefri melkesjokolade.
Kultasuklaa
Finsk sjokolade kjent i Europa. Anmeldelser om produktene til dette selskapet er de mest flatterende. Det er unikt: nesten alle produkter er laget for hånd. Sortimentet inkluderer sjokolade av forskjellige former: i form av dyr eller frukt med blomster. Turister elsker slike sjokoladesett. Og før nyttår kjøper de villig opp store julenisser. Kultasuklaa-produkter er en skikkelig godbit for de som har en søt tann! I butikkene er det også mulig å kjøpe løs finsk sjokolade, for eksempel med skall eller mynte, jordbær, blåbær eller lakris. Og hva er godteri med kokosflak og marmelade eller nøtter verdt! Eller sjokolade med tilsetning av varm pepper, som er veldig populær blant finnene.
Sjokoladesesongens anmeldelser
Det begynner nærmere jul. Dette er en flott mulighet til å få en god smak av produktet. Og i Suomi, for denne høytiden, ethvert selskap med respekt for seg selvfor produksjon av søtsaker produserer begrenset opplag fliser - med lollipops, pekannøtter og kanel, med appelsinskall. Slike delikate delikatesser, hvis pakker vanligvis er dekorert med nyttårsbilder, plasseres i finske supermarkeder og spesialitetsbutikker allerede i slutten av november. Forresten, ifølge statistikken spiser finnene omtrent syv kilo av dette søte produktet i året! Og det meste faller på denne sesongen.
Anbefalt:
Klassifisering av sjokolade etter sammensetning og produksjonsteknologi. Sjokolade og sjokoladeprodukter
Sjokolade er et produkt laget av kakaobønner og sukker. Dette produktet, med et høyt kaloriinnhold og høy næringsverdi, har en uforglemmelig smak og fengslende aroma. Seks hundre år har gått siden oppdagelsen. I løpet av denne perioden har den gjennomgått en stor utvikling. Til i dag finnes det et stort antall former og typer produkter laget av kakaobønner. Derfor ble det nødvendig å klassifisere sjokolade
Hva er forskjellen mellom bitter sjokolade og mørk sjokolade: sammensetning, likheter og forskjeller, nyttige egenskaper
Mange elskere av sjokoladedelikatesser tenker ikke engang på forskjellen mellom bitter sjokolade og mørk sjokolade. Tross alt er begge veldig populære blant forbrukere i forskjellige aldre. Men forskjellen mellom disse to typer søtsaker er ganske betydelig
Bitter sjokolade uten sukker: kakaoprosent, GOST-standarder og krav, sjokoladesammensetning og produsenter
Fans av en sunn livsstil slutter ikke å krangle om hvor nyttig mørk sjokolade uten sukker er. Det øker nivået av stressmotstand, forbedrer effektiviteten og eventuelle mentale prosesser, bidrar til å styrke immunforsvaret og senker kolesterolet. Men er dette produktet virkelig så nyttig?
Sjokolade med s alt: produsenter og oppskrifter
Hva er sjokolade med s alt? Hvordan å klare det? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Hvit, bitter, grønn, mørk melkeaktig, pulverisert, hvit, varm… Det ser ut til at det allerede er umulig å forestille seg sjokolade i noen form. Likevel, i jakten på den originale smaken til denne eldgamle delikatessen, stopper ikke sjokoladeprodusenter der
Hva er isvin? Funksjoner, populære produsenter, anmeldelser
I dag bestemte vi oss for å fortelle deg om en så unik drink som isvin. Hva er det, hvordan er det laget, og hva er inntrykket til de som allerede har smakt det? Les om dette og mye mer i artikkelen vår
