2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mange husmødre kan oppskriften på klassiske ostekaker. Imidlertid produserer de fleste av dem nesten alltid bokstavelig t alt "stein"-produkter. For at du skal unngå en slik skjebne, bestemte vi oss for å presentere en detaljert metode for hvordan du lager myke, luftige og bokstavelig t alt smeltende ostemassekjøttboller i munnen.
Klassisk hjemmelaget syrniki: oppskrift med bilde
Nødvendige ingredienser til retten:
- siktet mel - 4 store skjeer;
- kyllingegg medium - 2 stk.;
- bordbrus - 2/3 dessertskje;
- ikke-sur våt cottage cheese (helst maksim alt fettinnhold) - 500 g;
- granulert sukker - etter eget skjønn (vi bestemte oss for å ta 3 store skjeer);
- brune rosiner - 30 g (valgfritt, du kan uten);
- raffinert solsikkeolje - ½ kopp (for steking av cottage cheese-produkter).
Matlaging av basen
Oppskrift på klassiske ostekaker innebærer bruk avkun ferske produkter. Derfor må du ta våt ikke-sur cottage cheese, hell den i en bolle og deretter bryte et par kyllingegg inn i den. Deretter må du legge til granulert sukker til meieriproduktet og blande alt godt med en vanlig gaffel. Det anbefales å legge den resulterende massen til side en stund slik at det søte bulkproduktet er fullstendig oppløst.
Tørket fruktbehandling
Oppskriften på klassiske ostekaker anbefaler også å bruke en komponent som brune rosiner. Det må sorteres ut, og deretter skåldes med kokende vann og holdes i det i flere minutter. Denne prosedyren vil myke den tørkede frukten godt og fjerne all smuss. Deretter skal det bløtlagte produktet skylles i varmt vann og dehydreres fullstendig ved å riste kraftig med en sil.
Det siste trinnet i å forberede basen
Etter at alle de beskrevne instruksjonene er fulgt, hell den skrellede tørkede frukten i ostemassebunnen, og tilsett deretter brus og siktet mel. Som et resultat vil du få en halvflytende deig. Det er denne konsistensen på basen som trengs for å lage myke, luftige og veldig smakfulle kjøttboller.
Forming og steking av retten
For varmebehandling av ostemasseprodukter krever oppskriften på klassiske ostekaker bruk av en dyp kjele. Det er nødvendig å helle solsikkeolje i den og varme den opp kraftig. Deretter, med en stor skje, må du legge ut flere halvfabrikata i pannen. KostnaderDet skal bemerkes at prosedyren for steking av ostekaker i olje er veldig som å lage vanlige pannekaker. Etter at alle produktene på begge sider er blitt rosenrøde, bør de legges på en stor tallerken.
Hvordan serverer ostemasseprodukter på riktig måte til bordet
Klassiske ostekaker, hvis oppskrift er presentert litt ovenfor, serveres som varm frokost eller ettermiddagste. Sammen med en slik ostemasse, anbefales familiemedlemmer å i tillegg presentere sterk te, tykk rømme, syltetøy, blomsterhonning, syltetøy eller kondensert melk. God appetitt!
Anbefalt:
Hvordan bløtlegge rosiner: trinn for trinn beskrivelse
Rosiner er en integrert del av mange rike produkter, som påskekake. Må bløtlegges før bruk
Kyllingsuppe med vermicelli: oppskrift med bilde trinn for trinn
Kyllingsupper er et flott sunt alternativ. Det finnes ulike supper - med ris, bokhvete, nudler eller poteter. Nå har nesten enhver husmor en oppskrift på kyllingsuppe med nudler eller andre ingredienser i arsenalet sitt. Disse suppene er ikke bare velsmakende, men også sunne. De er til og med inkludert i kostholdet til mennesker som lider av ulike magesykdommer. Kyllingsuppe er veldig populær over hele verden
Hvor deilig å stuve poteter med kylling: en trinn-for-trinn-oppskrift med beskrivelse og bilde, matlagingsfunksjoner
Kylling og poteter står på menyen til de fleste russere - billig, raskt tilberedt, en rekke oppskrifter er tilgjengelige. Og hvis du vet hvor velsmakende det er å stuve poteter med kylling, vil retten ikke kjede seg på veldig lenge. Dessuten vil det være passende ikke bare til hverdags, men også på festbordet
Oppskrift på bagels med marmelade med gjær. Bagels fra gjærdeig med syltetøy: en trinn-for-trinn-oppskrift for matlaging
Oppskriften på bagels med syltetøy med gjær har lenge vært brukt av kulinariske spesialister over hele verden. Faktisk er det ikke vanskelig å tilberede dem, du trenger bare å kjøpe alle nødvendige produkter. Det finnes flere varianter av deig og pålegg for bagels
Ostekaker fra cottage cheese-masse med rosiner: oppskrift og matlagingstips
Hytteost er en av de mest nyttige matvarene for menneskekroppen. Den inneholder mye protein og kalsium, som er nødvendig for normal funksjon av kroppen og for å styrke bein. Spesielt nyttig cottage cheese for barn. Tross alt har de en aktiv vekst og utvikling av kroppen. Barn er mer glad i søte ostemasser, samt ostekaker og gryteretter med tilsetning av rosiner og valmuefrø. Denne retten er perfekt til frokost eller en lett middag
