Kyllingsuppe med vermicelli: oppskrift med bilde trinn for trinn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vet at hver person bør spise de første måltidene hver dag for å være sunn. Kyllingsupper er et flott sunt alternativ. Det finnes ulike supper - med ris, bokhvete, nudler eller poteter. Nå har nesten enhver husmor en oppskrift på kyllingsuppe med nudler eller andre ingredienser i arsenalet sitt. Disse suppene er ikke bare velsmakende, men også sunne. De er til og med inkludert i kostholdet til mennesker som lider av ulike magesykdommer. Kyllingsuppe er veldig populær over hele verden.

rettoppskrift

For å lage suppe trenger du de enkleste ingrediensene du kan kjøpe i enhver butikk:

• kylling - 0,5 kg;
• løk og gulrøtter - et par stykker;
• vermicelli - 200 g;
• s alt.

Kyllingkjøtt kan brukes hva som helst. For de som ønsker å få en lite fet kyllingsuppe, duger en vanlig filet. Tilfor å få en sunnere rett, er det bedre å ta vermicelli laget av durumhvete. For en rikere buljong bør du ta kjøtt på benet. Om ønskelig kan laurbærblader og andre urter ha i suppen.

Praktisk del

Å lage suppe er veldig enkelt, retten krever ikke mye krefter og tid. Så, en trinnvis oppskrift på kyllingvermicellisuppe:

Trinn 1. Først må kyllingen skylles med vann. Deretter skal kjøttet kokes. Under tilberedningsprosessen kan det oppstå skum, som må fjernes

Trinn 2. Deretter hakker du løken og river gulrøttene. Grønnsakene stekes til de er gylne i en panne.

Trinn 3. Det ferdige kjøttet tas ut av buljongen og kuttes i biter.

Trinn 4. Hakket kjøtt, stekte grønnsaker bør legges i buljongen. Tilsett også nudler og laurbærblad i pannen.

Trinn 5. Deretter skal suppen kokes i ytterligere 15 minutter, til vermicellien er kokt. Koketiden kan variere avhengig av nudlene.

Den ferdige retten helles på tallerkener. Du kan strø med urter eller krydder. Du kan også legge til rømme.

Enda en oppskrift

Ikke mindre populær er kyllingsuppe med vermicelli og poteter. Oppskriften på denne suppen er like enkel som den klassiske. For å tilberede en slik rett trenger du produkter:

• kylling - 0,5 kg;
• løk og gulrøtter - et par stykker;
• poteter - 0,3 kg;
• vermicelli - 200 g;
• s alt.

Du kan også velge hvilken som helst kylling. Trommestikken, og lårene, og vingene og filetene duger. Mange legger også til forskjellige grønnsaker for smak.

Hvordan tilberede vermicellisuppe med kylling (oppskrift med bilde)

Trinnvis beskrivelse av prosessen:

Trinn 1. Først må du legge kyllingen i pannen. Varigheten av forberedelsen er omtrent en halv time.

Det andre trinnet er å skrelle potetene og kutte dem i terninger. Potetbiter bør være små slik at de rekker å koke.

Trinn 3. Når kjøttet er stekt tilsettes poteter i gryten og kokes på middels varme.

Fjerde trinn. Løk kuttes og gulrøtter gnis. Grønnsaker stekes i panne. Ferdig løk og gulrøtter bør tilsettes pannen med kjøtt og poteter.

Trinn 5. Deretter tilsettes vermicelli i suppen. Det anbefales å blande det umiddelbart slik at pastaen ikke klistrer seg sammen.

Trinn 6. Retten må stekes i ytterligere 10 minutter til vermicellien er klar.

Dermed får du en deilig kyllingsuppe med vermicelli og poteter. Oppskriften på denne retten er veldig lik ovenstående. Før servering bør retten få trekke i 15 minutter. Mange kokker anbefaler også at når kyllingen er tilberedt, fjerner du beinene fra den slik at de ikke kommer over i suppen.

Matlagingshemmeligheter

Til tross for at oppskriften på kyllingvermicellisuppe er veldig enkel å lage, må du følge rådene fra erfarne kokker for å få den deiligste suppen:

1. buljongen ergrunnlaget for retten, så forberedelsen bør behandles veldig ansvarlig. Kjøtt skal velges kjølt, uten fremmedlukt.
2. Det anbefales å sile den ferdige buljongen, og skille kjøttet fra beinet. Det er tross alt liten glede i å trekke ut beinene under middagen.
3. Du må kutte ingrediensene til suppen forsiktig. Alle deler må ha samme størrelse og form. Smaken på retten er selvfølgelig ikke avhengig av dette, men den blir vakrere.
4. Mange kokker legger til kjøttboller i stedet for kyllingkjøtt. Det er også en ganske interessant måte å tilberede retten på.
5. Mange eksperter anbefaler ikke å tilberede mye av denne suppen på en gang. På grunn av at vermicellien i suppen vil svelle, kan den bli til grøt. I tilfelle du trenger å forberede en rett på forhånd, bør du ikke legge til vermicelli umiddelbart til retten. Den tilsettes før suppen varmes opp igjen.

Hvordan lage originalsuppe

Vil du lage en veldig smakfull og original kyllingsuppe med vermicelli? Oppskriften (se bildet finner du ovenfor) kan lages uavhengig. Du trenger bare å lytte til følgende anbefalinger:

1. For å gjøre retten interessant og morsom, kan gulrøtter ikke rives, men kuttes i ulike former. For å gjøre dette bør den først kuttes i sirkler, og deretter kuttes ønsket form med en kniv. Du kan også bruke former til små kjeks. Denne ideen vil bli mest likt av små barn.
2. En utmerket dekorasjon til en rett er et halvt egg som er kokthardkokt. For et penere utseende er det selvfølgelig bedre å bruke kokte vaktelegg.
3. Vanlig vermicelli kan erstattes med alle slags pasta.
4. Kyllingsuppe passer utmerket til krutonger. De kan også lages i hvilken som helst form - i form av et juletre, hjerte eller vanlige firkanter. Krutonger bør tilsettes suppen rett før middag, slik at de ikke rekker å bløte.
5. Mange eksperter mener at oppskriften på kyllingvermicellisuppe mangler bacon. For matlaging må bacon stekes i en panne, legg til en bolle med suppe. Det høres litt rart ut, men det blir ganske velsmakende.
6. Nå serverer mange restauranter suppe i brødskåler med midten fjernet og skorpen kuttet av. Denne middagen ser veldig interessant ut.
7. Mange anbefaler å tilsette så mye grønt som mulig i suppen. Denne retten har en veldig krydret smak.

avslutningsvis

Som du kan se, er oppskriften på kyllingvermicellisuppe veldig enkel å lage. Enhver husmor bør kjenne til denne oppskriften. Selv en nybegynner på kjøkkenet kan enkelt takle tilberedningen av en slik rett. Suppen vil nytes ikke bare av voksne, men også av barn, siden de er veldig glad i å fange lang vermicelli. Mange husmødre ønsker ikke å bruke kjøpt vermicelli, så de lager det selv. Dette gjør selvfølgelig kokeprosessen litt vanskeligere. I tillegg til vermicelli, kan ris, bokhvete, hirse og andre frokostblandinger tilsettes suppen. Spaghetti kyllingsuppe kan enkelt tilberedes i en saktekoker.