2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Eple er en av de vanligste fruktene som brukes i baking. Men andre frukter kan legges til den. Oransje er den perfekte kombinasjonen. Hvis du vil imponere gjestene dine med dine kulinariske ferdigheter eller bare bake en deilig kake, så la oss se på de mest populære og deilige paiene med dette fyllet.
oppskrift på eple- og appelsinpai med gjær
Denne kaken er luftig, myk og luftig. Og fruktfyllet vil gjøre det veldig velsmakende. Til eple- og appelsinpai trenger vi:
- Varm melk - ett glass.
- Mel - fire kopper.
- Sukker - tre spiseskjeer.
- Tørrgjær - én pose.
- Egg - to stykker.
- Smør - 100 gram.
- Vanillin - etter smak.
- S alt er på tuppen av en kniv.
For stuffing:
- appelsiner - to stykker.
- epler - fem stykker.
- Stivelse - to spiseskjeerskjeer.
- Smør - 50 gram.
- Cinnamon - one teaspoon.
- Sukker - 100 gram.
Algoritmen for å lage eple-appelsinpai er som følger:
- Melk, egg og smeltet smør piskes litt.
- Bland mel, vanilje, s alt, gjær, sukker.
- Hell den flytende massen i den tørre blandingen og elt deigen.
- Legg den resulterende deigen på et lunt sted i omtrent en time slik at den hever.
- Forbered fyllet mens deigen hviler. Skrell en appelsin, del den i to og del den i halve sirkler. Fjern skallet fra den andre, klem ut saften og kutt i små terninger.
- Smelt smør i en stekepanne, tilsett epler i terninger og tilsett sukker. Gjør alle fem minutter mørkere.
- Tilsett nå skall, kanel, stivelse fortynnet i juice og halvsirkler av appelsin. Bland alt og vent til det tykner.
- Deretter lager vi en kake. Vi sprer halvparten av deigen i form, legg til fyllet, dekorer kaken med flagella og pigtails fra den gjenværende deigen på toppen. Pensle toppen med egg og la stå i 20 minutter.
- Plasser paien med epler og appelsiner i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 45 minutter.
Mørdeigspai
Denne eple- og appelsinpaien tar ikke lang tid å lage. Vi trenger:
- Mørdeig - 250 gram.
- Smør - én spiseskje.
- Sukker - 100 gram.
- appelsiner - to stykker.
- Eple - trestykker.
Matlagingsmetode:
- En appelsin skrelles, fjernes fra filmstykker og kuttes i terninger. Fjern skallet fra den andre frukten, en teskje er nok, og press saften.
- Kutt eplene i mellomstore biter.
- I en ildfast form av metall, smelt smøret, hell i en spiseskje appelsinjuice og tilsett sukker. Kok til massen blir litt brun. Deretter hell du umiddelbart i resten av juicen, bland og fjern fra komfyren.
- Hell all frukt i karamell.
- Rull ut deigen slik at den er omtrent fem centimeter større enn diameteren på formen.
- Dekk fyllet med dette laget, og skyv endene av deigen langs veggene i formen. Du vil ende opp med en omvendt bolle med deig.
- Forvarm ovnen til 200 grader og send vendekaken vår dit i 20 minutter. Vi tar umiddelbart ut de varme bakverkene fra formen, ellers stivner karamellen og fester seg til bunnen av formen.
Gelépai med rømme
Denne oppskriften krever litt arbeid, men den er verdt det. En veldig velsmakende, øm og duftende pai med epler og appelsiner med rømme vil vise seg. Vi trenger:
- Rømme - 250 milliliter.
- Egg - to stykker.
- Sukker - 250 gram.
- Mel - 380 gram.
- Ediklesket brus - én teskje.
- Enhver olje - for å smøre formen.
- Oransje er én frukt.
- epler - to deler.
- Cognac - én spiseskje.
Metodematlaging:
- Frukt skrelles og skrelles, kuttes i mellomstore terninger og helles med konjakk. Bland alt.
- Pisk egg med sukker og rømme, tilsett lesket brus og mel.
- Hell ut saften fra fruktfyllet og send det til deigen. Bland alt og hell i en smurt form.
- Stekes i ca. førti minutter ved 180 grader.
Note til husmødre
Det er noen triks for å gjøre eple- og appelsinpai deilig:
- Før du fjerner skallet, må appelsinen vaskes og helles over med kokende vann. Da fjernes skallet enkelt.
- Du kan bruke skrellede appelsiner i fyllet. Velg deretter en frukt med tynt skall.
- Hvis en appelsin tilsettes i selve deigen, må du fjerne ikke bare skallet, men også fjerne filmen og hvite årer fra hver skive. Tilsett også saften som frigjøres i prosessen i deigen.
- Kutt epler som appelsiner, så ser kaken mer estetisk ut.
- Hvis du bruker sure varianter av epler, sørg for å drysse dem med sukker. Men hvis du liker surhet, så trenger du ikke det.
- Enhver deig passer til å lage en slik pai.
Følg disse enkle reglene og du vil lykkes i matlagingen.
Anbefalt:
And med epler og appelsiner i ovnen: oppskrift og steketid
Oftest tilberedes and kun med epler. Men etter å ha prøvd dette tilberednings alternativet minst én gang, kan ingen nekte det. Fjærfekjøtt passer ikke bare med epler, men også med appelsiner. Sitrusnoter gir denne retten friskhet og en uvanlig aroma. Hvordan lage en hel and med epler og appelsiner i ovnen, vil vi fortelle i artikkelen vår
Tyrkia med appelsiner: oppskrifter og matlagingstips
Kalkun med appelsin er en festlig oppskrift som alle vil elske, også "erfarne" gourmeter. I denne artikkelen vil detaljerte instruksjoner, appetittvekkende bilder og et par små triks hjelpe deg med å lage det perfekte kjøttet
Strudel med epler: oppskrifter og matlagingstips
Den kanskje mest populære desserten i verden er eplestrudel. Oppskriften på denne luftige retten ble oppfunnet i Østerrike. Baking er laget av den tynneste deigen, der fyllet er forsiktig pakket inn
Appelsiner for vekttap. Appelsiner for vekttap: anmeldelser
Mange forbinder appelsiner med solen. Aromaen til denne frukten er i stand til å øke vitaliteten og forbedre humøret. Det er en oppfatning at å være i en appelsinlund, kan du forbedre helsen din og roe deg ned
Bakte epler med cottage cheese: oppskrifter og matlagingstips
Eple bakt med cottage cheese er en god idé hvis du vil unne deg selv og barna en smakfull og sunn matbit. Det er ingenting overflødig her, alt er av naturlig opprinnelse, alt er veldig næringsrikt. I dag skal vi lage bakte epler med cottage cheese og honning (for ikke å tilsette sukker), og vi vil også tilby noen flere interessante alternativer for sunne og smakfulle tillegg til ostemassefyllingen
