2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kolesterol er nødvendig for at kroppen vår skal bygge cellemembraner, ATP-syntese. Til å begynne med er det ikke i kroppen, de resulterende lipidene fra produktene metaboliseres i leveren, som et resultat av at kroppen mottar kolesterol. Det er en essensiell komponent under syntesen av kjønnshormoner og fettløselige vitaminer. Imidlertid er en økning i kolesterol i blodet full av negative konsekvenser for kroppen. Personer med høyt kolesterol trenger å spise på en spesiell måte. En kardiolog foreskriver et hypokolesterolemisk kosthold, som ved å eliminere visse matvarer gjør det mulig å oppnå en minimumskonsentrasjon av lipider i blodet.
Hva er essensen av dietten?
Den hypokolesterolemiske dietten begrenser matvarer som inneholder visse lipidgrupper. Dette lar deg redusere overflødig vekt, fjerne overflødig vann fra kroppen (redusere hevelse i underekstremitetene), forbedre det generelle velværet, redusere risikoenflere forekomster av hjerteinfarkt. Allerede i den andre uken begynner en person å føle en bølge av styrke. Essensen av ethvert kostholdsprogram er å redusere mengden av skadelige stoffer (i dette tilfellet lipider). For å nå målet ble det laget gylne regler fra ernæringsfysiologer:
- begrense vegetabilsk og animalsk fett;
- fullstendig avvisning av etylalkohol;
- restriksjon på bakevarer;
- spiser kylling uten skinn.
Disse anbefalingene er obligatoriske slik at det hypokolesterolemiske kostholdet fullt ut kan rettferdiggjøre sine forhåpninger.
Hvilke matvarer bør unngås?
Den hypokolesterolemiske dietten utelukker et stort antall kjente matvarer som inntas i kostholdet daglig. Husk at de må avbrytes gradvis slik at kroppen tilpasser seg nye forhold, begynner å bruke fettdepotet. Kostholdseksperter forbyr følgende matvarer:
- feit fisk, naturlig smør, margarin og palme- og peanøttoljer;
- kjeks, mel, chips, pannekaker, vafler osv.;
- svinekjøtt er helt utelukket, fabrikkproduserte pølser, pølser, egg er begrenset.
Meieriprodukter anbefales, men de må være fettfattige. Det skal bemerkes at grønnsaker kun kan spises ferske, hvis de er stekt i smør vil kolesterolet stige kraftig.
Nylige data tyder på at det er gjort noen endringer i standard diett med lavt kolesterolemisk nivå. Legene var enige om at koffein også skulle forbys. Dette skyldes det faktum at stoffet forbedrer tarmmotiliteten, og utvider også blodårene. Dette er en ugunstig faktor for personer som er tildelt dette bordet, siden de ofte er overvektige.
Hva kan jeg spise?
Listen over matvarer som er ekskludert fra dietten er veldig stor, men hva er inkludert i den hypokolesterolemiske dietten? Fett må være tilstede i kosten, men det må være lett fordøyelig, lipider av denne gruppen finnes i rødt fiskekjøtt, vegetabilske oljer (sesam, soya).
Fra proteiner er det tillatt å spise varianter av magert kjøtt, som kanin, kylling. Fans av blekksprut og reker bør begrense inntaket av disse produktene, siden de inneholder store mengder spesifikt kolesterol, samt s alt.
Du kan bruke absolutt alle planteprodukter (grønnsaker, frukt, grønt). De vil utgjøre hoveddelen av kostholdet, og erstatte de vanlige karbohydratene.
Hva bør kostholdet være?
Den hypokolesterolemiske dietten bør ikke utelukke alt vanlig fett fra dietten på en gang, dette må gjøres gradvis. Reduser inntaket av lipider som er skadelige for kroppen med 5 gram daglig, og erstatt med anbef alte produkter. Når dietten vil være fraværendeanimalsk kolesterol, må du daglig innta 50-60 gram oliven- eller linolje. De vil bidra til å normalisere arbeidet til det endokrine systemet ved overgangen til en ny diett.
Berik kostholdet ditt med mye fiber som finnes i grønnsaker. Dette vil bidra til å fjerne følelsen av sult, normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen i tilfelle forstoppelse. Kornblandinger må være til stede i det menneskelige kostholdet, og erstatte raske karbohydrater. Bare hvis disse reglene følges, vil ikke resultatene vente lenge på seg.
Hvordan skal menyen se ut?
Standard hypokolesterolemisk diett (prøvemeny) bør planlegges umiddelbart for en uke. Først av alt må du vurdere dine økonomiske evner, og først deretter utarbeide en diett. Det innebærer å spise i henhold til planen for et hypokolesterolemisk kosthold. Menyen for uken vil se omtrent slik ut.
mandag
Frokost: det er lurt å starte den vanskeligste hverdagen med en toast smurt med honning. Og i stedet for te, drikk et glass skummet melk.
Lunsj: kok grønnsakssuppe, kok opp 150 gram kyllingbryst. På den andre - grønnsakssalat.
Middag: jakkepoteter, dampet fisk, frisk agurk-grønnsakssalat.
tirsdag
Frokost: ett kokt egg, appelsinjuice uten tilsatt sukker, toast med syltetøy.
Lunsj: tomat- og paprikasalat, kyllingbuljong, brunt brød, 150 gram kokt kalvekjøtt.
Middag: lite fetthjemmelaget yoghurt, havregrynkjeks, sitronmelissete.
onsdag
Frokost: 150 gram kokte grønne bønner, toast.
Lunsj: jakkepoteter (200-250 gram), 120 gram stuet kanin, grønnsakssalat (valgfritt).
Middag: kokt ris, jordbærsyltetøy, kefir.
torsdag
Frokost: havregryn tilberedt med melk, et eple.
Lunsj: grønnsakssuppe, kokt kalkunkjøtt, gelé, tørket fruktkompott.
Middag: bakt fisk med sitron, bokhvete, et glass melk.
fredag
Frokost: revne gulrøtter med sukker, juice.
Lunsj: spaghetti med kokt kaninkjøtt, ett kokt egg, brunt brød.
Middag: grønnkålsalat, fettfri yoghurt.
lørdag
Frokost: søt svart te, diettbrød, en banan.
Lunsj: 100 gram kyllingfilet, risgrøt, salat av friske agurker, tomater, paprika.
Middag: fettfri cottage cheese, grønn te.
søndag
Frokost: havregryn, yoghurt med lite fett.
Lunsj: grønnsakssuppe, mager fisk, grøt (valgfritt), svak kaffe med melk.
Middag: et par bakte epler med cottage cheese, tørket fruktkompott.
Hypokolesterolemisk diettmeny er ganske variert. Husk at vann må konsumeres i en mengde på 2,5-3 liter, og mengden te bør ikke overstige 500 ml. Den hypokolesterolemiske dietten krever enorm viljestyrke, så vel som utholdenhet. Ikke glem det systematisketilnærming, siden en kraftig endring i det vanlige kostholdet vil være stressende for kroppen, som et resultat vil tilstanden ikke forbedres, men forverres.
Anbefalt:
Diett for høyt blodsukker: produkter, prøvemeny, tips
Overholdelse av prinsippene for riktig ernæring er den viktigste betingelsen som er nødvendig for etterlevelse av en person som har høyt blodsukker. Et godt balansert kosthold bidrar til å opprettholde en normal tilstand. Og nå bør vi snakke om kostholdet vist for høyt blodsukker og matvarer som er tillatt å bruke
Sikker diett: Effektive diett alternativer, prøvemeny, resultater
Riktig ernæring gjør at vi kan holde oss slanke og sunne i mange år. Det er mange dietter som lover umiddelbare og varige resultater. Men ikke alle av dem er nyttige og effektive. Fra dette settet er det nødvendig å velge et trygt og effektivt alternativ
Diett for betennelse i bukspyttkjertelen: tillatt mat og en prøvemeny for uken
Overvekten av s alt, fet, krydret mat i det daglige kostholdet, samt overspising, kan før eller siden provosere en funksjonsfeil i menneskekroppen. Under et slikt slag kan bukspyttkjertelen også falle. I denne artikkelen vil vi lære mer detaljert hva slags diett som bør følges for betennelse i bukspyttkjertelen. Imidlertid bør du først vurdere funksjonene til denne kroppen, så vel som dens funksjoner
Diett for urolig mage og tarm: prøvemeny, forbudt mat, råd fra gastroenterologer
Begrepet "diett" brukes for å referere til et sett med visse regler for å spise mat. Kostholdet er preget av faktorer som fysiske egenskaper, kjemisk sammensetning, matforedling og intervaller og tidspunkter for inntaket
Diett "1200 kalorier": anmeldelser, diett alternativer, mål, oppgaver, prøvemeny for uken, indikasjoner, kontraindikasjoner, anbefalinger og resultater
Et stort antall dietter er utviklet, blant dem kan hver kvinne finne et alternativ som hun liker. Blant dem er det vekttapsmetoder som utelukker en streng begrensning i bruken av visse produkter. Men ikke alle kan «skryte» med gode anmeldelser. Dietten på 1200 kalorier er den sikreste og mest effektive måten å gå ned i vekt på. Den er bygget på en optimal, balansert meny, hvis daglige kaloriinnhold ikke overstiger 1200 kcal
